下飯的韭黃炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭黃 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切粒，韭黃切段（忘拍了）

2.雞蛋先煎盛出備用。

3.熱油炒香姜蒜，放入韭黃翻炒，加入生抽，料酒，鹽調好味炒勻。

4.加入煎熟的雞蛋翻炒。

5.用鏟子把雞蛋切小塊。

6.炒入味。

7.最後撒上葱花即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

也可以不加生抽，這樣顏色會好看點！