![醬燒老闆魚怎麼做-醬燒老闆魚的做法]( "醬燒老闆魚怎麼做-醬燒老闆魚的做法")
- 食材明細主料老闆魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香辣醬（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老闆魚的做法步驟1、老闆魚。葱薑蒜、香辣醬。2、將魚收拾乾淨。起鍋熱油、爆香葱薑蒜。3、放入老闆魚。4、烹入醋、料酒。5、放入香辣醬。6、加...
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![板栗醬燒雞腿怎麼做-板栗醬燒雞腿的做法]( "板栗醬燒雞腿怎麼做-板栗醬燒雞腿的做法")
- “秋天真是個讓人渾身上下都很舒爽的季節。眼裏看見的是秋天朗朗晴空，身上拂過的是涼爽宜人的秋風，聞到的是濃濃的沁入心田的桂花香，而餐桌上，又可以品嚐到秋天的板栗了。又到板栗豐收的季節，想到能嚐到期待一年的美味，讓人喜悦呀。板栗燒雞自然不能少。這回做的板栗燒雞加了美...
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![醬燒帶魚的做法 懶人的做法——醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做]( "醬燒帶魚的做法 懶人的做法——醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做")
- “小時候最討厭的就是吃魚，隨着年齡的漸長，居然越來越喜歡吃魚了，而且對於各式的魚也都有着不一樣的喜歡，鯉魚糖醋，鯽魚燉湯，鱸魚清蒸，草魚烤制，帶魚紅燒或醬燒，鯧魚炸制，黃花魚炸制，等以後有空把喜歡吃的魚類做法都發布一下。之前發佈過一個烤魚了，今天發佈第二個醬燒帶魚，雖然還在學...
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![紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法]( "紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法")
- “本地人叫方板魚。不知道你們那裏叫啥呢。”食材明細主料方板魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒方板魚的做法步驟1、切適量葱姜，魚弄乾淨淋幹水後切斷。我們娘倆吃只做一條。2、熱鍋放油，油熱放...
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![老闆魚豆腐湯怎麼做-老闆魚豆腐湯的做法]( "老闆魚豆腐湯怎麼做-老闆魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料老闆魚（1斤）輔料豆腐（適量）配料大料（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老闆魚豆腐湯的做法步驟1、將花椒大料放進熱油中，燒。燒好之後將花椒大料剔除，繼續使用鍋中的油。2、在油裏放入適量姜碎和葱花爆香。3、放入老闆魚，煸炒4、放入料酒，翻...
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![鐵板醬爆魷魚須怎麼做-鐵板醬爆魷魚須的做法]( "鐵板醬爆魷魚須怎麼做-鐵板醬爆魷魚須的做法")
- 食材明細主料魷魚須（適量）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（一個）配料鹽（2克）甜麪醬（一勺）韓式辣醬（半勺）黑胡椒粉（小半勺）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板醬爆魷魚須的做法步驟1、準備工作。洋葱切絲，青紅椒切塊。冰鮮魷魚須洗淨笠幹水份後改小刀，放入半勺鹽醃製一會兒。2、炒...
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![燉老闆魚怎麼做-燉老闆魚的做法]( "燉老闆魚怎麼做-燉老闆魚的做法")
- “我們這個地方把老闆魚叫做“水光光”，不知道是不是這個字，反正是這個音。這個季節拿茼篙加點豆腐一燉，味道鮮美極了！”食材明細主料老闆魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉老闆魚的做法步驟1、老闆魚的正反面，這...
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![老闆魚燉豆腐怎麼做-老闆魚燉豆腐的做法]( "老闆魚燉豆腐怎麼做-老闆魚燉豆腐的做法")
- “對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用葱薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆腐就做好了。我原本是極不喜歡吃滷水豆腐的，總覺得它有些苦，但是這道紅燒老闆魚用滷水豆...
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![老闆魚翅拌葱怎麼做-老闆魚翅拌葱的做法]( "老闆魚翅拌葱怎麼做-老闆魚翅拌葱的做法")
- “很好吃的一道涼菜。”食材明細主料幹老闆魚翅（1條）小葱（3棵）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老闆魚翅拌葱的做法步驟1、幹老闆魚提前泡軟洗淨上鍋蒸熟。2、葱洗淨切絲。3、蒸熟的老闆魚去骨撕成絲。4、加入葱絲。5、加入醋。6、加...
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![醬燉踏板魚怎麼做-醬燉踏板魚的做法]( "醬燉踏板魚怎麼做-醬燉踏板魚的做法")
- “海邊長大的孩子，喜歡吃魚。幹炸小踏板魚，是老媽的拿手菜。後來我自己炸魚，才發現，會給你炸魚的，那才是真愛！真愛！上次回家，去了海鮮批發市場，新鮮的大踏板魚，買了幾條回來，吃了只剩兩條了，本想都燉了，可是炸了發現，幹炸也不錯，索性，炸一條，燉一條，非常哇噻，做法分享給大家。”食材明細主料...
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![家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法]( "家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法")
- “提到老闆魚這個名字，相信沿海地區的朋友都不陌生，在過年前的海鮮市場上，經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中，老闆魚屬於價格相對實惠的魚種，因此在很多家庭的餐桌上都能見到，或燉或炸，就着玉米餅子或者饅頭吃都不錯。過年時炸了好多老闆魚，吃的慢的就不太香脆...
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![豉汁老闆魚的做法 招財進寶----豉汁老闆魚 豉汁老闆魚怎麼做]( "豉汁老闆魚的做法 招財進寶----豉汁老闆魚 豉汁老闆魚怎麼做")
- “用老闆魚來做新年菜，寓意大家在新的一年中都能財源廣進。”食材明細主料老闆魚（一條約1000克）豆腐（250克）輔料葱絲（5克）薑絲（5克）青筍絲（5克）配料料酒（5克）葱（10克）花生油（10克）蒸魚豉油（6克）黑豆豉（10克）高度白酒（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁老闆魚的做法步驟1、老闆魚取出內...
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![老媽做的魚醬怎麼做-老媽做的魚醬的做法]( "老媽做的魚醬怎麼做-老媽做的魚醬的做法")
- 食材明細主料江魚（2斤）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料祁縣紅油豆瓣醬（適量）寶泉大醬（適量）五香粉（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老媽做的魚醬的做法步驟1、江魚去頭和腮洗淨，辣椒洗淨切段2、炒鍋放油燒熱放姜魚煎熟3、把醬料和五香粉、辣椒葱姜放鍋裏少放點水大火燒乾...
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![醬燒魚怎麼做-醬燒魚的做法]( "醬燒魚怎麼做-醬燒魚的做法")
- “燒魚時加入黃豆醬，味道棒棒噠。”食材明細主料小海魚（5條）輔料黃豆醬（1勺）油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮醬油（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒魚的做法步驟1、小海魚洗淨，清理乾淨。2、葱姜切好備用。3、鍋裏油熱，炒香葱姜，加入黃豆醬炒香。4、加入魚煎一下...
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![醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做]( "醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做")
- “老公超愛吃魚，無論江河湖海，無論蒸炸煎燉，只要是魚他都愛吃！婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚，所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的，天生的！這道醬燒帶魚很簡單，老公也最愛吃，豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華，而那一勺香醋更是錦上添花！分享給大家，很簡單哦！”食材明細主料帶...
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![老抽燒魚塊怎麼做-老抽燒魚塊的做法]( "老抽燒魚塊怎麼做-老抽燒魚塊的做法")
- “上週同事體檢膽固醇高，無肉不歡的老公也開始了自己的健康計劃——以後要多吃魚，少吃肉。這條大草魚是用老抽燒的，這也是我家第一次用老抽，以前都只是用普通的醬油，別説這老抽燒出來的魚顏色還真是好看！”食材明細主料草魚（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量...
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![老醬秋刀魚怎麼做-老醬秋刀魚的做法]( "老醬秋刀魚怎麼做-老醬秋刀魚的做法")
- “簡單，用不粘鍋，很方便。家常菜，不過秋刀魚沒人這麼做。夏天廚房在那裏呆的時間短就好，簡簡單單的。”食材明細主料秋刀魚（200g）輔料油（5ml）老醬（30g）糖（5g）姜（5g）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醬秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚一條，去內臟，洗清。2、放油，放姜。放魚，煎熟翻一面煎熟，加水...
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![醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法]( "醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法")
- “鹹香味濃，家常做法，很美味。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料香菜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊，香菜，蒜末，紅葱頭。2、切厚片。3、熱鍋放油，下老豆腐煎。4、煎至兩面金黃。5、夾上盤備用...
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![醬燒老闆魚如何做簡單又好吃]( "醬燒老闆魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬燒老闆魚，魚肉經過處理之後的味道鮮美多汁，讓人吃了一口還想吃第二口，魚肉本身的肉質比較鬆軟，而且多吃魚肉可以幫助人們智力的發育，真的是很棒的菜餚呢，這麼好的美味你怎麼能錯過呢，還不快來嚐嚐！主料老闆魚：1...
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![醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法]( "醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法")
- “市場偶遇野生老頭魚，買了2斤，魚小適合醬燜，去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜，連骨頭都是酥的，醬香，肉嫩，味道鮮美，營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚（600g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（半碗）五香粉（適量）西紅柿（1個）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜...
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![紅燒老闆魚怎麼做-紅燒老闆魚的做法]( "紅燒老闆魚怎麼做-紅燒老闆魚的做法")
- “老闆魚肉質細嫩，營養豐富。很多人在製作勞板魚的時候都喜歡將勞板魚和豆腐放在一起做，這道菜的做法簡單營養豐富，含有豐富的蛋白質，是一道好菜。其實老闆魚還可以燒、煎、蒸，燜，這些都是不錯的選擇，有時間的話，大家可以換換口味，做一道美味的紅燒老闆魚。”食材明細主料老闆魚（1...
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![老乾媽醬燒牛肉怎麼做-老乾媽醬燒牛肉的做法]( "老乾媽醬燒牛肉怎麼做-老乾媽醬燒牛肉的做法")
- “經常吃牛肉都是紅燒，換一下口味改成老乾媽豆豉醬燒牛肉，鹹鮮微辣，牛肉軟爛，醬香味濃是一道很好的下飯菜，別有一番風味。”食材明細主料牛肉（500g）土豆（半個）洋葱（半個）蒜（4-5瓣）輔料老乾媽豆豉醬（一大勺）老抽（20g）葱（適量）糖（5g）雞粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝...
- 4404
![紅燒鱸板魚怎麼做-紅燒鱸板魚的做法]( "紅燒鱸板魚怎麼做-紅燒鱸板魚的做法")
- 食材明細主料鱸板魚（四條）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒鱸板魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去腮去內臟。2、洗乾淨控水備用。3、拍少許乾麪粉。4、葱薑蒜花椒八角幹辣椒。5、鍋...
- 25544
![醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做]( "醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做")
- “菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去淨鰓，內臟洗淨，將鯧魚表面切一字刀，用料酒或醋...
- 21010
![鐵板紅燒魚怎麼做-鐵板紅燒魚的做法]( "鐵板紅燒魚怎麼做-鐵板紅燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料幹辣椒（適量）紅燈籠椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵板紅燒魚的做法步驟1、將刀從切口處緊貼魚骨往魚頭方向剔至鰓底。2、從魚鰓處橫切，將剔下的肉切下來，接着以同樣的方法切另一面。3、魚頭破開，魚身中間脊背切斷，肚皮不斷。4...
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味味甜
