酥香脆嫩的油炸杏鮑菇肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

油炸杏鮑菇肉丸，採用傳統的炸這樣的烹飪方式製作而成，具有外酥脆，內細嫩的特色。成品菜餚顏色金黃，外形美觀，圓圓的極為好看，咬上一口，香、酥、脆、嫩，口裏生香，令人食慾大增。杏鮑菇營養豐富，含多種有益提高人體免疫力的元素及營養物質，是一道具有食療效果的美味。

主料

豬肉 ：350
杏鮑菇 ：300

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

豬肉洗淨切成末，加入生抽和料酒醃製30分鐘

2.都寫在第一步裏了

將肉糊做成小圓子，放入油鍋慢慢炸熟即可。