芥末藕片怎麼做-芥末藕片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥末藕片的做法步驟

• 1、準備食材：藕節菠菜調料等

• 2、蓮藕去皮，切薄片

• 3、水燒沸後，下入藕片燎水

• 4、燎水後，撈出藕片過幾遍涼水

• 5、菠菜榨汁備用

• 6、將過涼的藕片放入保鮮盒中

• 7、倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏數小時（浸泡一夜最佳）

• 8、泡好的藕片在吃的時候，撈出過一次涼水。目的是衝去菠菜的纖維。然後拌勻佐料食用即可。