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關於自制溶豆的餐飲百科

自制溶豆怎麼做-自制溶豆的做法
  • 自制溶豆怎麼做-自制溶豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料奶粉(25g)玉米澱粉(15g)調料糖(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制溶豆的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2、蛋黃拌勻後加入奶粉、1勺玉米澱粉,適量可可粉調色。3、蛋白加入適量檸檬汁、白糖打發。4、打成硬泡。5、用三分之一蛋白拌入調...
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蛋黃溶豆的做法 6個月寶寶輔食:蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做
  • 蛋黃溶豆的做法 6個月寶寶輔食:蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做

  • “溶豆是很適合小寶寶的一款零食,而且對大寶寶來説,也是不錯的選擇,尤其是不愛吃蛋的寶寶,可以試試這種做法。今天分享的是蛋黃溶豆,食材,做法都比較簡單,可以先從這種入手。文末有要點總結,記得看完再做。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食,可以查看。”食材明細主料雞...
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自制嬰兒酸奶溶豆怎麼做-自制嬰兒酸奶溶豆的做法
  • 自制嬰兒酸奶溶豆怎麼做-自制嬰兒酸奶溶豆的做法

  • “偶然在網上看到酸奶溶豆,試過好多次,一直讓人頭疼的是消泡問題,經過多次的嘗試,最終有了自己的方法,喜歡的麻麻可以試試!此款溶豆的口感是入口即化,非常適合一歲以上的幼兒食用!小寶一口一個,吃的那叫一個香!下面我把步驟一一説明,如有不明白的可以加我微信,我再告訴大家。”食材明...
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南瓜溶豆怎麼做-南瓜溶豆的做法
  • 南瓜溶豆怎麼做-南瓜溶豆的做法

  • “溶豆不僅可以用老酸奶做,南瓜也能做哦,做出來的南瓜溶豆比酸奶溶豆稍微甜一點點。”食材明細主料熟南瓜糊(27克)輔料奶粉(5克)玉米澱粉(4克)糖粉(5克)蛋清(27克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜溶豆的做法步驟1、玉米澱粉和奶粉過篩加入南瓜糊中,攪拌均勻至無干粉...
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溶豆的做法 入口即化-溶豆 溶豆怎麼做
  • 溶豆的做法 入口即化-溶豆 溶豆怎麼做

  • “自制溶豆,寶寶開心,媽咪安心~”食材明細主料蛋清(3個)輔料奶粉(20克)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(5克)糖粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶豆的做法步驟1、3個蛋清內放入5滴檸檬汁和5克玉米澱粉。2、用打蛋器打發至濕性發泡,提起打蛋器有小彎鈎時為最佳。3、放入20克奶粉和5克糖粉...
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自制酸奶溶豆——入口即化的嬰幼兒輔食-酸奶溶豆
  • 自制酸奶溶豆——入口即化的嬰幼兒輔食-酸奶溶豆

  • “相信很多家有小寶貝的麻麻都買過一種入口即化的嬰幼兒零食——溶豆,且價格不便宜,一般小寶貝都非常喜歡,其實溶豆製作也不難,有愛的媽媽何不自己動手!此方要感謝曉廷愛烘焙的分享,我用的是自制的老酸奶,如果你有較厚的嬰幼兒酸奶就最好,本來最好用嬰兒奶粉,但因家裏沒有,所以用的...
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溶豆怎麼做-溶豆的做法
  • 溶豆怎麼做-溶豆的做法

  • “其實是打算給姐姐家小孩做的,但是沒有嬰兒奶粉所以成品只能自己吃掉了。好吧,其實我做的只是低配版的溶豆,家裏只有買油煙機送的10L小烤箱,也沒有裱花嘴裱花袋,也只有蒸饅頭用的小油紙。”食材明細主料南瓜泥(60g)蛋清(2個)奶粉(24g)玉米澱粉(12g)輔料檸檬汁(5滴)原味(口味)烤(工藝)數小時...
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自制酸奶溶豆-酸奶溶豆
  • 自制酸奶溶豆-酸奶溶豆

  • “再次做酸奶溶豆已經間隔好幾年了,可是對它的味道還是念念不忘,這次換了專用的澱粉!專用的指定嬰兒奶粉,唯獨酸奶沒有過濾,做出來還是稍微有點不成型,但味道確實要比之前好!”食材明細主料酸奶(30克)嬰兒奶粉(25克)鷹粟粉(12克)蛋清(2只)白糖(10克)輔料檸檬(1個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
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自制酸奶溶豆怎麼做-自制酸奶溶豆的做法
  • 自制酸奶溶豆怎麼做-自制酸奶溶豆的做法

  • “有種小食叫酸奶溶豆,對於有寶寶的家庭來説應該很熟悉,但也有很多人沒聽説過。本寶寶在幾個月前也完全不知道酸奶溶豆為何物,但自從寶寶有了寶寶,並且寶寶的寶寶開始添加輔食之後,我就開始研究各種食譜,這才第一次接觸到了這玩意兒。很多人問我説:酸奶溶豆好做麼?嗯…怎麼説呢...
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好吃嗎-酸奶溶溶豆是什麼
  • 好吃嗎-酸奶溶溶豆是什麼

  • 談起酸奶,可謂是很多人的心頭好;尤其是上班族和學生黨,早上一袋酸奶就可以當做早餐了。溶豆我們也不陌生,就是小孩子吃的零食,那麼問題來了,你知道酸奶溶溶豆是什麼東西呢?一、酸奶溶溶豆是什麼東西顧名思義,酸奶溶溶豆就是用酸奶做成的溶豆。這種溶豆比較健康,不會添加其他亂七八...
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加胡蘿蔔 蛋清溶豆怎麼做-蛋清溶豆的做法 蛋清溶豆
  • 加胡蘿蔔 蛋清溶豆怎麼做-蛋清溶豆的做法 蛋清溶豆

  • 食材明細主料蛋清(2個)輔料果蔬泥(30g)嬰兒奶粉(25g)玉米澱粉(15g)檸檬汁(1-2滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋清溶豆的做法步驟1、做的胡蘿蔔味道的打胡蘿蔔泥。2、果蔬泥,嬰兒奶粉,玉米澱粉,攪拌均勻至無顆粒。攪拌好後放冰箱待用。3、蛋清放在無油無水容器裏,滴入檸檬汁,打成硬...
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無糖果蔬溶豆的做法 果蔬溶豆(無糖) 無糖果蔬溶豆怎麼做
  • 無糖果蔬溶豆的做法 果蔬溶豆(無糖) 無糖果蔬溶豆怎麼做

  • “1、沒有做過溶豆的、建議先做酸奶溶豆比較容易成型、火龍果最不易成型哈!2、打發蛋白之前開始提前10分鐘預熱烤箱、提前準備好裱花嘴、裱花袋、烤盤上鋪上烘培紙、這些準備好在打。3、蛋白和火龍果泥翻拌時候不要畫圈、翻拌就像炒菜那樣。4、認真跟方子做、不要隨意改動...
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彩虹溶豆怎麼做-彩虹溶豆的做法
  • 彩虹溶豆怎麼做-彩虹溶豆的做法

  • “之前某平台買的溶豆甜的我懷疑人生,根本沒敢給寶寶吃。小朋友的零零嘴,當然是自己做的才放心。這個方子非常隨意,反正無論如何都不可能失敗就對了。小小的可以鍛鍊寶寶的手指抓握能力,鮮豔的色彩也是寶寶最愛。入口即化,多吃幾顆也不會佔肚子,不影響寶寶吃正餐”食材明細主料...
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菠菜溶豆怎麼做-菠菜溶豆的做法
  • 菠菜溶豆怎麼做-菠菜溶豆的做法

  • “寶寶不愛吃蔬菜,喜歡吃零食怎麼辦?那就將蔬菜汁加入溶豆吧,一舉兩得,寶寶絕對會愛不釋手!菠菜含有豐富的營養,寶寶多吃可以促進發育,提高免疫力,調節腸胃功能等,10個月以上對蛋白不過敏的寶寶都可以吃哦。純天然的着色劑,做出來的溶豆顏色小清新,入口即化,可以鍛鍊寶寶手部的精細動...
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自制入口即化的酸奶溶豆如何做簡單又好吃
  • 自制入口即化的酸奶溶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘溶豆雖然是小朋友的零食,但是我這個大人也是很喜歡吃的,我非常好奇它是怎麼做成的,所以自己就查着食譜來親自做溶豆,我是用老酸奶、雞蛋、奶粉和玉米澱粉來做的酸奶溶豆,入口即化的酸奶溶豆真的真的是很好吃而...
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如何做簡單又好吃-自制速溶咖啡
  • 如何做簡單又好吃-自制速溶咖啡

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料咖啡:適量輔料水:適量具體步驟其做法請參照意大利香濃咖啡的製作)倒入已經預熱好的杯子裏然後把熱牛倒入杯中;其牛奶量一定要大於此杯容量的1/2;最後把奶沫舀在液體上;加少許的巧克力粉,或肉桂粉。...
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入口即化 全蛋溶豆怎麼做-全蛋溶豆的做法 全蛋溶豆
  • 入口即化 全蛋溶豆怎麼做-全蛋溶豆的做法 全蛋溶豆

  • “今天,我想跟大家分享我的溶豆史。我相信很多人都跟我一樣,溶豆失敗過無數次,不成型,一攤水,沒有紋路,什麼狀況都有,這小東西根本就比做蛋糕,做饅頭,還要難一萬倍☹️有做過溶豆的都會知道我説的情況真的一點都不誇張,我已經失敗過無數次,試過多少不同的食譜,都不懂浪費了多少的雞蛋,試...
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橙子溶豆怎麼做-橙子溶豆的做法
  • 橙子溶豆怎麼做-橙子溶豆的做法

  • 食材明細主料橙汁(40g)奶粉(30g)雞蛋(2個)玉米澱粉(10g)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙子溶豆的做法步驟1、橙子去皮切塊榨汁。2、過濾40g橙汁+30g奶粉混合均勻。3、加2個蛋黃混合均勻。4、2個蛋清加幾滴白醋打發,出現紋路後加10g玉米澱粉。5、打到小尖角。6、蛋...
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酸奶溶豆怎麼做-酸奶溶豆的做法
  • 酸奶溶豆怎麼做-酸奶溶豆的做法

  • 食材明細主料蛋清(2個)檸檬汁(5滴)輔料酸奶(20g)奶粉(20g)調料玉米澱粉(10g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶溶豆的做法步驟1、20g奶粉+20g酸奶混合均勻。2、兩個蛋清加幾滴檸檬汁高速打發直到有小尖角。3、加10g玉米澱粉低速混合均勻到插入牙籤不倒的狀態即可倒入奶糊切拌均...
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原味溶豆的做法 自制嬰幼兒寶寶零食原味溶豆 原味溶豆怎麼做
  • 原味溶豆的做法 自制嬰幼兒寶寶零食原味溶豆 原味溶豆怎麼做

  • “研究過好幾款溶豆的製作工藝,失敗過好多次,總結經驗後,改良過的工藝非常穩定,肯定能重複做出來,給新手媽媽一個指導。我也是新手,裱花不好看,但是質量是槓槓的。入口即化,很酥,寶寶很愛吃。關鍵製作起來不費事,只要按我的操作做,肯定成功。”食材明細主料玉米澱粉(4至6g)糖(3至5g)奶粉...
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營養蛋黃溶溶豆的做法 營養蛋黃溶溶豆(嬰幼兒零食) 營養蛋黃溶溶豆怎麼做
  • 營養蛋黃溶溶豆的做法 營養蛋黃溶溶豆(嬰幼兒零食) 營養蛋黃溶溶豆怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋黃(4個)奶粉(20g)輔料糖粉(5g)玉米澱粉(5g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養蛋黃溶溶豆的做法步驟1、純蛋黃加澱粉和糖粉一塊打發,大概時間十分鐘2、再加入奶粉用硅膠刀翻拌,要細膩3、裝入裱花袋,袋子剪一個牙籤粗細的小洞。擠成合適的大小。注意不要緊貼着烤...
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蛋黃溶豆豆怎麼做-蛋黃溶豆豆的做法
  • 蛋黃溶豆豆怎麼做-蛋黃溶豆豆的做法

  • “入口即化的溶豆,無添加,是寶寶的營養小零食”食材明細主料蛋黃(3個)嬰兒奶粉(20g)細砂糖(3g)輔料檸檬汁(3滴)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃溶豆豆的做法步驟1、食材稱量好備用2、蛋黃蛋清分離,取蛋黃加入細砂糖,檸檬汁去腥,也可用橙汁或者白醋代替電動打蛋器低速擋打至粘稠...
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溶豆的做法 Angel溶豆 溶豆怎麼做
  • 溶豆的做法 Angel溶豆 溶豆怎麼做

  • 食材明細主料蛋清(2個)糖粉(15G)奶粉(10G)澱粉(6G)輔料香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶豆的做法步驟1、準備好所有材料2、準備好裱花嘴和裱花袋3、蛋清分三次加糖粉打發至硬性發泡4、澱粉和奶粉過篩,加入打發好的蛋清中5、翻拌均勻6、將攔好的蛋白糊裝入裱花袋中,可以...
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大棗溶豆的做法 大棗溶豆—EAT風爐 大棗溶豆怎麼做
  • 大棗溶豆的做法 大棗溶豆—EAT風爐 大棗溶豆怎麼做

  • “溶豆是兩個孩子的最愛,每次都一把把的往嘴裏塞,哥哥説這樣吃着才過癮,妹妹和跟屁蟲一樣的照學!”食材明細主料蛋清(4個)細砂糖(20g)棗泥(120g)嬰兒奶粉(70g)玉米澱粉(32g)輔料大棗(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大棗溶豆的做法步驟1、棗泥加入奶粉,用小號手動打蛋器攪拌均勻,這...
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溶豆的做法 失敗的溶豆 溶豆怎麼做
  • 溶豆的做法 失敗的溶豆 溶豆怎麼做

  • “寶寶輔食,溶豆,第二次做,還是失敗了,總結經驗叫做,繼續努力!”食材明細主料蛋黃(2個)輔料配方奶粉(18g)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)溶豆的做法步驟1、分離出3個蛋黃!2、打蛋器打發!時間可能比較久!我用最高檔,打了15分鐘,感覺還是不夠好!3、打到可以寫出8,不易消失!4、加入配方奶粉...
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