![蒸拌青茄子怎麼做-蒸拌青茄子的做法]( "蒸拌青茄子怎麼做-蒸拌青茄子的做法")
- 食材明細主料大青茄子（1個）輔料牛肝菌油（適量）調料生抽（1-2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸拌青茄子的做法步驟1、在小區裏團的青茄子好大一個，一個就能做一盤。2、青茄子洗淨、去蒂、切長條，泡水裏去黑。3、瀝水後的茄子，水燒開隔水蒸10分鐘。4、蒸軟的茄子用勺子壓扁，撇去...
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![黃豆醬涼拌蒸茄子怎麼做-黃豆醬涼拌蒸茄子的做法]( "黃豆醬涼拌蒸茄子怎麼做-黃豆醬涼拌蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬涼拌蒸茄子的做法步驟1、食材：茄子，黃豆醬。2、茄子對半撕開放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。3、茄子晾涼後用手撕成條狀。4、加入黃豆醬攪拌均勻。...
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![涼拌茄子蒸多久]( "涼拌茄子蒸多久")
- 大火蒸10-15分鐘。涼拌茄子需要先將茄子切成條狀，然後大火蒸10到15分鐘，茄子熟透即可，然後取出來晾涼，加入香油耗油蒜末以及其他調味料攪拌均勻即可。注意，茄子切條時不能切得太小，否則茄子內會吸收很多的水分影響口感。...
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![拌茄子要蒸多久]( "拌茄子要蒸多久")
- 10分鐘。在挑選茄子的時候，最直觀的就是看表面的新鮮程度，選擇購買表面比較光滑的茄子，這樣的茄子相對會更加新鮮一些。也可以用手捏一捏茄子的硬度。選擇購買軟硬適中的茄子較好。茄子的吃法有很多，比如清蒸茄子，涼拌茄子，茄子炒肉等。...
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![鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法]( "鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500克）紅辣椒（一個）輔料鹽（適量）豬油（適量）香油（適量）蒜米（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟1、備茄子和辣椒2、茄子切成兩半過清水去澀味3、瀝水放蒸鍋蒸熟4、切辣椒5、放鹽6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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![青椒拌茄子怎麼做-青椒拌茄子的做法]( "青椒拌茄子怎麼做-青椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料青椒（六個）茄子（一個）輔料蒜（三瓣）小米椒（三個）小葱（一根）生抽（小半碗）香醋（適量）雞精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切成倆段再剖開2、鍋里加水，茄子放入蒸鍋蓋好蓋子，蒸幾分鐘用一筷子戳一下，熟了就放一旁放涼3、蒜和小米椒，葱切碎，...
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![醬拌蒸茄子怎麼做-醬拌蒸茄子的做法]( "醬拌蒸茄子怎麼做-醬拌蒸茄子的做法")
- “茄子吃法多種，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，其中蒸的做法是最營養最健康的，蒸能最大限度地保留了食材的味道和營養。這道蒸茄子，加上蘸醬一拌，使茄子有了更豐富的口感。”食材明細主料茄子（6個）輔料黃豆醬（1勺）海鮮醬（1.5勺）小米椒（1個）糖（適量）油（少許）大蒜（1瓣）白醋（1小勺）香葱...
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![涼拌蒸茄子怎麼做-涼拌蒸茄子的做法]( "涼拌蒸茄子怎麼做-涼拌蒸茄子的做法")
- “夏天必備的一道菜，不想吃太油膩的，可以試試！”食材明細主料茄子（2個）調料食用油（適量）蒜末（少量）葱（少量）醬油（少量）醋（少量）白芝麻（少量）蠔油（少量）鹽（少量）白醋（少量）辣椒麪（少量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒸茄子的做法步驟1、準備兩個中規中矩的長茄子，洗淨。2、切成如圖的長條，放...
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![青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法]( "青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料茄子（500g）輔料青椒（2個）小米辣（3個）調料姜（10g）鹽（適量）辣椒油（2勺）豆豉（1勺）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨去掉兩頭。2、切成長條。3、放入蒸鍋。4、青椒和紅椒切成碎，姜也切碎備用。5、茄子蒸30分鐘端出。6、所有調...
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![蒸拌手撕茄子怎麼做-蒸拌手撕茄子的做法]( "蒸拌手撕茄子怎麼做-蒸拌手撕茄子的做法")
- “先説個神奇的現象，在我很早很早之前做微信公眾號的時候某位高人給我推薦了一個“不管哪條都10w+”的神一般的號，叫做“人民日報”……然後可能是他們和36kr什麼的屬於較早進駐的，擁有藍海期間的大福利就是——每天能夠不受到發送一條的限制——所以，一般我一會兒不看，就會收...
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![蒸拌茄子怎麼做-蒸拌茄子的做法]( "蒸拌茄子怎麼做-蒸拌茄子的做法")
- “雞蛋和茄子這樣蒸，簡單美味、低卡又營養、保證拿起筷子停不下來。”食材明細主料長茄子（半個）雞蛋（2個）輔料小葱（1顆）調料水澱粉（半碗）豆瓣醬（1勺）花生油（適量）料酒（少許）清水（半碗）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸拌茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗乾淨切成長條擺在盤子裏。3...
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![涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料，即可完成（好吃又下飯）...
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![拌茄子蒸多久]( "拌茄子蒸多久")
- 10-15分鐘。長茄子的皮薄肉嫩，涼拌一般選用長茄子，切好的茄子放入加了白醋的清水中浸泡10分鐘，可以防止茄子在蒸制過程中變色，掌握不好時間的可以用筷子輕輕扎一下茄子表面，能輕鬆扎透代表已經蒸熟，取出後倒入調好的料汁即可。...
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![好吃的青椒拌茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的青椒拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道青椒拌茄子是一道我認為還不錯的菜，這是我從一個朋友那兒學過來的，就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時，他老婆做的，當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家，不過還好，我平時也會自己做做飯，所以走時特意問了...
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![青椒蒸茄子如何做簡單又好吃]( "青椒蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1個青椒：數只輔料豆豉：1大勺油：適量鹽：適量蒸魚豆豉油：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨切7-8釐米長的條，青椒洗淨用手隨意撕開；2.坐鍋燒油，將茄條整齊擺入鍋內，小火煎黃，盛出放到碗底；3.將青椒蓋到茄條上，撒豆豉，撒...
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![蒜拌茄子蒸多久]( "蒜拌茄子蒸多久")
- 15分鐘左右。蒸茄子的時間不能過長，否則會是茄子蒸爛，當茄子蒸好之後將其撕成碎條再包入蒜末並調味後即可食用，蒜香濃郁、美味可口。茄子除了可以蒸制後涼拌食用，可以將其放入碳火上烤制食用，還可以將其改刀後放入油鍋內炒制食用等等。...
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![好吃的青椒蒸茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的青椒蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們通常煮菜都是葷素搭配的，但是很多減肥的女生都喜歡吃素的，那為了讓素菜更加好吃，就會採取素菜炒素菜的方式，讓素菜更加好吃，更有味道，茄子和青椒都是很健康的素菜，兩個素菜相炒，使得整個素菜更加好吃，青椒蒸茄...
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![醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做]( "醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做")
- “烀土豆大茄子，在我們東北是一道很受歡迎的農家菜，不油不膩，營養美味，沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬，味道會更純正，而我家裏只有豆瓣醬，只好退而求其次啦，好在味道不賴。”食材明細主料土豆（1個）茄子（3根）雞蛋（1個）豆瓣醬（2滿勺）輔料植物油（1勺）葱花（適量）香菜（適量）鹹香（...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![拌蒸茄子怎麼做-拌蒸茄子的做法]( "拌蒸茄子怎麼做-拌蒸茄子的做法")
- “一道好吃又簡單的快手菜。”食材明細主料茄子（三個）熟芝麻（適量）輔料油辣子（一小勺）調料醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒸茄子的做法步驟1、準備好的茄子，鍋中水開蒸8到10分鐘左右即可。2、將蒸熟的茄子對半撕開。3、撕成長條。4、準備料汁，醋、...
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![雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法]( "雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）茄子（一勺）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）熟花生米（適量）調料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（適量）清水（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子洗淨，冷水上鍋蒸熟，10分鐘就好。2、蒸好的茄子、土豆。3...
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![茄子蒸青椒怎麼做-茄子蒸青椒的做法]( "茄子蒸青椒怎麼做-茄子蒸青椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！適合懶人的菜，簡單不失美味🤗”食材明細主料茄子（1個）青辣椒（2個）輔料豆豉（2g）大蒜（3個）剁辣椒（1勺）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）茄子蒸青椒的做法步驟1、這種圓茄子。2、切條碼在碗中...
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![老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法]( "老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法")
- “傻瓜級的超簡單的下飯菜。沒有充裕的時間又怕油煙的小夥伴們可以試試。”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（2湯匙）生抽（2茶匙）香醋（1茶匙）食用油（1湯匙）蒜泥（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。蒜瓣切碎（可以搗成泥就更好啦）2、把茄子切片擺...
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![拌蒸茄子如何做簡單又好吃]( "拌蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200輔料油：適量雞精：適量蒜：適量花椒：適量生抽：適量醋：適量鹽：適量葱：適量幹辣椒：適量具體步驟1.茄子洗淨2.去掉外皮洗淨3.入鍋蒸熟4.取出晾涼，撕條5.撕好的茄子條碼盤6.蒜搗成蒜泥，加入一點涼白開成為蒜汁7...
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![少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子]( "少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子")
- “茄子之於糖尿病茄子（紫皮長茄）富含維生素P（每100克含維生素P高達750毫克），能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞，有助於防治牙齦出血，以及因內耳疾病引起的浮腫或頭暈等；—有助於防治高血壓、...
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味味甜
