誘人的全麥麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

乾酵母 ：4
全麥粉 ：150
雞蛋 ：100
高筋麪粉 ：200

輔料

鹽 ：3
橄欖油 ：10
牛奶 ：110

具體步驟

1.所有原料放入麪包機中，攪拌至擴展。直接在麪包機中發酵至兩倍大。

2.取出排氣。

3.滾圓。

4.擀開。

5.三折。

6.把三折後的麪糰放鬆十分鐘，再次擀開。

7.捲起來 ，放入麪包機的內桶中，發酵至兩倍大。l

8.直接用麪包機的燒烤功能 ，烤40分鐘，取出放涼。

9.切片後即可食用。

烹飪技巧

牛奶的份量可視麪糰的實際情況適當增減。