![剁椒黃豆怎麼做-剁椒黃豆的做法]( "剁椒黃豆怎麼做-剁椒黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（500g）輔料糖（兩匙）白酒（兩匙）白芷（3塊）香葉（4個）良姜（4塊）茴香（6個）花生油（4勺）紅辣椒（1500g）鹽（3匙）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡12至24小時，記得中間換水，我這是泡好後的，泡了大概一天一夜。2、辣椒買的是三斤，洗淨切成丁狀。3、準備輔料...
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![剁椒黃豆的做法 【常德】剁椒黃豆 剁椒黃豆怎麼做]( "剁椒黃豆的做法 【常德】剁椒黃豆 剁椒黃豆怎麼做")
- “有一種冷盤叫剁椒黃豆，舅家孩子難得會在春節前回來，往年都是節後才回的。她來家裏做客之前就跟我地瓜娘講好，要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢，我也從她那裏學了這一手、每一年孩子爺爺種的黃豆，孩子奶奶曬的黃豆，跟外面所購買的圓圓的黃豆完全不同味...
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![剁椒小黃魚怎麼做-剁椒小黃魚的做法]( "剁椒小黃魚怎麼做-剁椒小黃魚的做法")
- “食材：炸好的小黃魚，剁椒，調料：食用油，味精，調味汁。方法：1、備好食材，2、鍋裏燒油，倒進小黃魚小炒片刻，3、放進剁椒醬，4、炒勻，5、放點清水將魚煮軟，6、收汁，調入調味汁，味精。7、炒勻，出鍋裝盤即成。”食材明細主料小黃魚（數個）輔料剁椒（適量）配料食用油（適量）味精（適量）調味汁（適量）微辣（口味）燒（...
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![剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做]( "剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做")
- “現在我買毛豆都喜歡買帶殼的，自己回來剝，喜歡這樣的過程，剝出來的毛豆米又很新鮮！剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜，因為菜農種多了，又賣不出好價，乾脆和剁辣椒（這個也是偶然）一起醃了，結果卻很好吃！我的三表嫂特別會醃這個，之前回家她都送給我們吃，老公也很喜歡！其實不難，自己學...
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![家常菜剁椒黃豆如何做簡單又好吃]( "家常菜剁椒黃豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：500輔料蠔油：適量剁椒：適量具體步驟1.將黃豆提前泡發2.泡發好的豆子加入蠔油和剁椒拌勻3.拌好的豆子均勻的鋪在料理盒裏4.放入微波爐中5.調4分鐘即可6.時間到了取出剁椒黃豆就做好了烹飪技巧剁椒本...
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![剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法]( "剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法")
- “一道好吃～簡單易做的下飯菜！”食材明細主料土黃瓜（2條）剁椒（1大勺）蒜瓣（3瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二（皮有點厚影響口感）3、用刀拍一下，去掉黃瓜籽。4、切成小塊。5、用鹽醃...
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![剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做]( "剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（一根）輔料蒜（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎2、大蒜壓成蒜泥3、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裏4、鍋中倒入少量油，爆香蒜蓉5、淋在黃瓜上，拌勻即可...
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![剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法]( "剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（350g）輔料青蒜（適量）調料剁椒（適量）蒜末（適量）食鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材，黃豆芽，青蒜。2、黃豆芽去根，洗淨。3、青蒜切粒。4、起鍋放油，下入剁椒，蒜末煸香，炒出紅油。5、下入黃...
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![家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法]( "家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開，放老酒，生抽，鹽，加入姜蒜片，大葱段，醃製10分鐘2、把剩下...
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![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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![剁椒黃魚怎麼做-剁椒黃魚的做法]( "剁椒黃魚怎麼做-剁椒黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）剁椒（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨。2、加入料酒、鹽、姜葱醃製。3、將醃製後的黃魚拿出。4、放入適量剁椒。5、放入鍋中大火蒸20分鐘左右淋入橄欖油即可。6、成品。...
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![剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做]( "剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做")
- “剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒，這一次做了剁椒土豆絲，基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆（適量）輔料剁椒（適...
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![剁椒蒸黃鱔怎麼做-剁椒蒸黃鱔的做法]( "剁椒蒸黃鱔怎麼做-剁椒蒸黃鱔的做法")
- “前幾天鄉下的鄰居挖到一條野生的超級大黃鱔，足足8兩種，老爸花高價買下特地送來給我和兒子吃。前幾天對這種大葷實在提不起興趣，一直用冰水養着。今天再不下手，恐怕活不到明天了，怕辜負老爸一番苦心。下決心結束了這條鱔王的生命。可是，老爸回去了，我和媽都不擅長做黃鱔，我更是...
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![剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做]( "剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（3頭）配料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲，在剁碎。3、大蒜拍鬆，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一湯匙白糖，2湯匙白酒，四湯匙鹽，攪拌均勻。（鹽的用量以自己口味為準）5、混合均...
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![剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）葱絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連着不劈斷，然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右，依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油，不加蒸魚豉油也行，因為剁椒本...
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![剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法]( "剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）輔料朝天椒（適量）大紅椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）剁辣椒（適量）粉絲（適量）啤酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）葱花（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃鴨叫的做法步驟1、黃骨魚適量，掐斷魚的下巴，用手撕開後摘去內臟和魚腮後洗淨備用。2、朝...
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![剁椒黃花菜怎麼做-剁椒黃花菜的做法]( "剁椒黃花菜怎麼做-剁椒黃花菜的做法")
- “自己種了幾棵黃花菜，今年收成不錯，每天都可收穫半斤左右。今天自己用幹辣椒醃了一點“速成剁椒”，用它做了一盤黃花菜，所以取名【剁椒黃花菜】。新鮮黃花菜含有秋水仙鹼，這種物質能強烈地刺激消化道，就會出現噁心、嘔吐、腹痛、等症狀。食用前應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清...
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![剁辣椒豆豉蒸小黃花怎麼做-剁辣椒豆豉蒸小黃花的做法]( "剁辣椒豆豉蒸小黃花怎麼做-剁辣椒豆豉蒸小黃花的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料剁辣椒（適量）豆豉（適量）蒜（適量）糖（適量）姜（適量）熟豬油（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒豆豉蒸小黃花的做法步驟1、魚洗淨。2、加入少許鹽和姜醃製入味。3、上神器。4、碼上剁辣椒。5、豆豉蒜蓉備好。6、放在魚上。7、放入蒜末...
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![黃金剁椒蒸魚頭豆腐怎麼做-黃金剁椒蒸魚頭豆腐的做法]( "黃金剁椒蒸魚頭豆腐怎麼做-黃金剁椒蒸魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）黃金剁椒（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金剁椒蒸魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭洗淨再魚身上劃幾刀後加入適量的鹽醃製一下。2、魚盤底部放入豆腐。3、將魚頭放在豆腐上加入料酒、姜葱和適量橄欖油。4...
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![剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做]( "剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做")
- “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐料調料，甚是一流。”食材明細主料鳳爪（約400克）輔料剁椒（1...
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![剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法]( "剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法")
- “已經立夏咯，天氣一天天熱起來，瓜果蔬菜也一天天多起來，本地黃瓜開始大量上市，爽口清甜，生吃炒熟了吃，都好吃。今天我們來搞個剁椒拌黃瓜吧，超簡單，廚房小白也不會炸廚房。”食材明細主料黃瓜（1根）剁椒（適量）調料味達美清香米醋（2湯匙）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（2湯匙）藤椒油（1湯匙半）清...
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![剁椒黃花魚怎麼做-剁椒黃花魚的做法]( "剁椒黃花魚怎麼做-剁椒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條（750克））剁椒（兩勺）料酒（適量）輔料葱（適量）青豆（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）剁椒黃花魚的做法步驟1、準備好食材，黃花魚去掉內臟、魚鱗、魚鰓，清洗乾淨，打上花刀，用料酒醃一會兒。2、起鍋燒油，下入黃...
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![剁椒黃豆如何做簡單又好吃-家常菜]( "剁椒黃豆如何做簡單又好吃-家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：適量剁椒：適量輔料鹽：適量葱：適量蠔油：適量食用油：適量姜：適量具體步驟1.黃豆泡發放鍋裏煮熟備用2.葱姜切好備用3.剁椒備用4.鍋中倒油，油熱後下葱姜5.放入煮熟的黃豆6.放入剁椒，調少許蠔油，嚐嚐鹹淡在加點鹽，（因...
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![剁椒芹菜炒黃豆怎麼做-剁椒芹菜炒黃豆的做法]( "剁椒芹菜炒黃豆怎麼做-剁椒芹菜炒黃豆的做法")
- “又是一道混搭菜，用了我喜歡的剁椒，味道不鹹不辣，很濃郁的蒜香味，自制的五香煮黃豆，脆嫩的芹菜，色彩亮麗，味道獨特，非常下飯。”食材明細主料芹菜（適量）五香黃豆（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）剁椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒芹菜炒黃豆的做法步驟1、芹菜切成寸...
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![剁椒魚頭的家常做法]( "剁椒魚頭的家常做法")
- 魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我們，來説説剁椒魚頭的家常做法吧！一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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味味甜
