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關於原味湯麪的餐飲百科

原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法
  • 原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法

  • “好吃又快捷的早餐。”食材明細主料乾麪條(適量)肉丸(適量)芹菜(適量)香菜(適量)輔料葱油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味湯麪的做法步驟1、肉丸切開,芹菜,香草切花2、鍋燒開水,放入肉丸煮熟。3、將面塊放入肉丸湯中,加入葱油,煮兩分鐘。加入芹菜香菜即可...
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棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做
  • 棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯,順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面”食材明細主料鮮蓮藕面(500G)輔料棒骨(1個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、1、準備材料:豬大骨棒500克,鮮蓮藕面(兩人份)葱段、薑片、米酒、青菜(自己愛吃的)、香葱、香菜適量,2、先把豬大骨...
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原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做
  • 原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個,吃起來方便,而且裏面黃油的分量不多,更加適合孩子食用。使用的工具:麪包機pe9500,烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉(150克)雞蛋(20克)糖(30克)酵母(2克)輔料牛奶(70克)奶粉(8克)鹽(1克)黃油(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小麪包的做法步...
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原味大骨湯怎麼做-原味大骨湯的做法
  • 原味大骨湯怎麼做-原味大骨湯的做法

  • “大骨湯做法簡單,我還是最愛這原味大骨湯,營養美味。”食材明細主料大骨頭(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味大骨湯的做法步驟1、大骨頭,買的時候讓老闆剁成小塊,洗淨。2、鍋內加冷水,放花椒.料酒,倒入大骨頭。3、燒開...
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土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法
  • 土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法

  • “簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個,葱忘照了,2、土豆切這樣的粗絲(形狀按個人喜愛)3、土豆和水同放入加蓋煮;4、煮到土豆用筷子能輕鬆夾段,5、放入...
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原味叢菌湯怎麼做-原味叢菌湯的做法
  • 原味叢菌湯怎麼做-原味叢菌湯的做法

  • 食材明細主料叢菌(適量)輔料大蒜(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味叢菌湯的做法步驟1、這就是選好洗淨的野生叢菌。本地從30元到50元一斤不等,今天在長沙一問價是160元至200元一斤不等,有點貴。2、清水洗好後大朵的分成四下,中朵的分成兩下,小朵的...
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原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法
  • 原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法

  • “一碗熱湯牛肉麪,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,還有你的心。”食材明細主料牛肉(1000克)菌菇(適量)麪粉(200克)水(70克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨泡水,多換水,泡出血水2、...
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原湯牛肉麪怎麼做-原湯牛肉麪的做法
  • 原湯牛肉麪怎麼做-原湯牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)麪條(200g)輔料青菜(適量)葱(1根)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原湯牛肉麪的做法步驟1、煮一鍋牛肉湯,牛肉高壓鍋25分鐘。具體步驟可看我的菜譜(冷水牛肉)就不在這重述了。2、麪條200克。3、鍋中燒水,下面條煮熟,下青菜撈出。4、煮好的牛肉切片。5...
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原味麪包怎麼做-原味麪包的做法
  • 原味麪包怎麼做-原味麪包的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)麪包粉(400克)牛奶(260克)白糖(60克)雞蛋(2個)白芝麻(適量)黃油(20克)調料酵母粉(6克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟...
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原味麪包卷怎麼做-原味麪包卷的做法
  • 原味麪包卷怎麼做-原味麪包卷的做法

  • “主要是想有些地方,高筋麪粉不容易買到,但中筋麪粉(就是咱在家經常吃的普通麪粉)隨處可見,就琢摩出了這個方子。”食材明細主料牛奶(90g)雞蛋(1個)麪粉(300g)輔料奶粉(10g)黃油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味麪包卷的做法步驟1、在麪包機中放入牛奶、雞蛋、...
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原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做
  • 原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做

  • “麪包機版面包,有了麪包機不管怎麼説,就是方便。平時上班,在家做麪包少説也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後,做麪包變得很簡單,而且這款麪包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(150ml)輔料酵母(4g)鹽(2g)黃油(20g)白砂...
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四蔬原味湯怎麼做-四蔬原味湯的做法
  • 四蔬原味湯怎麼做-四蔬原味湯的做法

  • “喝蔬菜的原味所以不加任何調料,看書上説喝蔬菜湯可以催乳,為了小靖華我也是拼了”食材明細主料豆芽(適量)西芹(適量)西蘭花(適量)輔料紅椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四蔬原味湯的做法步驟1、豆芽洗淨2、西芹洗乾淨3、西蘭花洗乾淨4、紅椒5、四中蔬菜放電飯煲裏6、添...
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原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做
  • 原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • “最近是做麪包上癮了,越做越是順手,每次做出來的麪包都能給我驚喜,它是多麼軟多麼香!哈哈!這款小麪包我老公一下吃了3個!放三天也能保持一定的柔軟性,沒有牛奶,沒有奶油的麪包也一樣香軟可口,真是愛死這款麪包,不信你試試哦”食材明細主料高筋麪粉(320g)鹽(3g)清水(150g)糖(30g)雞蛋液(36g)...
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原味絲瓜湯怎麼做-原味絲瓜湯的做法
  • 原味絲瓜湯怎麼做-原味絲瓜湯的做法

  • “絲瓜清熱敗火,小時候最愛的就是老媽做的絲瓜湯,湯濃綿香,絲瓜入口軟滑潤,現在兒子也喜歡這個味道,單獨喝或拌飯吃都不錯”食材明細主料絲瓜(5根)輔料冰糖(少許)鹽(少許)清油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜要相對多些,因為食材本身水分不太多,五口...
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原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做
  • 原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做

  • “自從敗了麪包機之後,做過多次麪包,總感覺用麪包機做麪包就像烤饅頭是的,沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定,用麪包機和麪,確實省力。這款“原味方面包”就是麪包機自動完成的,忙的時候,可以讓麪包機代勞啊!”食材明細主料高筋粉(400克)輔料玉米油(40克)鹽(4克)白糖(40克)酵母粉(4克)温...
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原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法
  • 原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料大葱(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放點葱段,放料酒(放薑片)開火。開鍋後再煮個2-3分鐘。3、...
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原汁原味筒骨濃湯怎麼做-原汁原味筒骨濃湯的做法
  • 原汁原味筒骨濃湯怎麼做-原汁原味筒骨濃湯的做法

  • “冷冷冷!大寫的冷!還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個濕冷濕冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)輔料玉米(一根)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味筒骨濃湯的做法步驟1...
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紅薯原湯麪怎麼做-紅薯原湯麪的做法
  • 紅薯原湯麪怎麼做-紅薯原湯麪的做法

  • “上一道簡單又養眼的湯羹。看到這個色彩搭配會猛烈的勾起大家的食慾。”食材明細主料紅薯(三個)掛麪(一小把)輔料油菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯原湯麪的做法步驟1、準備原料。2、將紅薯去皮處理,切成一釐米見方的塊狀,油菜摘洗乾淨。3、將...
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烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法
  • 烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤原味麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、和好的面靜置一至兩個小時。3、發至兩倍大。4、分成4等份麪糰。5、做成麪包狀,蓋上保鮮膜再次發酵。6、發酵15分鐘左右...
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原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法
  • 原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料老雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)原味老雞湯麪的做法步驟1、食材,雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水,水開下入掛麪,放一點點鹽,入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、盛入碗中。6、盛入雞湯,放入一個雞腿。7、成品,原味老雞...
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原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做
  • 原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做

  • “簡單快捷的營養早餐來自於精心的準備這碗普普通通的牛肉麪遠非市面流行的牛肉麪能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原湯你只需起鍋燒水、煮麪煮麪時切幾片牛肉少許葱花、香菜撈上面條🍝、盛入熱湯一碗香味撲鼻的牛肉麪就做好了”食材明細主料牛肉(10000克)牛棒骨(半根)調料花椒(...
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原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法
  • 原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏,撒上青蒜末。6、麪條盛入碗。7、鮮美雞湯麪就好了。...
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原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法
  • 原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)輔料香葱(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎入雞肉後,加入適量鹽調味,再繼續煲5分鐘,然後利用餘熱燜一...
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棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做
  • 棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做

  • 食材明細主料豬大骨棒(500g)蓮藕面(300g)輔料葱段(適量)薑片(2片)米酒(適量)青菜(適量)香葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨,放入滾水中氽燙,撈起後以清水衝淨泡沫、血水。這時候,再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水...
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原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法
  • 原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法

  • “平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁雞湯麪的做法步驟1、鍋中...
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