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關於清水雞肝的餐飲百科

清水雞肝怎麼做-清水雞肝的做法
  • 清水雞肝怎麼做-清水雞肝的做法

  • “社區團購買了醬斤雞肝,不可以少買,這麼多就清水煮了。調個蘸水一起吃,剩下的入菜。”食材明細主料雞肝(1000g)煮雞肝食鹽(4g)料酒(10g)蘸水大蒜(2顆)生抽(5g)食鹽(小許)雞精(小許)油辣子(3g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清水雞肝的做法步驟1、雞肝浸泡,去掉油脂。2、反覆洗。3、一直洗...
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清水雞怎麼做-清水雞的做法
  • 清水雞怎麼做-清水雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料葱末(小許)磨菇(0.05斤)配料茶籽油(50克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清水雞的做法步驟1、雞肉過油加點鹽用電壓力鍋壓10分鐘後備用.2、磨茹冼好待用。3、鍋裏放油加入冼好的磨茹加點鹽翻炒。4、加入蒸好的雞肉。5、如果湯不夠多加點清水或高湯煮至...
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養肝清肝的食物有哪些
  • 養肝清肝的食物有哪些

  • 我們都知道有句話説:吃啥補啥。真的是這樣嗎,難道我們補肝就要吃肝嗎,想想都覺得不太現實,動物的肝臟我們不能多吃,因為那是毒素聚集的地方,多吃只會有害無益。那麼我們日常想要養肝那該怎麼辦呢。今天小編就給你們介紹養肝清肝的食物有哪些吧。養肝清肝的食物有哪些:1、菠菜菠...
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清淡營養鹽水鴨肝如何做簡單又好吃
  • 清淡營養鹽水鴨肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨肝:500輔料薑片:25葱段:25花椒:1茶匙(5ml)料酒:1湯匙(15ml)鹽:1茶匙(5ml)六月鮮有機醬油:2茶匙(10ml)具體步驟1.提前將鴨肝用適量清水浸泡一晚,去除鴨肝內的血水和腥味。2.撈出鴨肝瀝乾水,去除鴨肝上的筋膜。3.鍋中放入...
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清水雞蛋湯怎麼做-清水雞蛋湯的做法
  • 清水雞蛋湯怎麼做-清水雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(1/2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)香菜(適量)香油(1/2克)水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清水雞蛋湯的做法步驟1、原材料備好!2、都切片!3、鍋中放水,放入鹽蠔油一點醋生抽!4、雞蛋兩個,攪拌均勻!5、水開後汆去雞蛋液!6、等到再次燒開之...
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哪些水果能利肝呢-利肝的水果
  • 哪些水果能利肝呢-利肝的水果

  • 在人的身上有一個巨大的“化工廠”那就是肝臟。代謝功能、解毒作用、免疫功能、凝血功能、其它功能調節是肝臟最大的六個功能。肝臟對人體是非常重要的,如果肝沒有養護好,就會導致我們的思維反應能力下降。小編給大家介紹一下能利肝的水果吧!一、利肝的水果1、西瓜西瓜有清...
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水晶鴨肝的做法 水晶鴨肝【宴客冷拼】 水晶鴨肝怎麼做
  • 水晶鴨肝的做法 水晶鴨肝【宴客冷拼】 水晶鴨肝怎麼做

  • “家宴是我心裏待客最高配置,沒有之一。我其實不算是個耐心的人,但很願意為身邊在意的人去用心。之前發過鹽水鴨肝,也喜歡做水晶肉皮凍,兩者結合就成了今天這道冷拼。沒有什麼花哨之處,就是耐心點,細緻點就可以了。”食材明細主料鴨肝(300克)豬皮(400克)輔料葱(少許)花椒(十幾粒)鹽(適量...
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什麼水果清肝明目
  • 什麼水果清肝明目

  • 水果就像蔬菜一樣,每天都伴隨我們。每個人喜歡的水果也不一樣,但所有水果都是有共性的,止水多有甜味。而水果又分為寒性水果、中性水果和温性水果。三種類型的水果特質不同,生長的環境也不同。那到底吃什麼水果清肝明目呢?什麼水果清肝明目一、藍莓藍莓中含有大量的維生素、...
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清炒豬肝怎麼做-清炒豬肝的做法
  • 清炒豬肝怎麼做-清炒豬肝的做法

  • “豬肝的營養很豐富,富含維生素A、鋅、銅等微量元素,特別是豬肝中鐵質豐富,所以它是補血食品中最常用的食物,維A是眼睛最需要的營養,豬肝中的維生素A的含量非常豐富,適當吃豬肝可緩解視力下降,有明目的功效。”食材明細主料豬肝(400克)輔料鹽(少許)生抽(2勺)糖(少許)料酒(適量)油(適量)白醋(1...
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清肝的水果有哪些
  • 清肝的水果有哪些

  • 現在市面上出售的水果品種越來越豐富,簡直是讓人有點眼花繚亂,選擇的餘地實在是太多了。不過在不同的季節食用哪種水果能夠符合自己的體質呢?清肝的水果有哪些呢?食用清肝的水果有哪些注意事項呢?下面就和小編一起來了解一下吧。肝臟是維持人體健康的重要器官。人們通過腸胃攝...
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水煮雞肝怎麼做-水煮雞肝的做法
  • 水煮雞肝怎麼做-水煮雞肝的做法

  • “分享一個雞肝特別簡單的做法:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血[3]食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維...
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清蒸水晶雞怎麼做-清蒸水晶雞的做法
  • 清蒸水晶雞怎麼做-清蒸水晶雞的做法

  • “在微信朋友圈裏看"吃貨”曬的照片,於是請該"吃貨”支招,他把方法告訴了我,於是照着方法試試,結果真不錯哦…”食材明細主料活雞(1個)輔料葱頭(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)清蒸水晶雞的做法步驟1、活雞一隻殺好洗淨2、雞身上淡淡地抹一點鹽3、整...
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水晶雞肝怎麼做-水晶雞肝的做法
  • 水晶雞肝怎麼做-水晶雞肝的做法

  • “口感鮮美,造型美觀。”食材明細主料雞肝(4千克)魚膠粉(適量)輔料黃油(適量)胡蘿蔔(適量)配料桂皮(5克)百里香(3克)八角(兩瓣)黑胡椒(0.5克)花椒(5克)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)其他(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水晶雞肝的做法步驟1、將水燒開,加入適量的桂皮、百里香、八角、黑胡椒、花椒、煮...
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清肝明目湯水
  • 清肝明目湯水

  • 現代人養生的觀念不斷增強,提高對於身體健康的重視,對於肝臟的問題越來越關注,那麼如何通過飲食結構的改善,來提高身體機能呢?這是困擾大家許久的問題。接下來正文中將詳細介紹清肝明目湯水呢?什麼是適合的食物呢?清肝明目湯水1、五彩蕎菜魚片湯蕎菜雖然在農曆年後就有上市,但要...
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清肝茶怎麼做-清肝茶的做法
  • 清肝茶怎麼做-清肝茶的做法

  • “在感冒時,喉嚨有痰,喝一口保管你順暢舒服一定要試一試O(∩_∩)O哈!”食材明細主料綠茶(適量)茉莉花(適量)陳皮(適量)紅棗(二顆)輔料蜂蜜(可不加)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清肝茶的做法步驟1、準備一個砂鍋,放入適量涼白開。放到火上煮到水沸騰。2、水沸騰時,先放入1至2顆紅棗,1...
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吃什麼水果清肝明目
  • 吃什麼水果清肝明目

  • 水果,是很多人都喜歡吃的,而且水果對人體的健康很有好處。但是不同的水果療效都不一樣,如果你想針對自己的症狀吃水果的話,看我們這篇文章就是最正確的選擇哦。今天給大家介紹的是,吃什麼水果清肝明目呢?一起來看。吃什麼水果清肝明目1、草莓草莓有多種維生素和氨基酸,其維生素C...
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什麼水果養肝護肝
  • 什麼水果養肝護肝

  • 什麼水果養肝護肝,我們很多人都對這個問題想知道答案。我們都知道水果的營養價值豐富,但是具體的哪些水果能夠對於肝功能起到養護的作用卻很少人能夠了解,今天我們就將從這篇文章中去告訴大家關於養肝護肝的水果有哪些這給問題的答案。什麼水果養肝護肝1、草莓草莓含有多種...
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鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做
  • 鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做

  • “夏天不愛吃大魚大肉的來點下酒的小菜喝點啤酒合適愜意。今天就來上一道及其快手簡單的滷味【鹽水雞肝】,用同樣的方法還可以滷其他的任何東西,什麼毛豆、豬肝、雞爪,都可以。”食材明細主料雞肝(400g)輔料桂皮(一小段)八角(兩個)香葉(4片)草寇(2個)豆蔻(2個)白芷(1個)花椒(十幾粒)小茴香(十...
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水炒雞肝茼蒿怎麼做-水炒雞肝茼蒿的做法
  • 水炒雞肝茼蒿怎麼做-水炒雞肝茼蒿的做法

  • “水炒適合瘦身的人羣哦,相當於放食鹽焯水的菜。”食材明細主料雞肝(2個)茼蒿(幾棵)輔料清水(50g)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞肝茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷,清水煮熟的雞肝切片。3、鍋燒熱放清水。4、放食鹽。5、放茼蒿和雞肝。6、大火翻炒至茼...
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鹽水雞肝怎麼做-鹽水雞肝的做法
  • 鹽水雞肝怎麼做-鹽水雞肝的做法

  • 食材明細主料雞肝(適量)輔料白酒(適量)黃酒(適量)鹽(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水雞肝的做法步驟1、雞肝入清水泡過備葱段薑片香料2、雞肝入涼水鍋中放葱段薑片白酒燒開後轉中小火3、制白滷水:香料入鍋燒開後煮十分鐘4...
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清肝明目的水果有哪些
  • 清肝明目的水果有哪些

  • 現在許多白領、學生整天對着電腦手機,常常用眼過度,眼睛乾澀。肝臟儲存着血液,在人體中佔有重要的地位,它能夠提供血液滋養眼睛的,可以説,肝是明目的源泉,所以有清肝明目一説。關於清肝明目的茶飲、湯品大家可能都知道不少,今天小編給大家介紹下清肝明目的水果有哪些。清肝明目的...
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保肝護肝的水果
  • 保肝護肝的水果

  • 肝是人體非常重要的一個器官,負責人體排毒等功能,但是現在大家工作繁忙,顧不上身體,作息又不規律,很容易造成肝部負擔過重,出現一些問題。其實保肝護肝的水果有很多,大家平日裏可以多吃。下面介紹了一些,大家可以一起來看看。保肝護肝的水果1、草莓草莓含有多種維生素,尤其是維生...
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清火利咽雞蛋水怎麼做-清火利咽雞蛋水的做法
  • 清火利咽雞蛋水怎麼做-清火利咽雞蛋水的做法

  • “雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素和卵磷脂等人體必需的營養物質,具有補肺養血、滋陰潤燥的功效。在氣候乾燥的季節,很多人都會出現咽喉腫痛、兩眼赤紅、口鼻乾燥、口腔潰瘍、爛嘴角、流鼻血、壓痛等上火的症狀。用開水衝雞蛋趁熱喝上一碗,清熱去...
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清肝明目水果有哪些
  • 清肝明目水果有哪些

  • 到夏天了,很多人容易肝上火,也有些人晚上一到,視力就會降下來,這就是所謂的夜盲症,那麼想要這些病好些,我們該怎麼辦呢,清肝明目水果有哪些,吃了那麼又會對身體造成什麼樣的影響呢,帶着這些問題去看看文章吧。清肝明目水果有哪些1、草莓草莓含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐...
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清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法
  • 清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法

  • “這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝(500g)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(10g)料酒(1匙)姜(適量)祘(4瓣)綿白糖(1匙)植物油(1勺)海鮮醬油(1匙)老抽(1匙)白醋(1匙)香油(2ml)鹽(8g)味精(5g)鹹香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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