捲心菜需要洗嗎

可洗可不洗。若是不用洗直接將外層有髒污的葉片剝去口放在流水下衝洗即可，捲心菜的內部都被包裹着不會被污漬弄髒所以外層清洗乾淨即可。若是需要清洗，將捲心菜先切成細絲後再放入漏網中放在流動的清水下衝洗即可，這樣清洗的捲心菜乾淨且快速。