為什麼要清洗枸杞-枸杞需要洗嗎

枸杞是我們日常生活中最常見的中草藥之一，其豐富的營養及藥用價值，經常讓我們選擇用其泡水喝或是煲粥煲湯時放入一些，既營養又美味。那麼枸杞需要清洗嗎？清洗枸杞的原因又是什麼呢？清洗的話我們應該用什麼方法清洗呢？在下面為大家介紹一下吧！

一、枸杞需要洗嗎

枸杞子泡水前是需要洗的。

買回來的枸杞子表面附有灰塵、細菌等。如果泡水前不清洗一下，泡出來的枸杞水會含有許多細菌，服用後對身體也不好。

二、枸杞子為什麼要洗

1.枸杞子再被處理的過程中，表面附有很多細菌、灰塵等。並且裏面可能還含有未被除乾淨的農業化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下不僅可以去灰塵，也可以去除裏面的農殘。

2.枸杞子在清洗過後表皮得到滋潤，也能更容易的將裏面的營養素沖泡出來。

3.有些不好的枸杞子是經過工業加工的，所以在泡水之前將其清洗一下也能看出它有沒有經過化工原料的處理。

三、枸杞子的清洗方法

首先，我們準備一盆清水，將枸杞倒在裏面，接着加入兩勺食鹽，食鹽具有清潔、殺菌的作用，可將枸杞內的細菌與表面隱藏的灰塵清潔乾淨。

然後，再倒入兩勺澱粉，並且適當攪拌一些，通過澱粉的洗滌可以讓枸杞變得更乾淨。

靜置一會後，就可以將枸杞撈出了，這樣時候可以明顯看到變得渾濁的水，待會只有將枸杞再用清水沖洗一下就可以正常吃了。

通過食鹽與澱粉的清洗，只需要幾分鐘的時間，就可以將枸杞的污漬清洗乾淨，我們吃的乾淨還放心。

四、枸杞泡水喝的功效

枸杞是一種常見的中藥，很多人喜歡將他加入到日常的飲食中來，例如泡水喝、煮粥喝或者是煲湯、泡酒等等，這些對於身體都是具有很好的滋補作用。中醫方面就認為，日常服用枸杞具有很好的養生效果，能夠強健筋骨，並且抵抗衰老。

老中醫告訴我們，枸杞這種中藥非常的適合一些原本體質就比較差、抵抗力就比較不好的人羣，經常服用能夠很好的調養身體，不僅僅令筋骨更加的強健，同時冬天也不容易出現手腳冰寒。建議最好能夠每天堅持的吃一些，長期堅持身體就會越來越健康。

五、枸杞子泡水注意事項

1.枸杞子一定要適量，每次10到15粒即可。

2.枸杞子泡水也不要大量的飲用，服用過多可能會導致上火，每天最多兩次就好。

3.喝枸杞子泡水也要看個人的身體素質，上火、腹瀉、腸胃不好的人就不宜飲用。

從上面的文章中閲讀可以知道，枸杞需要洗嗎？是的，枸杞需要清洗後才可以食用，枸杞含有非常豐富的營養價值，藥用功效，對於我們的身體健康是有很大幫助的，但是枸杞泡水也不是人人都適合飲用的，對於上火或是腸胃不好的人羣是不建議飲用的。