美味的焦熘肉段如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :半根
食用油,葱薑蒜,醬油,料酒,鮮湯 :適量
主料
豬精瘦肉 :300輔料
尖椒 :半個胡蘿蔔 :半根
食用油,葱薑蒜,醬油,料酒,鮮湯 :適量
1. 切均勻肉塊,基本調味(鹽,味素,料酒)掛水粉糊
2. 5-6成熱炸略硬取出
3. 回勺重炸,有打勺聲取出
4. 回勺少許底油,加葱薑蒜,加醋料酒醬油,配料(尖椒,胡蘿蔔,圓葱)
用的水粉糊,所以應該多加
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