下飯的韭黃蝦仁炒麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
冬菇 :適量
沙蝦 :適量
韭黃 :適量
蠔油 :適量
麻油 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
鳳鳴散裝炒麪 :1個冬菇 :適量
沙蝦 :適量
韭黃 :適量
輔料
料酒 :適量蠔油 :適量
麻油 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 冬菇、韭黃、蝦仁按照菜譜一處理,炒麪按照方便麪同一處理。
2. 醃好材料下油鍋爆炒片刻後,加入麪條一起翻炒片刻後,加入適量生抽,蠔油和少許水、少許砂糖、翻炒均勻上色,再燜10來秒翻炒均勻即可裝盤。
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