生菜需要洗嗎

需要。生菜從土裏挖出一般不經過清洗就拿去賣，所以生菜買的新鮮的話要仔細清洗。

1、若生菜沾有泥土的話也要洗，可以拿澱粉水洗，會洗的更加乾淨。

2、可以拿淘米水洗生菜或者鹽水洗，將生菜浸泡在水裏十分鐘左右，洗的時候要把每葉子掰開。