彩燴豆角蘑菇丁的做法 彩燴豆角胡蘿蔔蘑菇丁 彩燴豆角蘑菇丁怎麼做

“我很喜歡將顏色不同的食物一起搭配炒着吃，不僅很好看而且還非常有食慾呢。給寶寶吃也很適合呢，不過就要切細點兒～，今天介紹的這道也很不錯哦，吃起來香甜又爽囗哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩燴豆角蘑菇丁的做法步驟

• 1、將豆角洗淨備用

• 2、切成豆角丁

• 3、雞腿菇也切成丁

• 4、胡蘿蔔去皮洗淨、切成丁

• 5、將豆角和胡蘿蔔過水焯5分鐘

• 6、雞蛋打入碗裏、加入幾滴生抽，用筷子打散備用

• 7、焯好後過一下冷水備用

• 8、將雞蛋煎熟

• 9、用鍋鏟搗碎、盛出備用

• 10、起油鍋、倒入雞腿菇翻炒片刻

• 11、再倒入雞蛋

• 12、倒入豆角、胡蘿蔔丁翻炒5分鐘左右

• 13、加入適量的鹽、雞粉

• 14、倒入鮑魚汁翻炒片刻即可關火

• 15、開動啦～很好吃哦～

小竅門

鑰匙豆角要焯水煮熟、不然這種豆角是有毒性的