清淡的扯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

因為最近朋友都不是很想吃飯，所以呢，我就想一些辦法就是想製作一些麪食給朋友們吃的，因為小朋友呢，最近覺得是很熱的，所以呢，沒什麼胃口，所以吃一點麪食，其實對身體也是蠻好的，因為之前聽説過麪食是可以養胃的嘛，所以呢就多製作一點麪食給他們吃也是蠻好的，挺有營養的

主料

麪粉 ：300g

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入適量鹽和麪！和幹醒20分鐘

2.面醒好揉光滑

3.揉成長條

4.切成小劑子

5.擀成長片

6.餐盤上抹油！把片上都抹上防粘

7.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1～2個小時

8.吃的時候燒開水！把面片拉飯最長，從中間撕開

9.下到開水中煮熟！澆上做好的菜

烹飪技巧

面中放入適量鹽更筋道