家常鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮鱸魚 ：2條

輔料

姜 ：少許
葱 ：少許
油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.魚清洗乾淨，在魚背上切幾刀方便入味

2.鍋裏添油，姜爆鍋

3.把鱸魚放入鍋中

4.兩面煎一下

5.加水

6.加少許老抽、料酒，加鹽調味，大火少開，小火慢燉

7.收汁，出鍋前加少許葱花，即可

烹飪技巧

魚一定要新鮮，這樣吃起來才會更美味，另外，新鮮的魚不用加太多調料，保持魚的鮮美即可哦