家常豆乾涼拌茼蒿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

厭倦了總是吃葷腥？不妨試試全素菜餚吧~今天我們來學習這款家常豆乾涼拌茼蒿，只要準備好茼蒿、豆乾等主材；同時還有蒜末、小米椒 、黑芝麻 等輔材，就能做這道家常豆乾涼拌茼蒿了~茼蒿的爽脆口感與豆乾的韌勁相得益彰，還在等什麼？趕快來和我學一學吧！

主料

茼蒿 ： 250
豆乾 ： 150

輔料

蒜末 ：20
小米椒 ：15
黑芝麻 ：10
鹽 ：5
蠔油 ：5
生抽 ：5
花椒 ：5
食用油 ：50
老陳醋 ：35

具體步驟

洗淨待用

在有油有鹽的開水鍋裏焯一下.稍微變色就的撈出。

撈出後在純淨水裏過一下，控控水。

控好後切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油熱了後潑在菜上。

倒入蠔油生抽老陳醋少許鹽，不用味精味道已經很不錯了。