番薯麪包的做法 環保版番薯麪包 番薯麪包怎麼做

“吃番薯剩了幾個,想着想着,拿來做什麼好呢?烤箱買回來了,不如烤個麪包來試試.反正未試過.哈~~烤出來樣子可真誘人.好多朋友都想吃了.結果一下子就被拿去一半了.因為有些圖是用手機拍的,所以有點差哦.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番薯麪包的做法步驟

• 1、酵母先用温水開好,放一邊備用,將其它主料混合均勻,再加入酵母水,加水的時候要注意了,不要一下子全加進去要看高粉的吸水性哦.

• 2、麪糰揉好後進行第一次發酵,呵,為了節能,我都是用保鮮膜包好,然後放陽台讓麪糰曬一下日光浴.這樣發酵效果也非常不錯哦.

• 3、整型,我一半是直接放餡包好,另一半就先包好,再壓扁後用刀在上面劃兩下,君之教是要劃穿兩層皮的的,但我只劃穿一層,然後打結.感覺樣子也很不錯哦.

• 4、全部做好就放一邊進行第二次發酵.大約40分鐘.

• 5、烤箱150度烤17分鐘,因為我家烤箱温度偏高.你們做的時候要看自家烤箱的脾氣哦.樣子夠誘人吧.

• 6、內部組織也不錯哦,皮薄餡靚~~呵~~

小竅門

開酵母的温水不要太熱了哦,不然酵母都被熱S了,就發不起了啊.親們環保一點就讓麪糰曬曬太陽吧~~現在太陽也應該經常出來了.