最愛吃酸菜魚頭的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸菜魚頭的做法是魚頭的一種做法，我們知道，魚頭的營養比較高，是一款非常適合經常吃 的美食，可以補充大腦的營養，開發智力，是正在長身體的孩子最愛吃的一款美食喲，這款美食的營養比較豐富，愛吃的人可以自己動手給孩子來一份也是不錯的喲

主料

魚頭 ：適量

輔料

酸菜 ：適量

具體步驟

先處理一下魚頭，洗乾淨，控幹水份，用鹽按摩一下，放一邊。

把酸菜洗乾淨以事切碎，安道理切的越細越好，不過這個看個人喜歡，怎樣切都可以。

把姜、蒜、辣椒、花椒準備好。

鍋燒熱，加入3，出香味以後，加入2，翻炒出香味，多炒一下沒關係的。

加入開水，蓋蓋子。

鍋開後，放入魚頭，蓋上蓋子，這個時侯不要亂翻，免得賣相不好。

大火7-10分鐘之後，就可以關火了。出鍋時可以撒上葱，喜歡的還可以加上切碎香菜。