當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

紅薯麪包片怎麼做-紅薯麪包片的做法

紅薯麪包片怎麼做-紅薯麪包片的做法

紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做

已經打算做麪包給孩子吃了,這次做的麪包加了一些紅薯

食材明細

主料
  • 紅薯泥 (100g)
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 白糖 (30g)
  • 黃油 (25g)
  • 酵母 (3g)
  • (90g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 高級 (難度)

紅薯麪包片的做法步驟

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第2張

    1、提前蒸好的紅薯泥

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第3張

    2、加入高筋麪粉

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第4張

    3、加入白糖

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第5張

    4、打入雞蛋

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第6張

    5、加入清水90克

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第7張

    6、加入酵母

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第8張

    7、麪包機柔面

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第9張

    8、第一次柔好,在加入黃油

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第10張

    9、二次柔出膜

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第11張

    10、然後發至兩倍大

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第12張

    11、排氣醒半小時

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第13張

    12、分成50個一小塊

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第14張

    13、然後擀成長條

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第15張

    14、捲起來

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第16張

    15、三根三根放一

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第17張

    16、編好

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第18張

    17、放模具裏

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第19張

    18、發至兩倍大

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第20張

    19、然後刷上一層雞蛋液

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第21張

    20、烤箱180度烤20分鐘

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第22張

    21、烤好的

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第23張

    22、切成片吃

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第24張

    23、成品

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第25張

    24、成品

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第26張

    25、成品

  • 紅薯麪包片的做法 紅薯麪包片怎麼做 第27張

    26、美味

小竅門

紅薯如果夠甜,白糖就少放點

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/y5n45z.html
專題