雪菜毛豆肉絲怎麼做-雪菜毛豆肉絲的做法

“天冷了，很喜歡熬米粥喝，小火，慢慢燉，濃濃的米香，喝上一碗，暖心暖肺。喝粥總要有點小菜，而雪菜肉絲又是搭粥的首選哦。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜毛豆肉絲的做法步驟

• 1、雪菜洗淨切好。

• 2、肉絲用雞蛋生抽抓一下，青豆綽水，葱薑蒜切好備用。

• 3、鍋裏放油，葱薑蒜爆香。

• 4、倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙。

• 5、另起鍋滑炒肉絲。

• 6、兩鍋合併，倒入青豆炒熟，出鍋時淋點香油。