- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小麥麪粉:520速效的酵母:5鹽:1/2茶匙橄欖油:30毫升温水:1?杯輔料比薩調味汁:400毫升紅洋葱:2pc燻肉:300奶酪:300g具體步驟1.步驟1麪粉過篩,放入一個大碗裏,加入鹽和酵母,使其浸在中間,水與油混合由麪粉中間向邊緣倒入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:20奶油芝士:200黃油:30輔料vanillaextract:適量rumextract:適量Fry‘s可可粉:按自己口味巧克力條:3條糖:100具體步驟1.開始做蛋糕麪糊,將糖50個,1個雞蛋混合打勻。(有兩個蛋糕底,巧克力和香草,圖為一...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘蛋糕已經不僅僅是在生日的時候食用的一道帶有特殊時間意義的美食了,在日常生活中也可以當做一道美味的下午茶一起來享受。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的巧克力蛋糕,傳統的製作方式,加入甜甜的美味十...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料捲心菜:半個洋葱:1個土豆:2個番茄:3個胡蘿蔔:1個牛腩:適量方腿:半個輔料鹽:2勺番茄醬:200具體步驟1.如上,各種切2.火腿切丁;如微辣版可用辣腸,湯汁明亮,口感更佳3.一鍋燉,不要猶豫。加入鹽,番茄醬,還有愛心,蓋上鍋蓋。大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:5清水:12輔料醬油:1大匙麻油:1大匙糖:2小匙胡椒粉:1小匙具體步驟1.將材料B(絞肉300克,蝦仁200克,韭黃100克,姜30克)中的蝦仁、韭黃洗淨,瀝乾水分,韭黃切末,蝦仁切小丁粒;姜去皮洗淨,擠汁備用。2.將材料A(中筋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土司:1片輔料雞蛋:1個熟培根:1個碎包菜:適量具體步驟1.把麪包中間切掉2.在平底鍋放少許油,將麪包放上去3.在麪包中間打入蛋4.稍為凝固後加入適量碎包菜和已煎好的培根5.看雞蛋差不多了蓋上切下來的麪包,翻過來...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將雞翅雞腳洗乾淨,滴乾水!備用2.準備好葱2條,辣椒,薑片,大蒜,花椒3.熱油,放入花椒,葱,辣椒,大蒜,姜/出味倒入雞姦,雞腳,翻炒至微黃,大約2到3分鐘,倒入小半碗水!4.倒入醬油,鹽,蠔油調味。蓋蓋子,微微悶3到5分...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料蛋黃糊::適量黃油:170白砂糖:80semi-sweet巧克力:180蛋黃:8個麪粉:120蛋白糊::適量白砂糖(原配方的蛋白糊不含糖。我從蛋黃糊裏調整了一部分過來):90蛋清:10個輔料淋面::適量白砂糖2:225semi-sweet巧克力2:200水:80...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料油:一杯糖:一杯雞蛋:三個牛奶:3/4杯黑巧克力:100麪粉:兩杯半榛子粉:200檸檬皮:少許焙粉:1包輔料具體步驟1.前四種原料首先放入一個大的容器內,攪拌均勻2.取一隻小鍋,巧克力掰成小塊放入鍋內,加少量水,用小火加熱至巧克...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:適量雞蛋:4枚輔料鹽:適量鮮蔬精:適量澱粉:適量葱花:適量十三香:適量具體步驟1.高筋麪粉適量,加入精鹽兩克,攪拌均勻後,邊用筷子攪拌邊注入沸水,稍冷卻後揉成麪糰,加蓋醒發15分鐘。2.醒發麪團期間在碗內打入4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水:100ml黃油:40低粉:50雞蛋:100輔料具體步驟1.低粉過篩,擠花嘴裝到擠花袋上,烤盤紙鋪入烤盤,烤箱預熱200度。水,黃油,食鹽放進鍋內,用小火加熱。2.待水沸騰,黃油融化之後關火,加入低粉,立刻用木勺迅速混合,等低粉完全...
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- 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料高筋麪粉:20黑巧克力:180雞蛋:2黃油:60白砂糖:50淡奶油:75ml輔料具體步驟1.巧克力醬心:75ml淡奶油加熱沸騰關火,加入80g黑巧克力攪化,冷藏。現在天冷,放在室外陽台的效果比冰箱要好,凝固2.雞蛋,糖,放在碗裏,打蛋器中速...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A:蛋黃:5只細砂糖:30B:橙汁:75ml色拉油:50C:低筋粉:90D:蛋白:5只蛋糕夾層:自制卡仕達醬:適量葡萄乾:50巧克力淋面::100黃油:10雀巢淡奶油:100糖:50輔料具體步驟1.準備材料,過秤。2.低筋粉過篩備用;3.把5個蛋黃加入30克細...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:40蛋白:55低筋麪粉:50蜂蜜:20淡奶油:10可可粉:20輔料鹽:5煉乳:2具體步驟1.鴕鳥蛋打開,取需要的量2.室温軟化黃油,加入蜂蜜、鹽、煉乳拌勻後篩入低粉,刮辦成順滑狀3.加入可可粉(也可以吃原味)用勺子均勻糊在硅油紙...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料巧克力:4小塊黃油:30雞蛋:一個蛋黃:一個麪粉:適量草莓:2個輔料具體步驟1.先把黃油和巧克力一起隔水溶化2.把蛋和蛋黃加糖打發到黃白稠3.將麪粉篩下放入蛋液中一起攪棒4.再加入巧克力和黃油融好的液倒入蛋漿...
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- “這款巧克力蛋糕已經做很長時間了,因為剛學烘焙,就做了一個失敗的蛋糕,因為失敗就一直沒發,其實做美食不管是成功還是失敗,都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉(85g)玉米澱粉(25g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)黃油(25g)可可粉(30g)酸奶(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力蛋...
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- “每次看到甜品店裏精緻的甜點和漂亮的裝飾就忍不住的想多看幾眼,吃貨一枚在美食麪前怎能抵擋住誘惑呢,美食減肥兩不誤,於是就自己做了低熱量高顏值的小蛋糕,口感細膩柔軟,尤其是鏤空的巧克力筒做點綴好吃又漂亮!”食材明細主料低粉(50克)糖粉(10克(蛋黃糊裏用))雞蛋(4個)檸檬汁(數滴)紫...
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- “今天,我和大家分享一款極其簡單有非常美味可口的蛋糕----巧克力紙杯蛋糕。配方來自君之,這款蛋糕既不用打發蛋白,也不用打發奶油,從開始備料到製作完成,只需半個小時,步驟過程簡單的不得了,可是味道也是很棒的哦!喜歡巧克力蛋糕又想省事的童鞋快來試試吧!”食材明細主料低筋麪粉...
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- “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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- “這是一種風靡歐美的美味速食——馬克杯蛋糕,又叫馬克杯微波爐蛋糕,是一種只需要3分鐘就能做好的好吃的蛋糕,特備適合早上來不及吃早飯的上學、上班一族食用。”食材明細主料低筋麪粉(5大匙)雞蛋(1枚)巧克力(1塊)液體鮮奶(1大匙)黃油(1片)輔料無糖可可粉(2大匙)白砂糖(3大匙)泡打粉(1/2小...
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- “這是高熱量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特濃蛋糕,可是誰也抵擋不住巧克力的細膩甜美,而且一股濃郁的香氣,即然如此也就~~吃了!為了注意健康我還是對原方做了小的改動,黃油改植物油,巧克力也減了些,糖也減了,減了這麼多也許您會説做出蛋糕如何呢,我可以説沒問題,而且非常好,另外加上了...
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- “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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- 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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- “今天挑戰一下,用電飯鍋做一款巧克力海綿蛋糕。從色澤上看不錯,味道也很好。吃到嘴裏巧克力的味道,加上葡萄乾的香甜不是用語言就能表達了的。就請大家都來品嚐一下吧。”食材明細主料低粉(130克)輔料可可粉(30克)雞蛋(4個)葡萄乾(適量)配料白糖(110克)色拉油(45毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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- “這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了,雖然也沒有蛋的加入,可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟,巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好,放入烤箱即可,絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉(180克)可可粉(20克)輔料小蘇打(4克)鹽(2.5克)油(40克)糖(100克)香草精(1小勺)白醋(1小勺)牛奶...
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