家常的肉末炒黃花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃花菜一般人都可食用，而且起口感也十分清爽，對於家庭主婦來説是不錯的選擇。黃花菜含有十分豐富的營養，它的功效也很多，不僅可以防癌，助消化，健腦 改善膚質，而且它也是產婦的調節食品。這道肉末炒黃花菜可以作為一道家常菜，方便簡單易學，味道鮮美。

主料

黃花菜 ：500
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
五香粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

解凍黃花菜

瘦豬肉切片，少加點料酒、醬油和水澱粉醃製一下

黃花菜攥掉水分

炒鍋加入適量的油，爆香葱姜、五香粉，加入豬肉翻炒

加入黃花菜翻

加入鹽、胡椒粉調味

出鍋裝盤。