白色羊肉湯是什麼熬出來的
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羊肉、羊骨、羊油、白芷、草果、桂皮、葱白、姜塊、食用鹽。製作羊肉湯的骨頭和羊肉在烹飪之前需要放在清水中浸泡兩個小時,可以去除多餘油脂以及血水,從而可以減少羊肉的羶味。熬製羊肉湯需要使用大火,這樣才能熬製出來奶白色。熬製的時候需要添加羊油,熬出來的羊肉湯會更加美味。
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羊肉、羊骨、羊油、白芷、草果、桂皮、葱白、姜塊、食用鹽。製作羊肉湯的骨頭和羊肉在烹飪之前需要放在清水中浸泡兩個小時,可以去除多餘油脂以及血水,從而可以減少羊肉的羶味。熬製羊肉湯需要使用大火,這樣才能熬製出來奶白色。熬製的時候需要添加羊油,熬出來的羊肉湯會更加美味。