![清炒菜薹怎麼做-清炒菜薹的做法]( "清炒菜薹怎麼做-清炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（600g）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒菜薹的做法步驟1、主料：菜薹600g。2、把菜薹洗淨，切段。3、大蒜切粒。4、起鍋熱油，爆香蒜粒。5、放入菜薹。6、翻炒後，放入鹽。7、用大火快速翻炒均勻。8、放味精提鮮，滴幾...
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![素炒菜薹怎麼做-素炒菜薹的做法]( "素炒菜薹怎麼做-素炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下莖上的皮去掉，洗淨瀝水。3、鍋裏倒適量色拉油和少量豬油，放入菜薹大火翻炒約5分鐘。4、至菜薹炒熟，加適量鹽炒勻即可。5、成品。小竅門如...
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![清炒小白菜薹如何做簡單又好吃]( "清炒小白菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒小白菜薹是一個普通的不能再普通的菜了，做法就不説好簡單了！再手殘的人都會做，而且我知道很多減肥的妹子晚飯的時候就不會吃菜，就會清炒小白菜薹給自己吃，達到少吃的效果，其實綠色的蔬菜我們多吃一點是沒有...
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![臘腸炒菜薹的做法 【湖北】臘腸炒菜薹 臘腸炒菜薹怎麼做]( "臘腸炒菜薹的做法 【湖北】臘腸炒菜薹 臘腸炒菜薹怎麼做")
- “紅菜薹，因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，可能很多北方人可能不熟悉，但是它卻早已大名遠揚，早再唐代，它就是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜薹不僅鮮嫩爽口，營養也不可小噓，都説“百菜不如白菜”，而正當季的紅菜薹富含鈣、胡蘿蔔素、...
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![臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法]( "臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法")
- “洪山菜薹，又寫作菜薹，或者紅菜薹，古時又稱為“芸菜薹”。長得像油菜，帶花，只是顏色呈紫紅色、紫黑色，湯汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，產出的季節比紅菜薹晚，要到開春以後。和湖北同緯度的地區基本上都可以產紅菜薹，四川也產紅菜薹，但是品種和味道都不同，比較矮一些，梗子很...
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![清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法]( "清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（50g）調料鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨。2、切好。3、熱油。4、放蒜薹。5、小火炒兩分鐘後放適量鹽。6、再炒一分鐘這樣放蠔油。7、翻炒均勻。8、成品圖。...
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![如何做簡單又好吃-清淡的蒜薹炒肉]( "如何做簡單又好吃-清淡的蒜薹炒肉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蒜薹：適量輔料鹽：適量具體步驟蒜薹擇淨，洗好，切小段備用瘦肉切細絲燒熱鍋，放油，油6成熱的時候放入肉絲煸炒肉絲煸炒至發白，放入老抽翻炒上色（之後少了一張照片，因為接了個電話，我就一邊接電話一邊把蒜薹倒鍋裏炒...
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![菜薹炒雞肉怎麼做-菜薹炒雞肉的做法]( "菜薹炒雞肉怎麼做-菜薹炒雞肉的做法")
- “爽辣下飯，清新的菜薹和雞肉混搭，是一道不錯的家常小炒。”食材明細主料雞腿肉（適量）菜薹（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）薑末（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜薹炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉切小塊焯水撈出。2、葱薑蒜...
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![香氣逼人的清炒菜薹如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的清炒菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜薹：600輔料醋：適量蒜：適量油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.菜薹600g。2.把菜薹洗淨，切段。3.大蒜切粒。4.起鍋熱油，爆香蒜粒。5.放入菜薹。6.翻炒後，放入鹽。7.用大火快速翻炒均勻。8.放味精提鮮，滴幾滴白...
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![韭菜薹炒魷魚怎麼做-韭菜薹炒魷魚的做法]( "韭菜薹炒魷魚怎麼做-韭菜薹炒魷魚的做法")
- “韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津開胃，增強食慾，促進消化。”食材明細主料韭菜薹（適量）魷魚須（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒魷魚的做法步驟1、原料清洗乾淨2、韭薹和魷魚切小段，姜切末，幹辣椒切碎。3、鍋中放...
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![紅腸炒菜薹怎麼做-紅腸炒菜薹的做法]( "紅腸炒菜薹怎麼做-紅腸炒菜薹的做法")
- “紅菜薹在武漢的價格很便宜，一般就只2塊錢一斤，但它作為蔬菜它營養價值也不可小覦，富含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。它色澤豔紅，水份最足，脆性最好，口感佳，特別是冬至前後打了霜的菜薹，能保證夠甜。如何能挑出更鮮嫩的紅菜薹呢？跟菜...
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![清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法]( "清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法")
- “紅菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。”食材明細主料紅菜薹（200克）花生油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅菜薹的做法步驟1、準備好紅...
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![清炒菜薹的做法 清炒菜薹 清炒菜薹怎麼做]( "清炒菜薹的做法 清炒菜薹 清炒菜薹怎麼做")
- 食材明細主料菜薹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜薹的做法步驟1、菜薹用清水浸泡15分鐘左右洗乾淨2、菜梗部分切小塊3、蒜切沫4、鍋中放少量油燒熱放入蒜沫爆香5、翻炒幾下6、調入鹹鹽7、出鍋...
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![家常菜清炒菜薹如何做簡單又好吃]( "家常菜清炒菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜薹：300輔料鹽：適量青蒜：2棵油：適量具體步驟1.菜薹用清水洗淨2.青蒜苗洗淨切段3.菜薹放入熱水裏面焯一下4.焯好水的菜薹撈出放盆裏面5.青蒜苗熗鍋放入菜薹6.加入適量食鹽用大火快速翻炒均勻。7.裝盤。烹...
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![菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法]( "菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法")
- “鹹肉搭配綠油油的菜薹卻會讓人食慾大開。不過這次用的鹹肉是三天前快速醃製法制成的，口感也毫不遜色，喜歡吃鹹肉的朋友可以試一試。”食材明細主料菜薹（250克）鹹肉（120克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒鹹肉的做法步驟1、一塊豬...
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![清炒蒜薹絲如何做簡單又好吃]( "清炒蒜薹絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：200輔料紅椒：切丁薑片：3—4片幹辣椒：適量香葱段：適量具體步驟1.蒜薹切成長段2.鍋中水開放入蒜薹均勻翻動一分鐘3.焯好後放入清水中浸泡變涼（主要是焯過熱水的蒜薹不用冷水會變軟變色、影響劃絲和外形...
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![如何做簡單又好吃-可口i的清炒小白菜薹]( "如何做簡單又好吃-可口i的清炒小白菜薹")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的清炒小白菜薹是將小白菜清炒制而成的一道家常菜，這道可口i的清炒小白菜薹可很好吃的，很好的刺激人的味蕾，將小白菜清炒，用上五花肉片煸炒出來的油煸炒，小白菜吃起來質地脆嫩，鮮香綿軟，吸收了肉香，變得更有...
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![好吃的清炒蒜薹如何做簡單又好吃]( "好吃的清炒蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的清炒蒜薹，其實炒菜做飯大致上都差不多，只是在一些小方面的處理上略有不同。希望大家都可以做出自己及家人喜歡的美味出來，好吃的下飯菜，非常好吃的一道菜哦，脣齒留香，大家可以自己做一下，做法超級簡單，易學...
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![韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法]( "韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法")
- “吃韭菜薹的時間不太長，待它開花就不適宜炒食只能做醬了。用新鮮的韭菜花搭配點鮮嫩的雞脯肉絲來炒來吃，非常隨意的小炒菜，做法簡單，容易入手，清香細膩，韭菜薹中所散發獨特的辛香氣味在口中瀰漫，真的很美味，用它來下飯，這米飯都要多來一碗。。。”食材明細主料韭菜薹（1小把）雞脯肉（1...
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![菜薹炒年糕怎麼做-菜薹炒年糕的做法]( "菜薹炒年糕怎麼做-菜薹炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2條）菜薹（100克）臘肉（適量）輔料油（1茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜薹炒年糕的做法步驟1、準備好食材。2、年糕切成薄片。3、菜薹掐斷，洗淨，瀝乾水分。4、臘肉去皮，切薄片。5、鍋中油熱，下臘肉煸出油。6、下菜薹翻炒。7、倒入年糕，加少許鹽，炒勻。8、...
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![蝦皮炒菜薹怎麼做-蝦皮炒菜薹的做法]( "蝦皮炒菜薹怎麼做-蝦皮炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（130克）蝦皮（一小碟）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒菜薹的做法步驟1、材料：菜薹2、蝦皮3、將菜薹洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切開的菜薹翻炒一下。6、隨後，加適量的水。7、翻炒翻炒至菜薹斷生。8、接...
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![蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法]( "蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（400g）輔料蠔油（1勺）食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒菜薹的做法步驟1、菜薹摘去老根洗淨瀝水2、鍋中倒入適量的水燒開後依次放鹽和食用油各1勺，再放入菜薹焯水3、焯過水後把菜薹迅速撈起4、炒鍋燒熱放入適量的食用油，待油冒煙時加1勺蠔...
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![韭菜薹炒豬肝怎麼做-韭菜薹炒豬肝的做法]( "韭菜薹炒豬肝怎麼做-韭菜薹炒豬肝的做法")
- 食材明細主料韭菜薹（適量）豬肝（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨，切塊；2、韭菜薹洗淨，切段；3、水煮沸，放入韭菜薹焯水；4、熱油，倒入豬肝，炒至變色；5、加入韭菜薹，繼續炒兩分鐘；6、調入生抽、鹽，炒均勻即可。7、成品。。。...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲裝入碗中，加入料酒，幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱，放入...
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![韭菜薹炒鴨血怎麼做-韭菜薹炒鴨血的做法]( "韭菜薹炒鴨血怎麼做-韭菜薹炒鴨血的做法")
- “現在已經過了吃韭菜的最佳時期，現在韭菜老了，一般都吃韭菜薹，韭菜薹富含大量的維生素A，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。中醫認為，韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。這菜將鮮嫩的韭菜薹與軟嫩的鴨血炒再一起，鮮香味美，非常好吃。...
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味味甜
