美味的豆豉蒸鮎魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西江鮎魚 ：400

輔料

豆豉 ：50
姜葱 ：適量
頭抽醬油 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.將魚去肚洗淨

2.魚切成1釐米左右的厚片裝盤。

3.撒上薑絲、葱花、豆豉，加入頭抽醬油、花生油。

4.鍋裏加水燒開，將魚入鍋猛火蒸8分鐘就行了。

5.蒸好的魚魚，味道相當不錯哦。

烹飪技巧

蒸魚要水開後入鍋，這樣時間算起了精確些。