風味韭黃蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

最喜歡吃蝦仁了，但是再喜歡吃經常吃那麼幾種烹飪方法制作出的蝦仁未免會感到煩膩，所以嘗試了這道韭黃蝦仁炒蛋，其實還不錯，這三種食材的口感還是比較搭配，風味也不會互相遮掩。其實各種菜品都是這樣一個發展過程，通過廚師自己對美食的理解得到發展。

主料

雞蛋 ：3個
韭黃 ：400

輔料

油 ：適量
蝦仁 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.三個雞蛋打散。

2.韭黃洗洗切段

3.熱鍋冷油， 將蝦仁爆香。

4.緩緩倒入蛋液，翻炒均勻。

5.將雞蛋推向鍋邊緣，放韭黃。

6.翻炒20秒，加鹽調味就可以上桌了！