家常葱香鱸魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葱香鱸魚湯是很多人家裏都經常做的一款營養靚湯，這個湯喝起來比較鮮味，因為鱸魚就是種特別鮮味的食材。鱸魚和香葱一起煮湯是個很好的搭配。因為香葱的味道可以去除鱸魚的腥味，在煮湯時候加入點姜和香菜就更加好了，和起來味道會很好。

主料

鱸魚 ：700

輔料

料酒 ：適量
春菜 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.春菜切段，姜蒜切碎，葱切細，鱸魚處理乾淨，肉和骨頭分開切。

2.先熱鍋涼油把魚骨頭煎一煎。

3.倒入清水大火煮開，加入料酒，鹽調味。

4.倒入魚片，春菜。

5.煮開。

6.這時湯汁也成奶白色了。

7.待魚片熟加入葱花即可，

8.盛出享用吧!

烹飪技巧

大火煮，魚片很容易熟的，不要煮過了。