當前位置:味味甜 >

關於簡易燉菜怎麼做的餐飲百科

簡易燉菜的做法 簡易燉菜(低脂營養健康) 簡易燉菜怎麼做
  • 簡易燉菜的做法 簡易燉菜(低脂營養健康) 簡易燉菜怎麼做

  • 食材明細主料熟牛肉(1他0克)泡發海帶(80克)白菜(50克)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)簡易燉菜的做法步驟1、白菜洗淨後菜幫和菜葉分別切開,菜幫竪着切條,菜葉橫着切絲。2、熟牛肉切2釐米見方的小塊。3、泡發海帶切成寬2釐米、長8釐米的長條。4、鍋...
  • 28398
簡單易學的家常燉菜如何做簡單又好吃
  • 簡單易學的家常燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常燉菜是一類菜品的統稱,這類菜品種類多樣,但是相同的特點都是燉制而成。家常燉菜一般選用豬肉或者排骨等肉類,配以可以自由選擇的蔬菜,如四季豆,南瓜,粉條,蘿蔔,土豆等,再加上豐富的調味料。燉出來的菜氣味芳香...
  • 11183
簡易萬能燉魚的做法 做菜小白的簡易萬能燉魚 簡易萬能燉魚怎麼做
  • 簡易萬能燉魚的做法 做菜小白的簡易萬能燉魚 簡易萬能燉魚怎麼做

  • “個人感覺這個燉魚方法適合所有魚,簡單方便。”食材明細主料魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易萬能燉魚的做法步驟1、準備好蒜,姜,花椒和大料。2、將魚洗乾淨,斜刀在魚身兩面分別切三刀,為了入味。3、大火將鍋熱一下,然後調最小火,放...
  • 19569
易做的信陽燉菜如何做簡單又好吃
  • 易做的信陽燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜紅蘿蔔:各適量小番茄:1-2顆輔料鹽:適量油:2匙胡椒:1小撮具體步驟紅蘿蔔、小黃瓜切成厚0.4cm圓片,蒜頭拍碎。起油鍋煸香蒜頭,放入紅蘿蔔翻炒。紅蘿蔔出現微焦色澤,油略呈橘黃色時,加入小黃瓜,依個人口味添...
  • 4783
易做的大燉酸菜如何做簡單又好吃
  • 易做的大燉酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蠣子:300凍豆腐:500粉條:200酸菜:1000五花肉:200輔料高湯:適量鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量醬油:適量具體步驟1.酸菜切絲2.肉切片3.凍豆腐提前解凍4.備好海蠣子,粉絲5.鍋裏放姜,葱,胡椒爆鍋加肉將肉炒至表面發焦6....
  • 30089
簡易的凍豆腐燉白菜如何做簡單又好吃
  • 簡易的凍豆腐燉白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐:200白菜:100輔料鹽:適量醬油:五香粉油:適量葱花:適量具體步驟1.備用2.備用3.油熱後,放葱花4.放凍豆腐5.放入醬油,五香粉,加水放入鹽6.放入白菜燉幾分鐘即可出鍋烹飪技巧好吃的家常菜...
  • 17945
酸菜白肉燉粉條的做法 酸菜白肉燉粉條——簡易版 酸菜白肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜白肉燉粉條的做法 酸菜白肉燉粉條——簡易版 酸菜白肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜白肉(適量)粉條(適量)輔料水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)酸菜白肉燉粉條的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、將紅薯粉條泡發好。3、鍋中放水燒開,放入酸菜白肉。4、煮開後放入粉條。5、蓋上鍋蓋後煮5分鐘以上,直到粉條熟了之後即可。6、盛盤出鍋。7、開...
  • 13169
簡易包菜怎麼做-簡易包菜的做法
  • 簡易包菜怎麼做-簡易包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易包菜的做法步驟1、蒜、姜、小米椒切好備用。2、醋、糖、醬油、鹽、耗油調和一起。3、熱鍋下油。4、炒香姜蒜放入包菜,變軟放入調好...
  • 23857
易做的白菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 易做的白菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:500粉條:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量味精:適量葱:適量具體步驟1.洗淨白菜、泡發粉條。2.起鍋熱油,爆香葱花。3.放入大白菜,炒勻。4.加入少許生抽。5.翻炒均勻後,加適量水。6.將大白菜燉制3分鐘後,放入...
  • 16427
簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法
  • 簡易西紅柿燉牛腩怎麼做-簡易西紅柿燉牛腩的做法

  • “這道菜是康寶的最愛,一個人可以吃一小砂鍋。哈哈,特有成就感。孩子現在五歲半,正是長個子的時候,這個時期一定要讓她在下課回家後再加一餐。並且建議多給寶寶吃牛羊肉,少吃雞肉喲!當然蔬菜和水果也要多吃!!!”食材明細主料牛腩(500克)西紅柿(3個)輔料花椒(五粒)大料(一枚)葱白(一段)姜(兩片...
  • 24728
小白菜燉豆腐如何做簡單又好吃-簡易版
  • 小白菜燉豆腐如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小白菜:500豆腐:200輔料幹辣椒:適量鹽:適量油:適量肉湯:適量具體步驟1.準備食材2.小白菜擇好洗淨,切段3.豆腐切塊4.鍋燒熱放油,幹辣椒爆香,將小白菜放入煸炒5.將豆腐放入6.放適量的肉湯燉7.少放點鹽,因為肉湯是...
  • 16709
簡單易做的白菜燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的白菜燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300豆腐:150輔料葱:適量姜:適量油:適量鹽:適量五香粉:適量辣椒:適量具體步驟1.炒鍋放油爆香葱、姜、辣椒2.放入用手撕的白菜翻炒一分鐘3.加鹽4.加五香粉炒勻5.再放入豆腐燉到白菜變軟,豆腐入味6.再加少許...
  • 4236
簡易的菠菜燉粉皮如何做簡單又好吃
  • 簡易的菠菜燉粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉皮:150菠菜:300輔料味精:適量葱:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.先把菠菜洗淨,用熱水焯一下.去草酸.2.粉皮用熱水燙軟.3.把菠菜切成幾段,準備好葱花.4.油熱後放葱姜爆鍋.5.葱花出香味後,把粉皮加適量...
  • 26369
簡單易做的酸菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的酸菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸白菜:1000五花肉:150輔料油:適量鹽:適量粉條:適量調味料:適量具體步驟1.酸菜用清水洗一下攥幹水分,每片用利刀片成片3片越薄越好。2.片成片後在橫切成絲,越細越好。3.葱段薑片花椒粒八角1顆紅辣椒4.熱鍋後放...
  • 12987
簡易冒菜怎麼做-簡易冒菜的做法
  • 簡易冒菜怎麼做-簡易冒菜的做法

  • 食材明細主料蟹棒(適量)魚排(適量)千頁豆腐(適量)寬粉(適量)魔芋(適量)菠菜(適量)金針菇(適量)豆芽(適量)輔料火鍋底料(半包)小葱(適量)香菜(適量)蒜泥(適量)野山椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香醋(適量)香油(適量)油潑辣子(適量)原味(口味)未知(難度)簡易冒菜的做法步驟1、所有食材洗淨備用2、鍋裏放底料煮沸3、...
  • 26255
易做的蟹味菇白菜燉如何做簡單又好吃
  • 易做的蟹味菇白菜燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蟹味菇:100五花肉:50彩色白菜:200輔料鹽:3白水:200葱花:2薑片:2糖:3具體步驟1.1銀耳泡發好,百合泡發好2.百合泡發一夜洗淨備用。3.將所有材料放入電燉鍋裏,加入純淨水。4.跳到自動檔上燉煮4小時5.準備食材:五花肉少...
  • 27190
簡單易做小油菜燉雞如何做簡單又好吃
  • 簡單易做小油菜燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小油菜燉雞主要用到的食材是小油菜還有雞肉,小油菜含有豐富的纖維素還有維生素,有助於人們腸胃的蠕動,有助於消化吸收,雞肉的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,而且整個菜餚的製作十分簡單,還在等什麼呢,快...
  • 6673
易制的大頭菜燉排骨如何做簡單又好吃
  • 易制的大頭菜燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克大頭菜:1/2個輔料鹽:1小匙水:600㏄葱:1根老薑:30公克具體步驟1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。2.大頭菜去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙後撈出備用。3.老薑去皮切片;葱只取葱白洗淨備用。4.將作法1...
  • 30188
簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法
  • 簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法

  • “這樣簡易的燉魚很鮮美,湯也很不錯,不過我燉的樣子太難看啦。。。”食材明細主料草魚(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5個)醬油(3勺)醋(3勺)鹽(2勺)料酒(3勺)花椒(8個)大料(1個)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易燉魚的做法步驟1、草魚按圖示收拾好,魚太大就截開了2、葱蒜薑切片,各種調料除鹽外,放...
  • 15344
簡易涼菜怎麼做-簡易涼菜的做法
  • 簡易涼菜怎麼做-簡易涼菜的做法

  • “我們家很愛吃涼菜,但是味道總是調的不是很好,有次做涼菜的時候沒有粉絲了,突發奇想用酸辣粉充當粉絲,還用酸辣粉中的料包來調味,於是傻瓜式涼菜誕生了...”食材明細主料白菜(半棵)黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)豆腐皮(1包)瘦肉(50克)輔料蒜(5瓣)香菜(1根)配料酸辣粉(1包)食用油(20克)醬油(5克)醋(5克...
  • 16105
簡易版酸菜燉羅非魚如何做簡單又好吃
  • 簡易版酸菜燉羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐卜:少許酸菜:適量羅非魚:1條芹菜:適量輔料芫茜:少許姜:幾片葱:少許指天椒:3只具體步驟1.薑切片.葱切段2.芹菜切段3.熱鍋涼油下薑片爆香下魚4.煎至兩面金黃.鍋邊贊酒5.加酸菜.加入蠔油.生抽.老抽.鹽.胡椒粉.開...
  • 23017
簡易泡菜怎麼做-簡易泡菜的做法
  • 簡易泡菜怎麼做-簡易泡菜的做法

  • “夏天胃口不好,如果清爽開胃的泡菜佐餐是最好的了。現在家裏人口少泡菜做太多不但吃不了,一個大罐子放在那裏也很礙事兒。今天樨兒教大家做簡易版泡菜,小小一罐放冰箱裏隨吃隨取,很方便哦。”食材明細主料圓白菜(約1000g(1個))胡蘿蔔(2/3個)芹菜莖(3根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料鹽(2...
  • 25883
簡易的白菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 簡易的白菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:500輔料油:適量粉條:200姜:3豆腐:100葱:5醬油:少許鹽:適量具體步驟1.蒜苗切好備用2.葱姜切好備用3.白菜豆腐備用4.粉條備用5.鍋中加水6.下入粉條7.下入豆腐8.加入鹽9.下入白菜10.蓋上鍋蓋10分鐘左右11....
  • 30068
豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃-簡易版
  • 豬脊骨燉幹蕨菜如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨:適量輔料幹蕨菜:適量具體步驟1.豬脊骨買來斬塊。泡水裏去血水,多換幾次水。2.鍋內冷水放入脊骨塊。燒開撇去浮沫。(水稍微多點,沒過骨頭)3.加入大料、花椒、薑片、料酒、老抽、白糖,小火咕嘟一小時。...
  • 8132
簡易苔菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 簡易苔菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苔菜:300粉條:150輔料油:適量醬油:適量肉:80鹽:適量具體步驟1.苔菜洗淨切段.2.鍋裏油熱後放肉煸炒.3.然後放苔菜繼續炒.4.加水加粉條,加適量鹽,燉十分鐘後,加適量味極鮮醬油調味.5.調勻出鍋即可.烹飪技巧粉條燉軟就...
  • 8809
專題