美味的豆豉蒸南瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
小葱 :適量
蒜米 :適量
油 :適量
幹豆豉 :適量
主料
南瓜 :700輔料
鹽 :適量小葱 :適量
蒜米 :適量
油 :適量
幹豆豉 :適量
具體步驟
1.準備好材料。
2.幹豆豉用水先泡一會。
3.南瓜去皮切薄塊。
4.切好的南瓜碼入盤子裏。
5.撒上少許的鹽。
6.小葱和蒜米切碎。
7.熱鍋下油。
8.倒入小葱和蒜米爆出香味。
9.倒入瀝乾水分的豆豉翻炒。
10.將炒香的豆豉蒜米鋪在南瓜塊上。
11.鍋裏放入蒸架,上鍋蒸15分鐘即可。
1、南瓜不要切得太厚,不容易蒸熟。而且南瓜還是要平鋪於碗底更易熟,我是因為南瓜多了,只能這麼疊放。2、幹豆豉先泡水,炒制的時候比較容易出味道。
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