![皮蛋熱拌魚怎麼做-皮蛋熱拌魚的做法]( "皮蛋熱拌魚怎麼做-皮蛋熱拌魚的做法")
- “原本想買一條不到兩斤的草魚，結果市場上的草魚實在是太大了，沒辦法只好買一條快兩斤的大鯽魚，不過味道還是槓槓的。這是一道先熱菜後涼菜，先把鯽魚煮入味，最後淋上涼拌的鮮辣汁，味道奇香，非常獨特。”食材明細主料鯽魚（適量）皮蛋（適量）輔料泡紅椒（適量）野山椒（適量）朝天椒（適量）泡蘿蔔（適...
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![葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做]( "葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做")
- “用幾種平常的食材搭配做的小涼菜，別有一番風味。”食材明細主料豆腐皮（半張）皮蛋（1個）葱白（適量）香菜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌皮蛋的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、葱白切絲。3、香菜洗淨切段。4、皮蛋去皮洗淨切塊。5、所...
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![涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法]( "涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法")
- 食材明細主料皮蛋（五個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）泡椒（半勺）調料熱油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（1匙）陳醋（適量）香油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、準備五個皮蛋。2、切成小塊放入盤中。3、碗中放入薑末、蒜末、葱花、泡椒。4、澆上熱油。5、放入...
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![熱拌鯽魚怎麼做-熱拌鯽魚的做法]( "熱拌鯽魚怎麼做-熱拌鯽魚的做法")
- “最近愛上了吃魚，一週已經連續吃了好幾頓魚了。水煮魚片、酸菜魚、郵亭鯽魚還有今天的熱拌鯽魚。從鱸魚到草魚，再到今天的鯽魚，每一種魚都能吃出自己的特色和風味。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】今天的這盤鯽魚採用傳統的蒸魚方法，搭配...
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![西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做]( "西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面的皮，切成薄片3、雞蛋打散成蛋液4、過入少許油燒熱5、...
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![涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋。抓住蛋上下搖動，無響聲為好蛋...
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![涼拌魚皮怎麼做-涼拌魚皮的做法]( "涼拌魚皮怎麼做-涼拌魚皮的做法")
- “QQ彈彈，爽口的魚皮，學起來很簡單，簡單好吃的美食，吃貨都不會錯過的，加上靈魂醬料。”食材明細主料魚皮（500g）輔料姜（1顆）涼拌醋（適量）調料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）辣椒粉（適量）辣椒麪（適量）涼拌醋（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魚皮的做法步驟1、準備姜，葱，蒜，辣椒粉...
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![涼拌皮蛋的做法 超級開胃的涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 超級開胃的涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “涼拌皮蛋，在家人聚會的時候特別受歡迎。三分鐘就能上桌，宴客絕佳小菜。做法非常簡單，一切一拌，一道拿得出手的涼菜就完成啦，快來試試吧！”食材明細主料皮蛋（4個）輔料姜（適量）小米辣（3個）蒜（適量）調料生抽（2勺）醋（1勺）白糖（3g）芝麻油（1勺）葱香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮...
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![拌皮蛋怎麼做-拌皮蛋的做法]( "拌皮蛋怎麼做-拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（三個）輔料大蒜瓣（6個）小葱（2棵）小米辣（2個）生抽（一匙）蠔油（半匙）陳醋（一匙）香油（一匙）鹽（半小勺）糖（一小勺）雞精（適量）自制辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮蛋的做法步驟1、原料。2、一個皮蛋切八塊，放在容器裏擺好造型，小葱切沫，小米辣切碎，大蒜搗成蒜泥放兩勺水...
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![海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法]( "海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料海蜇皮（適量）皮蛋（1個）輔料醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮拌皮蛋的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、放入切碎的皮蛋後加入醋、生抽、鹽和麻油。3、拌勻即可。...
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![皮蛋熱豆腐怎麼做-皮蛋熱豆腐的做法]( "皮蛋熱豆腐怎麼做-皮蛋熱豆腐的做法")
- 食材明細主料皮蛋（1只）豆腐（1盒）肉腸（1根）胡蘿蔔（1根）豌豆（2勺）甜玉米（2勺）輔料鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮蛋熱豆腐的做法步驟1、1、胡蘿丁、豌豆、甜玉米罐頭，備用；2、2、舀兩勺玉米汁到鍋裏；3、3、用玉米汁先將豌豆滬胡蘿蔔汆熟；4、4、肉腸切片，皮蛋切丁，豆...
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![清拌皮蛋怎麼做-清拌皮蛋的做法]( "清拌皮蛋怎麼做-清拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（1匙）陳醋（1匙）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮2、姜蒜切末，蛋切瓣，擺盤3、醬油，陳醋，鹽，味精，香油適量，澆汁4、香菜，不喜歡可以不放的...
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![青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎麼做]( "青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎麼做")
- “每一年春節期間朋友三四些回老家或是走親訪友，都會帶回一些禮物，一些特產，然後相互贈與。有好幾年我都收到一大袋皮帶，是朋友老家親戚自己家包的皮蛋，比起外面買的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋條拌了，好好吃啊。”食材明細主料皮蛋（2個）青椒（1根）輔料生抽（2克）香醋（3克）辣椒油（2勺）鹹...
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![涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（5個）輔料青椒（半個）紅椒（半個）香葱（2根）蒜瓣（6小個）配料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、原料圖2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道，煮過後更好吃哈！3、皮蛋切塊，青紅椒切碎，蒜瓣、香葱切碎備有...
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![皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法]( "皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）海蜇皮（適量）輔料生抽（適量）蒜茸（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨。2、皮蛋剝皮後切小塊放入碗中。3、加入適量生抽、蒜茸和麻油拌勻即可。4、成品裝盤。...
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![涼拌皮蛋的做法 #團圓飯#涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 #團圓飯#涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋三個。2、去皮，切成一瓣一瓣的。然後再碟子裏。3、姜蒜。葱頭切小。放入碗裏備用。4、然後放鹽。放辣椒油裏的辣椒。不用油。5、起鍋熱油。6、...
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![皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法]( "皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法")
- “傳統涼拌菜，節日家庭聚餐，宴請朋友必備下酒小菜。”食材明細主料海蜇（150g）紅蘿蔔（60g）蒜（6g）醋（20g）鹽（3g）香油（1g）輔料松花蛋（3個）黃瓜（60g）葱（8g）糖（5g）生抽（10g）麻油（3g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌蜇皮的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨切絲，2、黃瓜洗淨切絲，3、海蜇提前温水浸泡2小時去鹽...
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![蒜薹熱拌的做法 煮雞蛋～蒜薹熱拌 蒜薹熱拌怎麼做]( "蒜薹熱拌的做法 煮雞蛋～蒜薹熱拌 蒜薹熱拌怎麼做")
- “煮雞蛋另類吃法，不一樣的蒜薹雞蛋，少油少鹽，適合減肥還嘴饞的我😅”食材明細主料蒜薹（適量）煮雞蛋（兩個）輔料洋葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹熱拌的做法步驟1、蒜薹，切小粒。2、洋葱，切小粒。3、煮雞蛋，切小粒。4、鍋中少量油。5、放入蒜薹粒，小火...
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![涼拌皮蛋怎麼做-涼拌皮蛋的做法]( "涼拌皮蛋怎麼做-涼拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、香葱洗淨切葱花。3、碗中放入蒜末，白芝麻，燒烤料，辣椒粉和葱花。4、淋上熱油。5...
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![涼拌鯽魚皮蛋怎麼做-涼拌鯽魚皮蛋的做法]( "涼拌鯽魚皮蛋怎麼做-涼拌鯽魚皮蛋的做法")
- “涼拌鯽魚開胃好吃，辣椒還可以繼續做個涼拌皮蛋喲”食材明細主料魚（兩條）皮蛋（5個）輔料花椒（5g）芹菜（50g）涼拌醋（10ml）青椒（50g）蒜（10g）葱（20g）小米椒（50g）雞精（5g）生抽（5ml）油（10ml）香菜（10g）料酒（10ml）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鯽魚皮蛋的做法步驟1、將魚洗乾淨，慮幹水，抹少點鹽，料酒醃製2...
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![大拉皮拌熱蘿蔔怎麼做-大拉皮拌熱蘿蔔的做法]( "大拉皮拌熱蘿蔔怎麼做-大拉皮拌熱蘿蔔的做法")
- “家裏有蒜的朋友可以放點蒜，會更好吃，超級開胃，超級好吃。”食材明細主料大拉皮（兩袋）熱蘿蔔（兩根）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大拉皮拌熱蘿蔔的做法步驟1、熱蘿蔔切條備用。2、大拉皮洗淨備用。3、把蘿蔔和拉皮放到一個盆裏...
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![皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做]( "皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分，裝碗。5、皮蛋也切小塊，與豆腐混合，撒上蒜末。6、用鹽，雞...
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![涼拌皮蛋的做法 “涼菜”涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 “涼菜”涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “涼拌皮蛋大家都知道，這是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，當然了，皮蛋誰都會做，只要你用對方法就能做出與眾不同的涼拌皮蛋，而且這個方法也非常的簡單易學”食材明細主料松花皮蛋（6個）輔料香菜（2顆）蒜泥（適量）香醋（2勺）香油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）薑末（少許）小米辣（適量）鹽（少許）油（適量）微...
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![雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做]( "雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做")
- “雖然皮蛋屬於含鉛食品，但是偶爾吃一吃，還覺得是美味，尤其是喜歡涼拌，這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法，我們家是加入陳醋和香油，也是很好吃的。不過做個升級版的，會更受歡迎，尤其是花生碎和蒜粒加在裏面，特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面，口感更豐富了很多...
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![拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法]( "拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮蛋丁的做法步驟1、皮蛋二個去殼，。2、皮蛋切丁，再切點蒜和辣椒，備三勺調汁。香油和辣椒油一勺，蠔油加生抽勺，醋一勺。3、將三勺調汁倒進碗裏，放進切好的蒜...
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味味甜
