口感豐富的白菜肉丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉丸 ：300
包心丸 ：200
白菜 ：350

輔料

水 ：1L
鹽 ：8

具體步驟

1.把白菜葉撕出來，洗淨，瀝乾水。

2.白菜切絲。

3.鍋內開水下白菜，再下入兩種肉丸，這就是這道湯的小改變,提早下鍋更能熬出味道，所以肉丸煮的時間久了些香味揮發的更多。

4.待湯煮8分鐘左右就已經沸騰了，下鹽，攪勻關火。

5.心急不止吃不了熱豆腐而且還喝不了熱湯，想快些拍照然後手被燙到，所以大家做好的時候可別急着嚐鮮哦。

烹飪技巧

只下鹽這一種調味品更能突出白菜的鮮甜。