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關於臘肉炒白菜的餐飲百科

香氣逼人的臘肉炒白菜如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的臘肉炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜葉:6片臘肉:1塊輔料油:適量鹽:適量醋:適量葱花:少許姜:少許具體步驟1.將白菜逆着纖維的方向切成絲2.切好後備用3.將臘肉切小塊4.鍋中油熱後將薑末及葱花放入炒香5.將臘肉倒入6.炒至半透明7.將白菜倒入翻...
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臘肉炒白菜怎麼做-臘肉炒白菜的做法
  • 臘肉炒白菜怎麼做-臘肉炒白菜的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料臘肉(100g)白菜(200g)輔料胡蘿蔔(1根)調料醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒白菜的做法步驟1、臘肉切成小塊。2、把臘肉放入鍋中煸炒出油脂。3、白菜切成小塊,胡蘿蔔切成片。4、放入蔬菜翻炒。5、加入一勺醋解油膩和鹽味。6、裝盤。小竅門...
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家常菜臘肉炒白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜臘肉炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花臘肉:100白菜梗:300輔料油:適量鹽:適量蒜:少許雞粉:1小匙姜:少許辣椒醬:1湯匙葱:少許具體步驟1.五花臘肉切薄片備用。2.白菜梗洗好後控幹水分切成2釐米長的小塊備用。3.切一些姜、蒜片、葱段備用。4.五花...
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臘肉炒白菜如何做簡單又好吃
  • 臘肉炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:80白菜:350輔料鹽:適量姜:適量辣椒:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.鍋中放水將臘肉煮熟。2.將煮熟的臘肉切片。3.白菜切片。4.辣椒及姜切段。5.鍋中放油加臘肉煸炒至出油。6.下入辣椒姜炒出香味。7.加...
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小白菜炒臘肉怎麼做-小白菜炒臘肉的做法
  • 小白菜炒臘肉怎麼做-小白菜炒臘肉的做法

  • “炒雞好吃的臘肉ฅ(̳•◡•̳)ฅ”食材明細主料臘肉(400g)小白菜(300g)輔料醬油(1匙)葱(5g)姜(5g)蒜(5g)料酒(1匙)紅幹辣椒(3個)菜籽油(10g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒臘肉的做法步驟1、準備葱薑蒜幹辣椒切好,備用2、臘肉煮30分鐘左右,筷子能輕易插入肉就可以切片備用了3、...
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大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法
  • 大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法

  • “大塊白菜炒臘肉,大哥家種了好多的白菜,品種是麻葉青白菜,白菜梗子肥厚,鮮嫩,適合炒肉吃。過年時薰了一些臘肉,就利有白菜梗子配上臘肉炒了這盤白菜梗子炒臘肉,好吃不油膩。”食材明細主料臘肉(300克)白菜梗子(200克)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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臘肉炒白菜幫怎麼做-臘肉炒白菜幫的做法
  • 臘肉炒白菜幫怎麼做-臘肉炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白菜幫(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)青蒜葉(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗淨切條。2、放入鹽醃製十五分鐘。3、臘肉清淨煮熟切片。4、醃製好的白菜幫用清水沖洗下。5、擠幹水...
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白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法
  • 白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法

  • “微辣,鹹鮮,好吃😋”食材明細主料臘肉(適量)白菜幫(適量)蒜苗(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒臘肉的做法步驟1、白菜幫切菱形片備用。2、蒜苗,小米椒切段。3、臘肉切薄片。4、開水中綽五分鐘。5、綽好...
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臘肉炒白菜薹怎麼做-臘肉炒白菜薹的做法
  • 臘肉炒白菜薹怎麼做-臘肉炒白菜薹的做法

  • “今天自己在家做飯,剛好家裏正好這兩種食材,就親自動手炒盤“臘肉炒白菜薹”吧。這菜要炒好,有重要的三點:1.要先加入少許油將臘肉的油脂煸炒出來,這樣混合着臘味香的油脂來炒菜薹味道更香;2.下入白菜薹炒時火一定要猛,是猛不是大,快速翻炒斷生即可,這樣才能保持住蔬菜的水分,使得...
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臘肉炒圓白菜的做法 鮮香下飯的臘肉炒圓白菜 臘肉炒圓白菜怎麼做
  • 臘肉炒圓白菜的做法 鮮香下飯的臘肉炒圓白菜 臘肉炒圓白菜怎麼做

  • “臘肉炒圓白菜!鮮香下飯!”食材明細主料臘肉(200克)圓白菜(300克)輔料葱(10g)姜(5克)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)調料醬油(1茶匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒圓白菜的做法步驟1、1,材料備齊。我用的臘肉比較瘦。2、2,將圓白菜洗淨後,手撕成碎塊備用。3、3,將幹...
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白菜臘肉炒飯怎麼做-白菜臘肉炒飯的做法
  • 白菜臘肉炒飯怎麼做-白菜臘肉炒飯的做法

  • 食材明細主料白菜(幾片)米飯(一碗)臘肉(小半根)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜臘肉炒飯的做法步驟1、準備材料,米飯一碗,臘肉,素菜。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入臘肉和素菜大火煸炒均勻。3、倒入米飯大火快速翻炒。4、加入一勺生抽。5...
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白菜臘肉炒米粉怎麼做-白菜臘肉炒米粉的做法
  • 白菜臘肉炒米粉怎麼做-白菜臘肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)臘肉(適量)米粉(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜臘肉炒米粉的做法步驟1、臘肉放入鍋中煮十五分鐘。2、煮好的臘肉切薄片。3、鍋中放一點點的食用油潤下鍋放入臘肉翻炒幾下。4、放入白菜炒至微微有點軟...
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臘肉炒圓白菜怎麼做-臘肉炒圓白菜的做法
  • 臘肉炒圓白菜怎麼做-臘肉炒圓白菜的做法

  • “少爺點名要吃這個菜。”食材明細主料臘肉(100g)圓白菜(250g)輔料食用油(小許)青紅椒(各小許)調料葱白(小許)食鹽(0.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒圓白菜的做法步驟1、取煮過得臘肉。2、切片。3、圓白菜,辣椒和葱都改刀。4、鍋底刷小許油,放臘肉翻炒。5、臘肉煸出...
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臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法
  • 臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法

  • “小白菜是自己做在陽台的,吃着放心。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟...
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白菜尖椒炒臘肉怎麼做-白菜尖椒炒臘肉的做法
  • 白菜尖椒炒臘肉怎麼做-白菜尖椒炒臘肉的做法

  • “自己做的臘肉,開始各種小炒”食材明細主料白菜(適量)臘肉(一截)尖椒(兩個)葱(一截)姜(兩片)輔料植物油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)糖(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切薄片。2、白菜片成片兒。3、尖椒切菱形片。4、葱切片,姜切絲,乾紅辣椒...
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臘肉炒大白菜怎麼做-臘肉炒大白菜的做法
  • 臘肉炒大白菜怎麼做-臘肉炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(3瓣)臘肉(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒大白菜的做法步驟1、材料:大白菜、臘肉(已切片)2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。6、...
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白米莧臘肉炒花菜怎麼做-白米莧臘肉炒花菜的做法
  • 白米莧臘肉炒花菜怎麼做-白米莧臘肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(230克)臘肉(60克)白米莧(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白米莧臘肉炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、臘肉(已切片)、白米莧(已洗淨)2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒一下。4、接着,合入清洗好的花菜...
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菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做
  • 菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做

  • “為了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材明細主料大白菜(1個)臘腸(2根)輔料蒜(1個)配料料酒(5ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法
  • 圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(1塊)圓白菜(半個)青尖椒(半個)紅尖椒(1半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、圓白菜青紅尖椒泡洗乾淨。2、青紅椒去蒂切塊,圓白菜撕小塊。3、鍋中放油燒熱,放臘肉...
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大白菜炒臘肉怎麼做-大白菜炒臘肉的做法
  • 大白菜炒臘肉怎麼做-大白菜炒臘肉的做法

  • “湖南老臘肉那股煙燻得味道,俺們家裏人都非常喜歡,奇怪了,呵呵!冰箱裏有半塊老臘肉,是朋友好久前送的,清理冰箱時拿出來,聞聞味道還沒變,保質期還真長。配上清清爽爽的大白菜,炒上一盤,小菜一碟,味道還真不錯。”食材明細主料臘肉(適量)白菜(適量)紅椒(適量)冬菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料...
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白菜豆乾炒臘肉怎麼做-白菜豆乾炒臘肉的做法
  • 白菜豆乾炒臘肉怎麼做-白菜豆乾炒臘肉的做法

  • “又來上臘肉了,因為家裏的臘肉實在多,呵呵。有四川的湖南的江西的當然最多還是廣東的。幫我裝修的是個江西人,和他相處的比較好,最後大家成了朋友,他回家來的時候,給我帶了一大塊臘肉,呵呵。今天且了塊來嚐嚐。”食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)大白菜(適量)輔料姜蒜(適量)配料生抽(適...
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羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法
  • 羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法

  • “太喜歡自己曬的臘肉的香味了。繼續吃臘肉。炒臘肉的時候,我放了小許油,為了不長胖而已。個人覺得,油放多一點會更好吃。”食材明細主料臘肉(60g)幹羊肚菌(1把)白菜心(幾片)輔料食用油(小許)調料泡姜(小許)葱(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌白菜炒臘肉的做法步驟...
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圓白菜泡椒炒臘肉怎麼做-圓白菜泡椒炒臘肉的做法
  • 圓白菜泡椒炒臘肉怎麼做-圓白菜泡椒炒臘肉的做法

  • “自制泡椒,農家臘肉,四川人年年都要殺年豬,然後烘臘肉,這樣濃濃的年味就有了……今天這道菜自創,其實是家裏就只剩下一塊臘肉,一罈子泡椒,一顆圓白菜,然後就變成這樣啦!哈哈^ω^”食材明細主料臘肉(250g)輔料圓白菜(半個)泡椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)蠔油(少量)醬油(少量)青椒(適量)胡...
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臘肉炒洋白菜怎麼做-臘肉炒洋白菜的做法
  • 臘肉炒洋白菜怎麼做-臘肉炒洋白菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)洋白菜(半個)乾紅辣椒(3個)輔料生抽(適量)料酒(2勺)白糖(1勺)澱粉(1勺)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜放入淘米水中寖泡。2、切小塊。3、臘肉切小丁,乾紅辣椒洗淨。4、鍋中放油煎葱薑蒜油。5、葱薑蒜扔掉,放入臘肉丁煉出油。6...
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臘肉白菜炒麪怎麼做-臘肉白菜炒麪的做法
  • 臘肉白菜炒麪怎麼做-臘肉白菜炒麪的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)麪條(適量)大蒜葉(適量)雞蛋(一個)臘肉(適量)葱花(適量)調料老乾媽辣椒醬(一勺)鹽(少許)生抽(兩大勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉白菜炒麪的做法步驟1、今天早餐。吃麪養胃。2、準備主要材料。3、白菜切片備用。4、臘肉切片,大蒜葉葱花準備。5、取小碗,加入...
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