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關於辣炒疙瘩頭的家常做法的餐飲百科

辣炒疙瘩頭的做法 快手小炒菜之辣炒疙瘩頭 辣炒疙瘩頭怎麼做
  • 辣炒疙瘩頭的做法 快手小炒菜之辣炒疙瘩頭 辣炒疙瘩頭怎麼做

  • “辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚,主要材料為醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口,是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭(適量)豬肥肉(適量)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒疙瘩頭的做法...
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辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法
  • 辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法

  • “芥菜疙瘩,我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯,分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料五花肉(適量)調料葱(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹,所以我們要切絲浸泡(浸泡的過程中可以用手...
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疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)蝦仁(適量)菠菜(適量)小香葱(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、原料:西紅柿1個,雞蛋1個,蝦仁,菠菜,香菜,小香葱,麪粉,葱,姜,蒜適量2、菠菜焯水3、菠菜焯水後切碎,香菜,小...
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大頭菜疙瘩湯怎麼做-大頭菜疙瘩湯的做法
  • 大頭菜疙瘩湯怎麼做-大頭菜疙瘩湯的做法

  • “中午來碗疙瘩湯,熱乎乎的,很暖胃。”食材明細主料麪粉(一小碗)大頭菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)輔料醬油(少許)油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜疙瘩湯的做法步驟1、葱切碎,胡蘿蔔切小丁,熱油爆鍋2、大頭菜切絲,洗淨3、放入鍋內翻炒4、加水燒開5、面放...
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炒疙瘩怎麼做-炒疙瘩的做法
  • 炒疙瘩怎麼做-炒疙瘩的做法

  • “疙瘩指麪疙瘩,和擀麪條一樣,擀厚一點,切成小指甲蓋大小的麪疙瘩,煮熟投涼,再炒食。其實和炒麪一樣,只是麪條變成了麪疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便於和麪疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風味小吃。還可用雞肉、素菜炒,風格獨特,面香味美,和炒麪的體驗大相徑庭,令人回味無窮。”食...
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家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法
  • 家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法

  • “説起疙瘩湯,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂!很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來記憶中疙瘩湯多了很多配料,如雞蛋、香菇、...
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家常疙瘩湯的做法 早餐祕笈之家常疙瘩湯 家常疙瘩湯怎麼做
  • 家常疙瘩湯的做法 早餐祕笈之家常疙瘩湯 家常疙瘩湯怎麼做

  • “早上10分鐘,就能完成一份熱乎軟爛入口的濃香疙瘩湯,這個季節最好的選擇,暖心暖胃”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常疙瘩湯的做法步驟1、備料:青菜、豬肉絲、葱薑蒜、麪粉2、麪粉加入涼水調...
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炒疙瘩的做法 傳統清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎麼做
  • 炒疙瘩的做法 傳統清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400g)黑麥粉(50g)鹼面(1/4匙)輔料鹽(1/4匙)水(適量)牛肉(100g)冬菇(10g)青(10g)紅柿子椒(10g)薑末(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒疙瘩的做法步驟1、將麪粉和黑麥粉混合後,放入鹼面和鹽,慢慢加入水合成麪糰(麪糰要活的稍微硬些)蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、擀成0....
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家常疙瘩湯的做法 涼意中的温暖-【家常疙瘩湯】 家常疙瘩湯怎麼做
  • 家常疙瘩湯的做法 涼意中的温暖-【家常疙瘩湯】 家常疙瘩湯怎麼做

  • “要問天涼了最想吃什麼?沒有比一碗熱乎乎的飯叫人温暖了,疙瘩湯就是首選之一這個疙瘩湯不是我家經常用的做法,但是吃上去相當不錯,我就學習來試了試果真不錯”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)西紅柿(適量)榨菜(適量)香菜(適量)黃花(適量)木耳(適量)毛豆(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)配料雞精(適...
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家常炒麪疙瘩怎麼做-家常炒麪疙瘩的做法
  • 家常炒麪疙瘩怎麼做-家常炒麪疙瘩的做法

  • “麪疙瘩炒着吃,用了時令菜餚,家常做法也很美味。”食材明細主料肉絲(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)麪疙瘩(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒麪疙瘩的做法步驟1、豬肉切成肉絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製1...
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家常疙瘩湯的做法 快手早餐——家常疙瘩湯 家常疙瘩湯怎麼做
  • 家常疙瘩湯的做法 快手早餐——家常疙瘩湯 家常疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)大葱(適量)雞蛋(1個)菠菜(少許)香菜(適量)醬油(適量)輔料大蒜(1瓣)香菇(1個)蝦皮(適量)西紅柿(1個)植物油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿切小塊、香菇切丁、蒜切片、葱切絲、香菜切碎、菠菜切段,蝦皮清洗備用。2、鍋內放入...
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酸辣麪疙瘩怎麼做-酸辣麪疙瘩的做法
  • 酸辣麪疙瘩怎麼做-酸辣麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)辣椒麪(適量)青菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣麪疙瘩的做法步驟1、麪粉,加入雞蛋,適量鹽,放入適量水,調成如圖濃稠的糊狀2、湯碗內,放入切好的葱花,辣椒麪,醬油,蠔油,陳醋,香油,攪拌均勻備用(辣椒麪和陳醋根據自己口味調整)3、鍋內...
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素炒疙瘩怎麼做-素炒疙瘩的做法
  • 素炒疙瘩怎麼做-素炒疙瘩的做法

  • “好吃好看,營養又豐富的素炒疙瘩。這是我在天天飲食上學來的美味主食,我在菜上稍微變動了一下,又加了雞蛋,營養更豐富了。傳統的炒疙瘩都是用的全面粉,我這裏跟着學習添加了玉米麪,技能輕鬆腸胃,同時吃的更健康”食材明細主料白麪(240g)玉米麪(60g)輔料番茄醬(適量)鹽(1小勺)胡椒粉(1小...
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炒疙瘩絲怎麼做-炒疙瘩絲的做法
  • 炒疙瘩絲怎麼做-炒疙瘩絲的做法

  • 食材明細主料鹽疙瘩(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒疙瘩絲的做法步驟1、鹽疙瘩一個2、擦絲3、清水沖洗一遍,再換清水浸泡去一下鹹度4、輔料切好備5、炒鍋內加少許清水開火6、中小火放入五花肉7、水分...
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涼拌疙瘩頭怎麼做-涼拌疙瘩頭的做法
  • 涼拌疙瘩頭怎麼做-涼拌疙瘩頭的做法

  • “文文媽從莫斯科買了四川的疙瘩頭鹹菜,出去溜達的空,文文都切塊仍到保鮮盒裏,準備吃,結果齁到了,哈哈,於是乎,我按着記憶中的味道,涼拌了這個疙瘩頭,時間挺快,所以鹹味還是挺大的。如果想吃淡口味的可以泡幾個小時。味道更佳,在國外食材有限,所以沒有香油。少量滴幾滴更佳”食材明細...
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疙瘩辣菜怎麼做-疙瘩辣菜的做法
  • 疙瘩辣菜怎麼做-疙瘩辣菜的做法

  • “製作這個新鮮疙瘩的小菜我們叫辣菜,所以它肯定要是辣辣的那種,買的時候一定要問清楚哦,不辣的做這個可不好吃。”食材明細主料疙瘩(6個)輔料白糖(20克)鹽(10克)大蒜(20克)味精(8克)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)疙瘩辣菜的做法步驟1、將買回來的疙瘩先用刨刀將外面的皮削去,再用...
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家常疙瘩湯怎麼做-家常疙瘩湯的做法
  • 家常疙瘩湯怎麼做-家常疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)羊肚菌(適量)輔料青菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量麪粉加水拌成絮狀。2、雞蛋磕入碗中打散。3、羊肚菌提前浸泡好,葱和青菜洗淨備用。4、番茄...
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家常味西紅柿疙瘩湯怎麼做-家常味西紅柿疙瘩湯的做法
  • 家常味西紅柿疙瘩湯怎麼做-家常味西紅柿疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)麪粉(300g)雞蛋(3個)輔料菠菜(適量)山藥(適量)木耳(適量)原味(口味)未知(難度)家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁,去不去皮看自己心情了,呵呵!菠菜焯水去掉草酸,山藥切丁,木耳切碎備用,葱花備用。3、雞蛋液倒入麪粉中,用筷子攪拌成小絮狀。4、一...
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酸辣疙瘩羹怎麼做-酸辣疙瘩羹的做法
  • 酸辣疙瘩羹怎麼做-酸辣疙瘩羹的做法

  • “麪食愛好者怎麼可以錯過呢?這樣的一份早餐超級省時間,特別對酸辣口味的麪食我可是愛不釋手啊!”食材明細主料雞蛋(1個)小麥粉(40g)澄面(10g)玉米麪(25g)黑芝麻(適量)輔料醋(適量)李錦記香蒜辣椒醬(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)水(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣疙瘩羹的做法步...
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家常炒疙瘩的做法 家常炒疙瘩(美圖版) 家常炒疙瘩怎麼做
  • 家常炒疙瘩的做法 家常炒疙瘩(美圖版) 家常炒疙瘩怎麼做

  • “沒難度卻需要耐心的家常飽肚菜品”食材明細主料面(適量)輔料火腿腸(0.5個)胡蘿蔔(0.5個)葱(1棵)蒜(3個)醬油(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒疙瘩的做法步驟1、根據家庭人口數和麪,加點鹽哦2、醒一醒後,搓條,從一端開始揪麪疙瘩,每個比黃豆大一圈吧(原諒我擺了這麼一個騷包...
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香辣疙瘩絲怎麼做-香辣疙瘩絲的做法
  • 香辣疙瘩絲怎麼做-香辣疙瘩絲的做法

  • “這是一道配粥的小鹹菜,酸、辣、香,早餐配粥和麪食,超級下飯,做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩(兩個小的)輔料蒜(半頭)調料味精(適量)生抽(1勺)醋(4-5勺)糖(五分之一勺)香油(五分之一勺)辣椒油(兩勺)芝麻(兩勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣疙瘩絲的做法步驟1、所需食材:醃好的黃疙瘩...
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清香疙瘩頭的做法 小菜一碟----清香疙瘩頭 清香疙瘩頭怎麼做
  • 清香疙瘩頭的做法 小菜一碟----清香疙瘩頭 清香疙瘩頭怎麼做

  • “前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家,幾乎家家都會在菜園裏植種些許,等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”食材明細主料新鮮疙瘩頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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炒疙瘩的做法 老北京風味小吃——炒疙瘩 炒疙瘩怎麼做
  • 炒疙瘩的做法 老北京風味小吃——炒疙瘩 炒疙瘩怎麼做

  • “老北京的炒疙瘩據説已經有上百年的歷史了。炒疙瘩主料是麪粉。面要比做手擀麪的面和得稍硬些,刀切後輔以薄面,或用篩子搖圓,或用手在案板上來回搓圓均可;如果不用刀,可將麪糰搓成細長條,用手直接揪出小塊,然後在板上揉圓。疙瘩不能太大,以一釐米以內為好。製作時,配料可葷可素,可...
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疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做

  • “家裏有啥用啥,如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裏的菜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)配料雞精(適量)鹹鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、先把土豆去皮,西紅柿切成丁2、火腿腸也切成丁依照個人...
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美味家常疙瘩湯怎麼做-美味家常疙瘩湯的做法
  • 美味家常疙瘩湯怎麼做-美味家常疙瘩湯的做法

  • “簡單快手又非常美味的疙瘩湯,暖暖的家的味道,大人孩子都喜歡,大家都來試試吧😊”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(一顆)雞蛋(兩顆)菠菜(一小把)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常疙瘩湯的做法步驟1、材料:菠菜一小把,雞蛋兩顆,西紅柿一顆,葱薑蒜,麪粉2、鍋燒...
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