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關於自制火鍋怎麼做好吃的餐飲百科

自制火鍋怎麼做-自制火鍋的做法
  • 自制火鍋怎麼做-自制火鍋的做法

  • “自己在家切肉卷,吃的放心!”食材明細主料羊肉(500g)牛肉(500g)蔬菜(500g)輔料水果(500g)麻汁(200g)葱花(100g)辣椒油(20g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制火鍋的做法步驟1、從市場買來的肉放冰箱凍四個小時左右2、用買來的機器切肉片,厚薄都是可以調節的喲,切出來的片很薄,跟火鍋店...
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自制火鍋-火鍋
  • 自制火鍋-火鍋

  • 食材明細主料白花菜(半個)兒菜(四小個)蘑菇(四個)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)食用油(適量)豬油(適量)辣椒(適量)玉米(適量)辣椒醬(適量)番茄(適量)豇豆(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制火鍋的做法步驟1、把兒菜,西紅柿,白花菜,缸豆蘑菇切成片或者塊。2、熱油。3、把辣椒和辣椒醬放入鍋中炒香...
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自制火鍋蘸料怎麼調好吃
  • 自制火鍋蘸料怎麼調好吃

  • 以芝麻醬或者香油作為底料搭配其他的配料。比如牛肉火鍋用芝麻醬作為底料搭配上香菜和辣椒油就可以,麻辣火鍋可以直接用香油加蒜泥、香菜、蠔油等。平時在家吃火鍋的時候煮肉類食物需要煮熟了才可以吃,煮好的東西最好是當天吃完,吃不完則需要保存在冰箱冷藏室,第二天吃的時候...
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自制火鍋自制如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:250羊肉片:1000油菜:250豆腐:250冬瓜:250木耳:250輔料鹽:適量鍋底料:1袋蝦:適量油:適量粉絲:適量具體步驟1.蝦洗淨2.毛肚洗淨3.豆腐洗淨切塊4.生菜洗淨5.鍋底料準備好6.金針菇洗淨備好7.羊肉片備好8.蘑菇洗...
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自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法
  • 自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000g--)豆腐泡(350G)白菜(隨意)香菜(隨意)青椒(隨意)輔料平菇(隨意)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出,冷卻切好2、生薑、辣椒、八角配料準備好,八角沒拍,三五粒即可3、配料洗好備齊4、配料洗好備齊5、熱鍋小火涼油,把郫...
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怎麼自制火鍋鍋底
  • 怎麼自制火鍋鍋底

  • 購買玉米和胡蘿蔔,再買一塊豬脊骨或者是其他的骨頭,將買回來的所有食材切成段,倒入冷水鍋中一起煮沸騰,也可以加一些香菇金針菇。等湯熬好了之後,加入買好的火鍋底料就,做成了火鍋的鍋底。...
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自制魚火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制魚火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:2條輔料大蒜:6油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量火鍋底料:半包乾辣椒:10個生薑:5片具體步驟1.把魚殺了洗淨,然後從尾巴兩寸左右切開,不切斷喲,在用刀從魚中間切開,最後洗淨切成段段,在往上面撒點鹽和生粉,然...
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自制火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:300茼蒿:100油麥菜:100金針菇:100寬粉:200白菜:100羊血:200菠菜:100蘑菇:100輔料鹽:適量紅椒粒:適量油:適量芝麻醬:適量醋:適量具體步驟1.買好的羊肉2.菜摘洗準備好3.羊血備好4.菠菜、油麥菜、茼蒿!5.蘑菇、金...
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自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法
  • 自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法

  • “相信大家在吃火鍋的時候,也喜愛吃火鍋丸子。可是,外面賣的火鍋丸子添加劑太多,讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉(3斤)香菇(4朵)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)葱花蒜片(適量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯澱粉(1大勺)調料冰塊(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(...
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自制三鮮火鍋的做法 自制海底撈三鮮火鍋 自制三鮮火鍋怎麼做
  • 自制三鮮火鍋的做法 自制海底撈三鮮火鍋 自制三鮮火鍋怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)百葉(適量)牛肉卷(適量)金針菇(適量)萵筍(適量)鵪鶉蛋(適量)粉絲(2把)土豆粉(一小包)青菜(適量)白菜(適量)木耳(適量)年糕(適量)各種丸子(適量)輔料海底撈三鮮火鍋底料(一包)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制三鮮火鍋的做法步驟1、粉絲開水泡發。2、牛肉卷取出解凍。3、木...
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家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法
  • 家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法

  • “香辣美味,色香味俱全!”食材明細主料牛肉(適量)羊肉(適量)三文魚(適量)輔料菠菜(適量)香菜(適量)生菜(適量)香菇(適量)金針蘑(適量)娃娃菜(適量)油麥菜(適量)魚丸(適量)香腸(適量)草原紅太陽(適量)火鍋底料(適量)藕片(適量)地瓜片(適量)切片(適量)火鍋粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制火鍋的...
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自制番茄火鍋湯底的做法 自制番茄火鍋湯底----可以喝的火鍋湯 自制番茄火鍋湯底怎麼做
自制小火鍋怎麼做-自制小火鍋的做法
  • 自制小火鍋怎麼做-自制小火鍋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)四季豆(適量)冬瓜(1塊)豆芽(適量)瘦肉(適量)番茄(1個)輔料火鍋料(1/3包)調料食鹽(少許)生抽(少許)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小火鍋的做法步驟1、鍋中燒水,放入火鍋底料。2、待鍋中水沸騰,放入土豆片。3、放入四季豆。4、倒入冬瓜片。5、待土豆片煮至七成熟,...
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自制火鍋底料家庭自制如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋底料家庭自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料牛油:2斤色拉油:1.5斤郫縣豆瓣:1斤白酒:50燈籠椒或(幹辣椒):1斤白扣:5草果:5三奈:3丁香:5砂仁:5生薑:50大蒜:50花椒:75冰糖:50辣椒麪:100葱(三寸段):100香果:5孜然:5桂皮:5甘草:5枝子:5排草:5老扣:5甘鬆:5陳皮:5蓽拔:5香茅草:8八角:5...
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火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做
  • 火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做

  • “前幾天下雨,妹妹提議我做火鍋雞,小試牛刀了一下,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿(適量)翅根(適量)葱頭(適量)香菇(適量)黃豆芽(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)薑片(適量)乾紅椒(適量)蒜瓣(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火鍋雞的做法步驟1、雞塊洗淨去血水,用...
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一人自制小火鍋的做法 一人自制小火鍋,痴痴痴痴痴! 一人自制小火鍋怎麼做
  • 一人自制小火鍋的做法 一人自制小火鍋,痴痴痴痴痴! 一人自制小火鍋怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(100g)土豆(100g)筍片(100g)輔料香菇(150g)香腸(200g)火鍋底料(400g)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一人自制小火鍋的做法步驟1、將自己想要燙食的菜品準備好;青菜、土豆、香腸、香菇,想吃什麼就準備什麼;2、鍋中熱油,把辣椒、姜、蒜入鍋炒出香味;3、放入400g紅99濃...
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自制家常火鍋底料怎麼做好吃
  • 自制家常火鍋底料怎麼做好吃

  • 閒暇時,在家裏和父母妻兒一起圍坐在一起,開開心心的吃個火鍋,話話家常,那多好。吃火鍋時火鍋底料是必不可少的,如今超市裏各種各樣的火鍋底料讓人眼花繚亂,即使好吃,添加劑太多,吃多了對人體有害。那就自制火鍋底料吧!既省錢又好吃!自制家常火鍋底料的簡單做法一、麻辣鍋底【主料...
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自制煮火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制煮火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘煮火鍋是一款四川的特色美食,非常好吃,口感比較好,營養比較豐富,所以大家都愛吃的美食,多吃有益於身體健康,很多人都喜歡吃,對身體健康也比較好,但是注意,火鍋的營養成分比較豐富,可以煮各種的菜品,根據自己喜歡的口...
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自制羊蠍子火鍋的做法 自制羊蠍子火鍋,好吃到直接都可以開店了 自制羊蠍子火鍋怎麼做
家庭自制火鍋怎麼做
  • 家庭自制火鍋怎麼做

  • 火鍋,是中國人最愛吃的美食之一,在每個城市大大小小都坐落着很多的火鍋店。但是外面店裏的火鍋雖然味道好吃,但是很多底料都是成品,並不是很健康。所以家庭自制火鍋就出現在人們的視線裏,這是一個十分健康的做法。不僅可以吃到美味的火鍋,還可以享受做火鍋的過程,更重要的是健康...
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自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法
  • 自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法

  • “天冷了還在考慮吃什麼嗎一碗熱氣騰騰的自制火鍋快和家人一起享受這温暖的感覺吧”食材明細主料油菜(適量)金針菇(適量)土豆片(適量)海蝦(適量)羊肉卷(適量)魚丸類(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿(適量)方便粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口...
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自己如何自制火鍋底料好吃
  • 自己如何自制火鍋底料好吃

  • 隨着餐飲業的不斷髮展,可供我們選擇的飲食種類越來越多了。有人偏愛燒烤,有人喜歡西餐,在川渝一帶相信火鍋是最受歡迎的選擇了。無論是在家裏與家人其樂融融的圍坐在桌子旁,還是在工作生活之餘與朋友一起出去聚會,火鍋都成為了更受歡迎的選擇。現在這個季節的沒有比吃火鍋更好...
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怎麼自制火鍋底料好吃
  • 怎麼自制火鍋底料好吃

  • 哈嘍,大朋友們,小朋友們,什麼食物是可以春夏秋冬都想品嚐的美食,讓我們來猜猜看,餡餅,大餅,麻辣燙,麻辣炒香鍋,不不不,再好好想想,是不是一口流油的火鍋一年四季都獨得恩寵呢,但是在家裏怎麼自制火鍋底料呢,那麼接下來,咱們一起學習吧!怎麼自制火鍋底料食材一食用調和260克牛油,150克郫縣...
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自制小火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制小火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料油:適量火鍋料,雞精:半袋酸菜:適量小米辣:適量大葱:適量姜:適量輔料蝦子:適量雞尖:適量菌幹:適量土豆:適量白菜:適量魔芋:適量具體步驟1.先將小米辣,酸菜,姜,大葱切成塊,稍大,以便撈出。2.魔芋切片,鍋裏燒開水,魔芋下鍋煮3...
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自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法
  • 自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(適量)牛肉卷(適量)羊肉卷(適量)豆腐(適量)木耳(適量)牛肉丸(適量)豆皮(適量)油豆泡(適量)竹筍(適量)自制蝦滑(適量)毛肚(適量)青筍(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)牛油火鍋底料(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣火鍋的做法步驟1、...
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