![「自制」海帶燉鮁魚丸如何做簡單又好吃]( "「自制」海帶燉鮁魚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200鮁魚：500輔料生抽：2湯勺鹽：適量水：適量蠔油：1湯勺玉米澱粉：適量十三香：適量香油：適量海帶：適量花椒水：適量姜：適量具體步驟1.準備材料。2.鮁魚用到刀刮出魚肉，加豬肉、姜、剁成肉泥。3.海帶切塊。魚肉泥加...
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![鮁魚丸如何做簡單又好吃]( "鮁魚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料姜：適量野菜：適量鹽：適量具體步驟1.大的鮁魚，可以再取其中的魚腹、魚尾部位來做魚丸，這兩部分肉質細嫩，特別適合；2.去魚皮，魚肉切快，加入拍酥的姜快，用食物料理機，打成魚肉糜；3.沙鍋里加半塊姜、鹽煮到沸，滾水下入...
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![家燉鮁魚的做法 家燉鮁魚（海魚通用燉法） 家燉鮁魚怎麼做]( "家燉鮁魚的做法 家燉鮁魚（海魚通用燉法） 家燉鮁魚怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（1條）醬油（1湯勺）八角（1朵）大蒜（2瓣）花生油（適量）白醋（適量）輔料黃豆醬（1湯勺）花椒（3粒）葱段（2小段）蒜苗（少許）料酒（1湯勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟，洗淨，切大段。2、放入少量花生油，用葱、姜、蒜爆鍋，加清水（3碗水量）。清水未...
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![鮁魚丸子的做法 彭豆帶你一起做新鮮的鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 彭豆帶你一起做新鮮的鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “大多數喜歡海鮮的，都喜歡吃嫩嫩的魚丸，我也不例外，開海了，來個新鮮的鮁魚丸子！配米飯超級棒！”食材明細主料鮁魚（1斤）輔料植物油（少許）雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、一定要新鮮的鮁魚哦，去頭去尾，然後從魚...
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![家燉鮁魚怎麼做-家燉鮁魚的做法]( "家燉鮁魚怎麼做-家燉鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（二斤）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（三個）朝天椒（四個）料酒（三湯勺）陳醋（三湯勺）白糖（一湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉鮁魚的做法步驟1、清水洗淨的鮁魚碼好盤準備下鍋。2、準備好食材。3、裝入小盆中待調汁。4、加入料酒，白糖。蠔油。陳醋。加入清...
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![鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做]( "鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷水下鍋5、待丸子飄起時，撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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![鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 【威海】威海特色鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “威海海域寬闊，海質優越且富含多種微量元素，此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性，蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃：鮁魚丸子，紅燒鮁魚，鮁魚燴餅等。尤其是鮁魚丸子，那真是丸香...
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![清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法]( "清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法")
- “雖説已過了吃秋鮁魚的季節，市面上偶爾還會見到鮁魚，自認不會是鮮魚，買一條回家解饞”食材明細主料鮁魚（一條750克）蒜薹（250克）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（4瓣）花雕酒（20毫升）植物油（25毫升）鹽（5克）清水（1000毫升）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉鮁魚的做法步驟1、準備的材料2、鮁魚去腸洗...
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![手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做]( "手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做")
- “在食品安全堪憂的今天，自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚（1條）輔料五花肉（150g）蛋清（1只）澱粉（適量）番茄（3只）油（少許）配料白胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（1段）姜（幾片）香菜（幾根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工鮁魚丸的做法步驟1、魚去骨去皮，只取魚肉。加入...
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![鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法]( "鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法")
- “鮁魚丸子湯是一道特色湯品，主要材料為鮁魚。其製作簡單、營養豐富，口感Q彈嫩滑，非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚（適量）韭菜（適量）豬肥肉（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚丸子...
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![鮁魚怎麼吃-鮁魚是海魚嗎]( "鮁魚怎麼吃-鮁魚是海魚嗎")
- 鮁魚應該是我們比較常見的一種魚類了，超市的冷凍櫃裏幾乎常年都能見到大大小小的鮁魚，鮁魚也是非常有營養的，那鮁魚是海魚嗎?一般鮁魚怎麼吃呢?一、鮁魚是海魚嗎回答是肯定的，鮁魚是地地道道的海魚。只是由於太常見了可能有些人覺得它是淡水魚。收拾鮁魚的時候你能發現鮁魚的...
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![鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#]( "鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#")
- “自己做的魚丸，湯鮮味美，營養健康。”食材明細主料鮁魚（一條）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）輔料香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、鮁魚刺去掉，剩下魚肉，用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗淨切小段。6、把剁好...
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![鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚（半條）豬肉糜（適量）輔料黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚肉刮下來剁碎3、加入少許豬肉糜及葱薑末4、使勁朝一個方向攪勻5、搓成魚圓6、鍋內熱水...
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![燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做]( "燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做")
- “昨天週末，兒子中午回家吃飯，雖然兒子不太喜歡海鮮，但是為了營養我還是要做給他吃，現在開海了，新鮮的小鮁魚比比皆是，三塊錢買了一條，做給他試試吧，沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊，怎麼做的這麼好吃啊？我覺得是我做的少而精的緣故，以前做就一大碗，吃着成了負擔，怎...
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![海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法]( "海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法")
- “海帶和魚搭配，在刺身中常常用到，今天這款海帶燉魚借鑑了這個搭配，味道鮮美，肉質滑嫩緊緻鹹香。”食材明細主料魚（1條）輔料白酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）茶油（適量）黃豆醬（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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![海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法]( "海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法")
- “簡單不失美味的湯品。”食材明細主料海帶芽（適量）肉丸子（適量）輔料姜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽燉丸子湯的做法步驟1、備好食材：如圖，海帶嫩芽是真空包裝的打開洗乾淨就可以了。2、唐寧小湯鍋中加適量的水，冷水...
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![鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸，這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的，還有鮁魚的刺少肉多，用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚，以前住在浙江菜市場很少看到鮁魚，偶爾買到一次還興奮半...
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![紅燒海帶鮁魚怎麼做-紅燒海帶鮁魚的做法]( "紅燒海帶鮁魚怎麼做-紅燒海帶鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（1.5斤）幹海帶（三兩）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）芹菜（兩根）豆腐（半斤）輔料鹽（適量）葱（適量）幹辣椒（一個）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海帶鮁魚的做法步驟1、首先，將鮁魚處理乾淨，用廚房紙巾擦乾表面的水分。備好所用材...
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![鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法]( "鮁魚丸子怎麼做-鮁魚丸子的做法")
- 食材明細主料鮁魚（兩條1000g）輔料姜（適量）花椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚分兩半2、魚骨還算漂亮3、用小勺別肉刮下來4、加點肥肉姜一起剁碎5、去腥好幫手6、這個步驟胳膊累酸了7、照片拍的不漂亮。但是味道好極了8、加入冬瓜、...
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![海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法]( "海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法")
- 食材明細主料海帶（100克）豆腐（150克）輔料魚丸（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶豆腐魚丸湯的做法步驟1、豆腐切厚片，海帶洗淨切條，葱切末備用2、魚丸切兩半備用3、熱鍋熱油，放入豆腐煎一下4、放適量的花椒粉炒勻5、再放入葱花炒香6、...
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![什錦魚丸海帶湯怎麼做-什錦魚丸海帶湯的做法]( "什錦魚丸海帶湯怎麼做-什錦魚丸海帶湯的做法")
- “這款湯很簡單，就是菜鳥級別也會得心應手啊，我純粹是忽悠家裏那位整天説要喝湯的男人的，不過這湯的確是挺鮮美的，魚丸和海帶的鮮混合在一起，簡直是鮮美極了......”食材明細主料魚丸（150g）海帶（200g）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什...
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![家庭版燉鮁魚-燉鮁魚]( "家庭版燉鮁魚-燉鮁魚")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭，去內臟清洗乾淨，改刀。2、鍋中熱油放入一勺白糖。3、鮁魚下入鍋中煎制兩面金黃...
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![魚丸海帶湯怎麼做-魚丸海帶湯的做法]( "魚丸海帶湯怎麼做-魚丸海帶湯的做法")
- “昨天買了一條青魚，很大，分割好後可以吃好幾天的了，先來做個魚丸湯。”食材明細主料魚肉（適量）海帶（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）枸杞（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸海帶湯的做法步驟1、取魚肉適量，去皮。2、切掉魚肉上的紅色部分，切成小塊。3、分次將魚肉放入...
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![海帶莖魚丸湯怎麼做-海帶莖魚丸湯的做法]( "海帶莖魚丸湯怎麼做-海帶莖魚丸湯的做法")
- “喜歡吃海帶！熱別是莖的部分有嚼頭！”食材明細主料海帶（適量）魚丸（適量）輔料海帶（適量）薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶莖魚丸湯的做法步驟1、海帶泡１５分鐘後洗淨2、１．鍋里加適量水，放入魚丸．２．３．加入海帶莖和薑片．４．煮沸後轉小火煲２０分鐘即可！小竅門也可用雞湯來代替水，俺喜歡清淡...
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![燉鮁魚怎麼做-燉鮁魚的做法]( "燉鮁魚怎麼做-燉鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（5個）蒜（6粒）香葱（3根）香菜（適量）啤酒（1瓶）味精（少許）花椒（少許）八角（1粒）生抽（適量）陳醋（少許）肥肉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉鮁魚的做法步驟1、清理好的鮁魚.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。2、炒鍋燒熱倒油，放入肥肉炒香。...
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味味甜
