可口的酥香花椒芽如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

嫩花椒芽 ：100

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量
小麥麪粉 ：適量

具體步驟

1.花椒芽用淡鹽水浸泡30分鐘後，反覆清洗乾淨，瀝乾水分

2.準備好麪糊：一個雞蛋，適量麪粉和鹽加少許水分合成稍微稠一點的麪糊靜置5分鐘

3.將花椒芽一個一個分別沾上面糊

4.放入油鍋中炸，稍微一翻面金黃色撈出瀝油就可以了

5.趁熱吃非常酥脆，香味很濃啊。

烹飪技巧

炸好後儘量一次性吃了，隔夜話就不香脆了