美味的葱香鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的葱香鱸魚主要用到的食材是大葱和鱸魚以及油鹽等多種原材料，鱸魚是日常經常會吃到的魚類食材之一，肉質非常的細膩鮮香，其中含有低脂肪且大量的蛋白質，經常食用能夠降低膽固醇含量，大葱的加入則是讓魚肉散發出的味道更鮮香。

主料

鱸魚 ：1條

輔料

油 ：適量
大葱 ：1根
鹽 ：適量
豉油 ：6勺
黃酒 ：2大勺
薑片 ：適量

具體步驟

1.將魚處理乾淨，兩面劃口，兩面抹上鹽，淋上黃酒

2.葱，姜洗淨，都切成細絲

3.用大葱絲和薑絲鋪在盤子底部，

4.魚肚子與口中填入薑絲，放在鋪了葱薑絲的盤子上

5.鍋中放入大量的水，燒開後放入魚，蒸10分鐘

6.蒸熟後去掉葱與姜及盤中的湯水

7.炒鍋中燒一些熱油淋上即可

8.淋入豉油撒上新的葱絲與薑絲，

烹飪技巧

切好的葱絲用水泡一下才會漂亮。