營養豐富的白菜丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：200
小白菜 ：400

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.肉餡加入葱、薑末、耗油、花椒粉攪拌。

2.和好餡備用。

3.點火做鍋，放入葱花、姜爆鍋。

4.加入水煮開。

5.放入洗淨，切好的小白菜。

6.水開後，下入丸子。

7.把備好的肉餡做成丸子，下入鍋中。

8.燒開，加入鹽。

9.最後放入味精，即可。

10.湯鮮味美的白菜丸子湯出鍋了。

烹飪技巧

肉餡和好，開鍋下小白菜，再開鍋下入肉丸子，丸子放入湯中先不用動，丸子成型後在攪動。