青椒拌紫茄怎麼做-青椒拌紫茄的做法

“茄子是維生素含量豐富的蔬菜，但炒時易吸油，用來涼拌，營養又健康。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒拌紫茄的做法步驟

• 1、茄子切成條，放入電飯鍋的蒸隔。用蒸隔蒸，飯熟茄子也就熟了，非常方便。

• 2、把青椒、蒜、姜切成小丁，放入鹽碼味。

• 3、把蒸好的茄條夾出來擺盤，澆上調好的汁水。

• 4、來吃！