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關於炸雞包翅的餐飲百科

炸雞包翅怎麼做-炸雞包翅的做法
  • 炸雞包翅怎麼做-炸雞包翅的做法

  • “蠻喜歡吃炸雞翅,在家裏做又嫌油膩,在外吃-頓什麼的韓式炸雞,才那麼幾塊,就將近十元,吃得很不過隱,所以有時只能把心一橫,在家裡廚房大幹-場,吃爽過後,苦着臉清理廚房。”食材明細主料雞包翅(八隻)醃料蒜泥(一茶匙)鹽(一茶匙)糖(-茶匙)味素(少量)醬油(兩滴)輔料醬料泰式辣醬(二湯匙)番茄汁(一湯匙)白...
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炸雞翅怎麼做-炸雞翅的做法
  • 炸雞翅怎麼做-炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(六個)調料鹽焗雞粉(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞翅的做法步驟1、清洗乾淨的雞翅用廚房紙吸乾水分。2、放鹽焗雞粉,醬油少許抓勻醃製20分鐘,中途需翻拌一次讓雞翅更入味。3、空氣炸鍋裏放入油紙,把雞翅擺入180度炸10分鐘。4、這是炸了10...
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炸雞翅根怎麼做-炸雞翅根的做法
  • 炸雞翅根怎麼做-炸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)輔料姜蒜(適量)酥炸粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍洗淨瀝乾。2、用籤子戳一戳。調料好入味。3、放入鹽和料酒生抽,抓勻。4、放入姜蒜抓勻,放冰箱冷藏一夜。5...
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蝦醬炸雞翅的做法 【廣州】展翅高飛(蝦醬炸雞翅) 蝦醬炸雞翅怎麼做
  • 蝦醬炸雞翅的做法 【廣州】展翅高飛(蝦醬炸雞翅) 蝦醬炸雞翅怎麼做

  • “雞年,在廣州人年夜飯桌上,“雞”必不可少。年菜要有寓意還要符合一家老少的胃口。蝦醬雞翅就是很好的選擇,小朋友的最愛,老人也喜歡,“蝦醬雞翅”寓意,金雞報喜,展翅高飛,大吉大利,生機勃勃,生活喜樂笑呵呵。雞年吉祥,奉獻一個祕方,炸的好吃又不油膩,外酥,裏嫩的蝦醬雞翅。祝大家新年...
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香炸雞翅怎麼做-香炸雞翅的做法
  • 香炸雞翅怎麼做-香炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(6個)五香粉(適量)麪粉(少許)輔料生抽(少許)鹽(少許)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炸雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨。2、加入五香粉鹽生抽。3、抓勻蓋上保鮮膜醃製三四個小時。4、將雞翅均勻裹上一層面粉。5、鍋熱倒入適量油,放入雞翅中小火煎炸。6、...
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炸雞翅中怎麼做-炸雞翅中的做法
  • 炸雞翅中怎麼做-炸雞翅中的做法

  • “顏色金紅,外焦裏嫩,特別入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中適量。2、從中間剪開。3、適量鹽,生抽,白胡椒粉調味兒。4、醃製二十分鐘。5、倒入適量玉米澱粉。6、抓拌均...
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家常炸雞翅不用麪包糠
  • 家常炸雞翅不用麪包糠

  • 可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種,麪包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆,可以使用澱粉液以及麪粉進行包裹,效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的,並且麪粉可以包裹珠雞翅中的水分,口感更佳鮮嫩。...
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炸雞翅的做法 【東北】炸雞翅(空氣炸鍋版) 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 【東北】炸雞翅(空氣炸鍋版) 炸雞翅怎麼做

  • “用空氣炸鍋炸雞翅,做起來簡單,吃起來好吃。”食材明細主料雞翅(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,抹上烤肉醬,醃製1個小時2、雞翅放入炸鍋中,温度200度,定時20分鐘,開始炸制,中間抽出看顏色3、將雞翅烤至鬆脆且呈金褐色即可4、成...
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自制KFC炸雞翅-KFC炸雞翅
  • 自制KFC炸雞翅-KFC炸雞翅

  • 食材明細主料雞翅(500克)輔料料酒(3勺)白醋(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1.5勺)孜然粉(1勺)雞蛋(2個)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制KFC炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨!2、然後在雞翅內面切兩刀!3、用鹽,白醋,料酒,胡椒粉,孜然粉醃製四個小時!4、雞蛋液,麪包糠和澱粉備好!5、先沾...
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煎炸雞翅怎麼做-煎炸雞翅的做法
  • 煎炸雞翅怎麼做-煎炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料炸粉(適量)麪粉(適量)醬油(少許)鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀切些劃痕,便於入味。2、調入鹽,醬油少許,炒焗佐料,炸粉,麪粉。3、攪勻醃製一小時以上。4、鍋中熱油,放入雞翅,小火煎炸。5、煎至兩面...
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脆炸雞翅的做法 【江蘇】脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做
  • 脆炸雞翅的做法 【江蘇】脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做

  • “話説雞年,我總的做個關於雞的菜譜!今天下午實在嘴饞了,就在家炸了雞翅。這次的外皮裹粉做法有點不同!比較脆!”食材明細主料雞中翅(8個)輔料色拉油(適量)麪粉(50克)澱粉(30克)炸雞粉(30克)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆炸雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨完全瀝乾,...
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炸雞翅的做法 名古屋風炸雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 名古屋風炸雞翅 炸雞翅怎麼做

  • “這款炸雞翅算是雞翅中的戰鬥機😄名古屋的名菜之一,日本各種居酒屋必備的單品。吃多了可樂雞翅,炸雞翅之類的可以換一換風格嘗試😝簡單的説就是素炸至酥嫩,拌照燒汁😄”食材明細主料雞翅(500g)輔料醬油(3勺)蒜(一瓣)白芝麻(少許)糖(適量)酒(3勺)味淋(3勺)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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炸雞翅的做法 超簡單小雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 超簡單小雞翅 炸雞翅怎麼做

  • “超簡單,超便捷,瞬間滿足對炸雞翅的慾望。”食材明細主料雞翅中(8只)輔料鹽(1g)玉米澱粉(半碗)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞翅的做法步驟1、玉米澱粉和鹽拌勻2、洗乾淨的雞翅控幹水,裹滿澱粉3、鍋中燒熱油,雞翅中下入油鍋炸至淡金色4、配上番茄醬和芝麻沙拉醬5、非常淡嘴...
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炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做
  • 炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做

  • “你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裏轉上一...
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展翅高飛炸雞翅怎麼做-展翅高飛炸雞翅的做法
  • 展翅高飛炸雞翅怎麼做-展翅高飛炸雞翅的做法

  • “新的一年祝莘莘學子:金榜題名,展翅高飛!”食材明細主料雞翅(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)展翅高飛炸雞翅的做法步驟1、雞翅處理乾淨控水,雞翅身兩面劃...
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酥炸雞翅怎麼做-酥炸雞翅的做法
  • 酥炸雞翅怎麼做-酥炸雞翅的做法

  • “週末零食走起,香得沒話説,炸好直接送鄰居的娃娃。”食材明細主料雞翅(4根)輔料雞蛋(1個)麪包糠(15g)麪粉(15g)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞翅的做法步驟1、準備的食材。2、雞翅放食鹽、醬油、蠔油、料酒醃製一會,然後先粘一層薄薄的麪粉。3、...
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家庭版炸雞翅-炸雞翅
  • 家庭版炸雞翅-炸雞翅

  • 食材明細主料雞翅(若干)輔料自制麪包糠(適量)麪粉蛋糊(適量)薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、冷水下鍋,煮3分鐘至六分熟,放進冷水中浸泡。3、撈出雞翅,用...
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香炸雞翅的做法 【平淡的幸福】香炸雞翅 香炸雞翅怎麼做
  • 香炸雞翅的做法 【平淡的幸福】香炸雞翅 香炸雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料醃肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸雞翅的做法步驟1、材料準備好,雞翅洗乾淨。2、雞翅洗乾淨之劃幾刀。3、放入所有調料(除雞蛋和麪粉)拌勻後放入冰箱裏醃製一...
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炸雞翅的做法 小試牛刀----炸雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 小試牛刀----炸雞翅 炸雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(10只)輔料香酢炸粉(1包)姜葱(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞翅的做法步驟1、先將雞翅用清水泡一個小時2、加姜葱雞翅放進鍋裏煮十分鐘後,撈起來晾涼3、加入炸粉醃兩個小時以上4、鍋倒入適量油,燒6成熱左右,雞翅先沾澱粉...
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炸雞翅的做法 冬季養生菜---美味炸雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 冬季養生菜---美味炸雞翅 炸雞翅怎麼做

  • “冬季要多吃肉,這符合冬季“封藏進補”的規律,人們需要大量能力來禦寒,而肉食能夠產生較多的熱量。多吃肉也是出於天冷禦寒的需要。我為大家推薦一道美食,【炸雞翅】炸雞翅是一道味道酥香,口感極佳的美食。深受家中小孩子的喜歡,但快餐店裏的油炸雞翅雖然口味誘人,但對身體健康...
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炸雞中翅怎麼做-炸雞中翅的做法
  • 炸雞中翅怎麼做-炸雞中翅的做法

  • “用空氣炸鍋炸雞翅,不用放油,還能炸出多餘的油脂,比較健康,外脆裏嫩。”食材明細主料雞中翅(6個)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋(1個)生粉(少許)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞中翅的做法步驟1、用温水洗淨雞中翅。2、在雞中翅的一面劃...
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雞翅包飯的做法 雞翅包飯 雞翅包飯怎麼做
  • 雞翅包飯的做法 雞翅包飯 雞翅包飯怎麼做

  • “愛吃雞翅的小夥伴們有口福咯~讓一起來玩轉雞翅,雞翅去骨,包上炒好的五彩糯米飯,再放入烤箱烘烤二十幾分鍾刷上蜂蜜,好吃的雞翅包飯就完成咯~圓鼓鼓的不僅好看而且超級好吃”食材明細主料雞翅(10個)沃爾良烤肉料(1包)生薑(幾片)綠豌豆(適量)糯米(適量)甜玉米(1根)胡蘿蔔(半根)臘腸(2根)輔料...
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生炸雞翅怎麼做-生炸雞翅的做法
  • 生炸雞翅怎麼做-生炸雞翅的做法

  • “熊貓奶茶裏面很美味的一道小吃。自己動手在家也能做喲。”食材明細主料雞翅(8個)輔料洋葱(一個)調料奧爾良醃雞粉(一代)白胡椒粉(少許)菜籽油(二勺)鹽(少許)孜然粉(少許)燒烤粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生炸雞翅的做法步驟1、雞翅用清水浸泡反覆洗淨。2、正反面都劃上到...
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幹炸雞翅怎麼做-幹炸雞翅的做法
  • 幹炸雞翅怎麼做-幹炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(9個)食用油(700ml)輔料醬油(適量)澱粉(適量)鹽(3g)花椒(適量)大料(2顆)白芷(1片)孜然粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸雞翅的做法步驟1、翅中洗乾淨,劃2刀,以便入味。2、炒鍋加水,放花椒,大料,白芷,鹽,翅中。開火煮開後小火在煮5分鐘。3、煮好後撈出控水,加醬油,澱...
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炸雞翅的做法 小吃︱炸雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 小吃︱炸雞翅 炸雞翅怎麼做

  • “如果你要問小孩喜歡吃什麼?他會毫不猶豫的回答:“香炸雞翅”,可見它在孩子的心中佔據着多麼重要的位置,外表酥脆內香裏嫩,好些大人難抵它的誘惑,有時還會與寶貝搶着吃呢!今天跟大家分享小吃系列之炸雞翅的配方啦,請查收~”食材明細主料冷凍雞中翅(2個)輔料油(適量)微辣(口味)其他(工藝...
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