自己做的蒜苗燒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：一條
蒜苗 ：兩根

輔料

雞粉 ：少許
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子蒜苗洗淨

2.茄子切手指粗的長條，用水泡着防止氧化變黑

3.蒜苗切滾刀片，備用

4.鍋加熱，放油，熱鍋冷油倒入茄子條

5.大火翻炒，加適量的鹽

6.炒至茄子出水變軟，倒入蒜苗加少許雞粉翻炒至蒜苗斷生，就可以了哦

烹飪技巧

烈日炎炎的真心不知道吃什麼，正好昨天買的蒜苗和茄子還沒吃完，正糾結着蒜苗炒什麼、茄子炒什麼呢，男票説要不炒一起吧，還省事兒，一想也是哦，開動！！