當前位置:味味甜 >

關於極限的餐飲百科

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐丨豆腐的極限味道 麻婆豆腐怎麼做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐丨豆腐的極限味道 麻婆豆腐怎麼做

  • “麻婆豆腐之所以可以流傳至今,不單單是因為它的味道鮮美、惹人喜愛,其次還因為它的營養十分豐富:這道菜富含蛋白質、微量元素和維生素等營養物質,可以為人體補充豐富的營養物質”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(30g)輔料澱粉(10g)調料食用油(30g)葱花(20g)豆瓣醬(30g)生抽(15g)老抽(5g)糖(5g)微辣(...
  • 27605
江西三杯雞的做法 挑戰美食的原味極限---江西三杯雞 江西三杯雞怎麼做
  • 江西三杯雞的做法 挑戰美食的原味極限---江西三杯雞 江西三杯雞怎麼做

  • “就是這麼三個小杯子,容量只能放兩個費列羅巧克力,我這麼比喻應該知道多大了吧,一杯釀造的米酒、三分之一杯麻油、半杯調和的醬油,就是這麼簡單的調味方式讓一隻雞流芳千古,可惜江西人民沒有把這道菜好好流傳,今天我想證明的一件事情就是:這才是最好吃的江西三杯雞。你們可以這...
  • 8289
極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做
  • 極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做

  • “前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的博客:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩!”食材明細主料北極蝦(16個)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 10947
起泡酒有保質期限嗎
  • 起泡酒有保質期限嗎

  • 沒有。起泡酒有適飲期,過了適飲期的起泡酒口感上會有所變化,但是並沒有過期壞掉。起泡酒在保存的時候需要平放、避光,這樣保存的起泡酒口感才不會有所影響。開瓶過的起泡酒在保存的時候就需要放在冰箱裏冷藏保存,這樣開瓶過的起泡味道上不會有太大的變化。...
  • 10288
清酒有保質期限嗎
  • 清酒有保質期限嗎

  • 有。清酒的保質期大多數是半年,清酒現在可以分為兩大類,一種是純米,另外一種是本釀造,它們的酒精度數都是不太高的,一般情況下不會超過17度。其中本釀造的酒香是因為在發酵的過程中加入了酒精,純米之所以有酒香是因為在發酵的過程中產生了酒精。...
  • 28835
活力無限營養糊怎麼做-活力無限營養糊的做法
  • 活力無限營養糊怎麼做-活力無限營養糊的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量)黃小米(適量)藜麥(適量)燕麥(適量)核桃(適量)紅棗(適量)黑米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)活力無限營養糊的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、洗淨,紅棗去核兒掰成小塊,一起放入養生壺中,倒入適量清水。3、啟動養生糊鍵。4、自動完...
  • 12906
農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “農家小炒肉是中國菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以豬肉為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於香辣。乍一看,就是辣椒炒肉,可這絕不是一盤普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鮮嫩、幹豆豉的鹹香,還有湖南剁辣椒的酸辣。如此美妙絕倫的組合,造就了這一盤美味無...
  • 13816
金針菇保質期限是多久
  • 金針菇保質期限是多久

  • 兩至五天。金針菇存放的方法不一樣,存放的時間也會不同。金針菇放在常温存放,可以保存一天至兩天的時間,金針菇放在冰箱冷藏,可以存放最多五天的時間。金針存放的時間不宜過久,以免影響食用。金針菇在存放過程中,出現粘手、異味等變質現象,不能繼續烹飪。...
  • 14582
黃油保質期限是多久
  • 黃油保質期限是多久

  • 一年左右。市場上購買的黃油保質期通常為一年左右,若使用正確的保存方式,可延長保質期,例如將黃油用錫紙或油紙包好,使其與其他有強烈味道的食物分隔開,放入冰箱中冷凍,解凍後仍然新鮮;若購買的是液體狀或半液半固狀黃油則應該在常温下保存。...
  • 14740
海蜇保質期限是多久
  • 海蜇保質期限是多久

  • 三天至一年以上。脱鹽的海蜇,沒有做好殺菌處理,可以存放3-4天,未脱鹽的海蜇,保存得當,可以存放1年以上的時間。海蜇也叫作水母、白皮子,主要產於我國東南沿海,捕撈以後經過浸製、洗淨、鹽漬等工序製成海蜇皮、海蜇頭等。海蜇可以用於製作涼拌海蜇絲、海蜇菜花等美食。...
  • 13770
蝦蟹都無限提供-一家點一份牛排就能無限自助的店
  • 蝦蟹都無限提供-一家點一份牛排就能無限自助的店

  • 這段時間小龍蝦已經下架了,之前我還老跑來這裏打着吃牛排的名號使勁吃小龍蝦。餐廳環境乾淨整潔,很多年輕人聚會。水果新鮮又豐富。夏天的時候小龍蝦隨便吃。比較推薦他家的菲力牛排和QQ牛排,非常好吃。牛排都不貴,六十多一份。店名:豪亨世家地址:潮州市永護路港灣國際後門右側...
  • 7620
黑米有保質期限嗎
  • 黑米有保質期限嗎

  • 有。黑米包裝方式不同,保質期也會不一樣。真空包裝的黑米,保存得當,可以存放12個月至12個月以上。普通包裝的黑米和散裝黑米,保存的時間會稍短一些。黑米的吃法以及用途廣泛,既可以煮粥、煮飯,也可以用於製作黑米糕、黑米豆漿、黑米飯糰等美食。...
  • 8192
小米保質期限多長
  • 小米保質期限多長

  • 一年。小米在保存時,要注意防潮防蟲,最好密封保存。將其放置在陰涼乾燥的位置最佳。小米不宜放入冰箱冷藏或是冷凍保存,放置在常温的環境下即可。在食用時,要將其用清水沖洗一次。在熬煮時,水沸下鍋最佳。若是冷水下鍋,則煮出來的小米容易成坨,較為影響口感。...
  • 6710
加盟店有區域限制嗎
  • 加盟店有區域限制嗎

  • 加盟店有區域限制嗎?應該有很多人都想了解這個問題的答案,=隨着各個行業的迅猛發展,越來越多的人看到了創業的商機,想要參與,下面就針對加盟的區域問題深入瞭解一下吧。加盟店有區域限制嗎據目前的市場而言,有的行業品牌是有區域限制政策的,有的行業品牌則是沒有區域限制的。1....
  • 29185
童趣無限的麪包棒怎麼做-童趣無限的麪包棒的做法
  • 童趣無限的麪包棒怎麼做-童趣無限的麪包棒的做法

  • “酥脆的麪包棒,加上甜蜜的火龍果冰淇淋,這個搭配的靈感來自於經常吃的零食巧克力杯,您一定要試試。”食材明細主料中筋麪粉(150g)牛奶(90g)黑芝麻(5g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)童趣無限的麪包棒的做法步驟1、全部材料放進麪包機,揉成光滑的麪糰...
  • 7088
清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “鱸魚(weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。”食材明細主料鱸魚(一條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)蘿蔔乾(適量)配料味極鮮醬油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口...
  • 21596
還有海鮮無限量提供-牛排不限量的自助西餐
  • 還有海鮮無限量提供-牛排不限量的自助西餐

  • 65元一客,牛排海鮮自助,絕對的不限量供應。我和我妹的最愛。雖然人均只要65,但是餐廳環境很舒適,和一百多的自助餐廳差不多。牛排品質應該是和兩百多的價位沒法比的,但是,我們吃的是什麼?是性價比呀!菜品很豐富哦,我妹一個人就能吃三份牛排和很多菜品,基本上每種菜都能吃一些!海鮮的...
  • 7498
享受極致美味!牛肉湯帶給你無限感動!-享受極致人生
  • 享受極致美味!牛肉湯帶給你無限感動!-享受極致人生

  • 牛肉湯想必大家都不會陌生,甚至是牛肉湯的熱粉。小編也是牛肉湯的摯愛者,淮南牛肉湯是蘇豫魯一帶家喻户曉的名小吃,它的味道濃香醇厚,鮮香爽口,回味無窮,讓人百吃不厭。淮南牛肉湯的起源之説你們知道嗎?有的人説它是起源於宋代,源於趙匡胤,也有説法,説它起源於淮南王劉安的發明。...
  • 28871
無限量的客源!-39元韓式烤肉加盟優勢有哪些?無限量的菜品
  • 無限量的客源!-39元韓式烤肉加盟優勢有哪些?無限量的菜品

  • 花幾十元顧客就可以隨意吃各種甜食、綠色菜、肉類和喝各種飲料,這種性價比很高的自助餐漸漸成為了市場餐飲的一種趨勢。自助魚、自助火鍋各種自助餐在市場是出現。但下面小編要給大家推薦的是39元韓式烤肉店,因為39元韓式烤肉加盟優勢有很多。39元韓式烤肉加盟優勢有哪些1....
  • 4296
王子拉茶市場前景無限
  • 王子拉茶市場前景無限

  • 要説起奶茶,可能大家都是覺得日常生活裏面必備的一種美食了,但是今天小編想跟大家談一談奶茶市場的一匹黑馬,那就是王子拉茶奶茶!為什麼説王子拉茶是啊逆差市場的而一批黑馬呢?不僅是因為王子拉茶是源於馬來西亞的奶茶,更多的是王子拉茶本身的產品質量和味道打動着消費者,還從...
  • 7650
豆油保質期限你瞭解嗎
  • 豆油保質期限你瞭解嗎

  • 我們今天給大家介紹的是我們生活裏離不開的一種配料,是我們做菜時候的基地,那麼這個就是食用油了,食用油的種類非常的豐富,據我們瞭解的現在食用油的種類基本上包括大豆油,花生油,玉米油,菜籽油,還有一系列的調和油,今天介紹豆油保質期。一、豆油保質期品豆油的保質期為18個月,散裝...
  • 4260
三鮮丸子的做法 美味無極限——三鮮丸子 三鮮丸子怎麼做
  • 三鮮丸子的做法 美味無極限——三鮮丸子 三鮮丸子怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮丸子的做法步驟1、原料:豆腐、火腿腸、香菇。2、火腿腸去包裝。3、將火腿腸搗碎備用。4、香菇去根洗乾淨。5、儘量將香菇切碎備用。6、豆腐一塊,放入大碗中搗...
  • 6895
菠蘿蜜多久保存期限?
  • 菠蘿蜜多久保存期限?

  • 生活可不就是要苦一點麼,學習、工作都是這樣,吃得苦中苦方為人上人,當然,吃的食物剁了也能比別人胖,或者比別人壯!有時候我們只要想吃了,都能滿足自己的胃口,不想在家裏做飯了還可以去外面吃,那麼我們今天要了解的是菠蘿蜜多久保存期限?一起來看看吧!一、菠蘿蜜多久的保存期限要看果...
  • 30818
中共兩岸企業管理有限公司支部委員會黨員及積極分子赴焦裕祿紀念館學習
  • 中共兩岸企業管理有限公司支部委員會黨員及積極分子赴焦裕祿紀念館學習

  • 6月6日,中共鄭州兩岸企業管理有限公司支部委員會組織黨員及積極分子赴河南蘭考焦裕祿紀念館參觀學習,繼承焦裕祿精神,增強黨性修養,在促進企業發展中發揮先鋒模範作用。在焦裕祿同志雕像前,鄭州兩岸企業管理有限公司財務總監羅靜、中共鄭州兩岸企業管理有限公司支部書記奚沿...
  • 28245
愛的限定吐司怎麼做-愛的限定吐司的做法
  • 愛的限定吐司怎麼做-愛的限定吐司的做法

  • “愛的限定吐司如沐春風的愛意,從早餐開始。”食材明細主料吐司(2片)鋁箔紙(適量)水果(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛的限定吐司的做法步驟1、鋁箔紙對摺,寫出LOVE或其他表達愛的單詞,然後剪下來。2、將有字跡的一層去掉,把乾淨的放在吐司上。3、放入烤箱烤上色即可取...
  • 16442
專題