網格薯片的做法 網格薯片——嘎嘣脆 網格薯片怎麼做
- 小吃
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“兩個土豆製作的小零食,解個饞。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
網格薯片的做法步驟
1、把兩個土豆切成網格形狀,切的時候,注意小手哦。
2、燒油,放入薯片。
3、不要攪,要向前推,因為有一段時間內,薯片比較軟,要有耐心,差不多你感覺到有點定型後,先撈出,等待復炸。
4、像這樣稍有點形狀,先撈出,再復炸,就不會像身邊的朋友説的,為什麼,我炸的是軟軟的問題了。
5、倒鍋復炸。
6、散上孜然粉,或是喜歡蘸番茄醬的也可以,按個人口味選擇。
7、完成,香脆。
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