香噴噴的紫菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一款素菜湯，由紫菜和蛋花一起製作而成的，注意製作過程中，蛋花一定要用打蛋器打散，這樣做出來的蛋花才會味道美，紫菜，補充人體需要的多種營養物質，含有豐富的維生素，可以使人體的毛髮長的更好，所以孕婦，或者孩子多吃，可以擁有一頭烏黑的頭髮

主料

幹紫菜 ：5
土雞蛋 ：2個

輔料

辣椒粉 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量
薑絲 ：適量
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，幹紫菜用水浸泡洗淨雜質。

2.鍋內熱油放薑絲翻炒

3.將紫菜和適量水放入吧，水開後放入調好的玉米澱粉。

4.再次開鍋後，放入打好的雞蛋。

5.燒開後加鹽及少許辣椒粉即可。

烹飪技巧

1、幹紫菜要用水浸泡洗乾淨；2、放入少許玉米澱粉可以使打出來的蛋花更漂亮，但千萬不要放多，不然湯稠稠的口感不好。