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關於雞蛋茭白燒排骨的家常做法的餐飲百科

雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法
  • 雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)雞蛋(5只)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞蛋(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋...
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家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋
  • 家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋

  • 食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(5-6個)輔料食用油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)燉肉料花椒(適量)大料(2顆)桂皮(1塊)香葉(3個)丁香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水,方便剝殼。2、剝殼後的雞蛋放在一起備用。3、排骨洗淨後,放入...
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茭白排骨怎麼做-茭白排骨的做法
  • 茭白排骨怎麼做-茭白排骨的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)蒜頭(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水,再衝洗乾淨2、茭白洗淨切塊3、熱鍋熱油,入蒜頭爆香,加入排骨4、依次加入老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、白胡椒...
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茭白燒排骨怎麼做-茭白燒排骨的做法
  • 茭白燒排骨怎麼做-茭白燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)茭白(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑片(幾片)大蒜(幾瓣)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白燒排骨的做法步驟1、茭白去皮洗淨切塊。2、排骨洗淨後焯水撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入油放入薑片。4、加入排骨翻炒。5、炒至變色放入鹽雞精...
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豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做
  • 豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做

  • “美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處,不僅可以開胃吃起來濃香,還可以預防春季流...
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茭白排骨湯怎麼做-茭白排骨湯的做法
  • 茭白排骨湯怎麼做-茭白排骨湯的做法

  • “一到秋季湯湯水水吃起來!今來一款:茭白排骨湯,茭白的鮮美搭配排骨的濃郁,棒極了!家常做法,供大家參考!”食材明細主料排骨(一斤半)紅蘿蔔(三根)茭白(一根)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茭白排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨放入冷水鍋中,加薑片...
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排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法
  • 排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法

  • “這次用的排骨是佛生日那天買來的,排骨那天已經是過過油了的,原本想用來做紅燒排骨的,因為那天客人不多所以排骨就沒煮,當天晚上就收到冰箱凍起來了。昨天我把它翻出來用電燉鍋燉來吃了,剛好冰箱還有很多茭白所以就加了一些進去一起燉。這樣燉出來的排骨很好吃哦,連我這個不愛...
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茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法
  • 茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法

  • “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑制...
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茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法
  • 茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法

  • “買了一塊豆腐,當時來不及吃就凍冰箱裏啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(3g)葱(適量)花椒八角(小許)生抽(15g)老抽(20g)雞精(2g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茭白凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨...
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排骨燒雞蛋怎麼做-排骨燒雞蛋的做法
  • 排骨燒雞蛋怎麼做-排骨燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞蛋(適量)冰糖(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒雞蛋的做法步驟1、排骨開水煮一遍,雞蛋提前煮熟備用。2、冰糖入鍋,小火慢慢,讓它融化。3、倒入排骨一起煸炒,放入適量生抽老抽老...
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家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法
  • 家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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紅燒茭白排骨怎麼做-紅燒茭白排骨的做法
  • 紅燒茭白排骨怎麼做-紅燒茭白排骨的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)排骨(適量)輔料葱姜(適量)紅尖椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒茭白排骨的做法步驟1、排骨焯水後撈出,茭白切段。2、熱油,葱姜爆香,下入花椒,大料,紅尖椒後,倒入排骨翻炒。3、倒入醬...
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家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法
  • 家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、葱和姜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入冰糖炒糖色,放入...
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茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法
  • 茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)茭白(2株)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。5、接着,下入切好的茭白翻炒一下。6、然後...
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茭白豆腐燒排骨怎麼做-茭白豆腐燒排骨的做法
  • 茭白豆腐燒排骨怎麼做-茭白豆腐燒排骨的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)排骨(370克)老豆腐(320克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(1塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白豆腐燒排骨的做法步驟1、材料:茭白、排骨(已清洗)2、老豆腐、薑片3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將老豆腐...
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茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法
  • 茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。”食材明細主料茭白(3根)鴨蛋(3只)輔料醬油(適量...
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排骨炒茭白怎麼做-排骨炒茭白的做法
  • 排骨炒茭白怎麼做-排骨炒茭白的做法

  • “所有的蔬菜裏,最愛茭白,因為它色雪白,味甘甜,口感脆爽,還有特別的清香。排骨的濃郁搭配茭白的清淡,是我心裏是極完美的組合。”食材明細主料排骨(350g)茭白(205g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)蒜(五至六片)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(兩湯匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨炒茭白的做法步驟...
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茭白燒大排怎麼做-茭白燒大排的做法
  • 茭白燒大排怎麼做-茭白燒大排的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)大排(225克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開焯水)、茭白、桂皮、大料2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法
  • 茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(340克)茭白(205克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白燒雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗剁開焯水)、茭白(已剝殼清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅翻炒翻炒。3、隨後,擱...
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虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法
  • 虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)雞蛋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋(已提前煮熟)。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋翻炒翻炒至金黃...
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黑木耳茭白燒排骨怎麼做-黑木耳茭白燒排骨的做法
  • 黑木耳茭白燒排骨怎麼做-黑木耳茭白燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(225克)黑木耳(5克)茭白(210克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、隨後,加適量的料酒。4、加...
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排骨茭白燒花生米怎麼做-排骨茭白燒花生米的做法
  • 排骨茭白燒花生米怎麼做-排骨茭白燒花生米的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)排骨(150克)花生米(145克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨茭白燒花生米的做法步驟1、材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4...
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茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法
  • 茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(3個)茭白(3個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)葱(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒雞塊的做法步驟1、雞腿切成小塊,用清水沖洗兩遍控幹水分,放入料酒和薑片醃製半小時。2、茭白去除老皮洗淨切成滾刀塊。3、熱鍋...
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糖醋排骨茭白怎麼做-糖醋排骨茭白的做法
  • 糖醋排骨茭白怎麼做-糖醋排骨茭白的做法

  • 食材明細主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3塊)鹽(適量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香葱(1根)姜(3片)醃排骨料酒(1勺)薄鹽生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生薑(5片)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨茭白的做法步驟1、茭白180g切滾刀塊。2、豬小排300g,冷水下鍋,鍋開後煮一分鐘,熱...
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家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法
  • 家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加薑片和料酒焯水。3、煮3分鐘左右。4、過涼水,清洗乾淨...
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