可口的辣黑椒牛柳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將紫甘藍，包菜洗淨，切細絲，過冰水。撈起漓幹，做盤底。

2. 牛肉切條，碼上鹽，山芋粉，醬油。放置10分鐘。

3. 土豆切條，油炸成薯條。漓油後倒在紫甘藍，包菜底上。

4. 油鍋中倒入蒜頭片，爆香，牛肉絲倒入滑炒至熟，裝起。

5. 另起油鍋，將紅幹辣椒倒入炸香。

6. 倒入牛肉，加一湯勺的家樂黑胡椒汁翻炒片刻，倒在薯條上即成。