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關於杯子堤拉米蘇的餐飲百科

杯子堤拉米蘇怎麼做-杯子堤拉米蘇的做法
  • 杯子堤拉米蘇怎麼做-杯子堤拉米蘇的做法

  • “一款不用烤箱的美味糕點”食材明細主料奶酪(90克)淡奶油(40克)手指餅乾(40克左右)朗姆酒(3ML)檸檬汁(2ML)蛋黃(1個)細砂糖(20克)吉利丁片(2克)咖啡酒(25ML)輔料可可粉(少量)巧克力片(3片)淡奶油(少量(打發的))奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杯子堤拉米蘇的做法步驟1、將馬斯卡邦奶酪打至鬆軟...
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提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做
  • 提拉米蘇粽的做法 提拉米蘇粽-創新西式口味粽子 提拉米蘇粽怎麼做

  • “又到了端午節,是吃粽子的時間了~每年的甜鹹粽子之戰又打響了,不過吃慣了傳統的肉粽蜜棗粽是不是覺得有點兒太單調了呢?小恆今年粽子節西式風味粽-提拉米蘇粽,中西餐的完美結合,新奇又好吃快來看看吧!”食材明細主料糯米(300g)馬蘇卡彭奶酪(125g)輔料濃縮咖啡(25g)糖(適量)甜味(口味)煮(...
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提拉米蘇的做法 提拉米蘇(Tiramisu) 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 提拉米蘇(Tiramisu) 提拉米蘇怎麼做

  • “提拉米蘇(Tiramisù)是有名的意大利式蛋糕,又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。提拉米蘇總是跟愛情聯繫在一起,Tiramisu在意大利原文裏,“Tira”是“提、拉”的意思,“M...
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提拉米蘇的做法 (軟版)提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 (軟版)提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做

  • “剛接觸烘焙不久,只適合做些簡單的甜點。就像木糠杯一樣,這個提拉米蘇絕對適合新手,而且一聽這名字,請朋友吃,是倍有面的事,呵呵”食材明細主料咖啡力嬌酒(15g60g)馬斯卡彭芝士(250g)意大利手指餅乾(若干根)淡奶油(200g(我用藍風車))蛋黃(3個)輔料細砂糖(15g)可可粉(適量)糖粉(適量)其他(口味)其他...
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提拉米蘇的做法 提拉米蘇(蛋糕版) 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 提拉米蘇(蛋糕版) 提拉米蘇怎麼做

  • “第一次用蛋糕提拉米蘇,以前都是用手指餅乾做的。其實用蛋糕做更加方便也好吃呢。以前用手指餅乾圍邊都沒放吉利丁粉,這次考慮到沒圍邊就放了少許的吉利丁粉,這樣可以避免蛋糕因太軟而倒塌,因為放的量少,口感還是跟軟身版一樣的。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(1/2杯)糖(1/4杯2...
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提拉米蘇的做法 山寨版.提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 山寨版.提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(150ML)手指餅乾(1包)輔料裝飾芒果粒(適量)配料水(75ML)細砂糖(75克)蛋黃(2個)牛奶(55ML)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)提拉米蘇的做法步驟1、吉利丁片掰成小片,放入碗中用冷水泡着2、蛋黃用電動打蛋器打發到濃稠的狀態3、水、細砂...
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提拉米蘇盒子蛋糕怎麼做-提拉米蘇盒子蛋糕的做法
  • 提拉米蘇盒子蛋糕怎麼做-提拉米蘇盒子蛋糕的做法

  • “提拉米蘇是經典的意大利甜點,它香甜絲滑的口感為大家所喜歡,製作起來也很簡單,因為兒子要帶到學校分給同學吃,所以做成這種小盒子的方便分享,如果是做成整塊的蛋糕,方子裏的量可以做一個八寸的提拉米蘇。”食材明細主料馬斯卡彭(250克)淡奶油(250克)細砂糖(50克)純牛奶(70毫升)雞蛋(兩...
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提拉米蘇輕盈杯的做法 Low Fat Tiramisu提拉米蘇輕盈杯 提拉米蘇輕盈杯怎麼做
  • 提拉米蘇輕盈杯的做法 Low Fat Tiramisu提拉米蘇輕盈杯 提拉米蘇輕盈杯怎麼做

  • “從小就是甜食粉,不過提拉米蘇卻是我甜品list裏唯一的最愛。外面拔草時也品味了不少大師級的作品,那一口接一口嚥下重重的奶油,實在對肚子腰圍上的脂肪是無情的勾引……於是為了滿足口欲,又兼顧隱約可見的馬甲線,動手嘗試了這款無糖低熱量的提拉米蘇杯。清爽無油膩,口感絕佳,減...
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提拉米蘇杯怎麼做-提拉米蘇杯的做法
  • 提拉米蘇杯怎麼做-提拉米蘇杯的做法

  • 食材明細主料可可海綿蛋糕(1個)馬斯卡彭乳酪(250g)輔料糖(90g)朗姆酒(適量)咖啡(200ml)水(30ml)可可粉(適量)蛋黃(5個)蛋白(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)提拉米蘇杯的做法步驟1、蛋糕用切模切成需要的大小2、蛋黃隔水加熱攪拌至顏色發白,濃稠的狀態,離火3、馬斯卡彭乳酪攪拌順滑後...
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杯子提拉米蘇的做法 適合一個人慢慢品味滴【杯子提拉米蘇】 杯子提拉米蘇怎麼做
提拉米蘇杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 提拉米蘇杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料巧克力咖啡豆:我沒有就沒放中筋麪粉:2又1/2杯烘焙泡打粉:1大勺鹽:1小勺無鹽黃油:2根8盎司細砂糖:2杯雞蛋:4顆香草精:1小勺牛奶:1杯可可粉:裝飾巧克力屑:裝飾杯水:1/3速溶咖啡粉:2大勺咖啡酒:2大勺馬斯克朋奶酪:8盎司糖粉...
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杯狀提拉米蘇怎麼做-杯狀提拉米蘇的做法
  • 杯狀提拉米蘇怎麼做-杯狀提拉米蘇的做法

  • “提拉米蘇(Tiramisu)作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今,世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點,而不為意式餐館所專供。它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液,這...
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for Dummies 提拉米蘇怎麼做-提拉米蘇的做法 提拉米蘇-- Tiramisù
  • for Dummies 提拉米蘇怎麼做-提拉米蘇的做法 提拉米蘇-- Tiramisù

  • “看中餐食譜最恨的兩個字就是--適量。多希望做飯就像做化學實驗那樣按照步驟一點一點來。這個提拉米蘇食譜送給理科女漢子。只要有一雙理工手,保證你能做出來這“絕不出錯”版提拉米蘇。廚具除卻攪拌機和打蛋器之外,需要3只攪拌碗,先把其中一隻放入冷凍室備用,其他兩隻室温備...
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提拉米蘇杯子蛋糕怎麼做-提拉米蘇杯子蛋糕的做法
  • 提拉米蘇杯子蛋糕怎麼做-提拉米蘇杯子蛋糕的做法

  • “浪漫的情人節,為你的愛人做一款甜蜜的甜點提拉米蘇,表達愛意的甜點咖啡酒的微苦,奶油芝士的微甜沒有吉利丁片,柔軟得像你的愛每吃一口,都感覺離你的心更近了軟身版提拉米蘇,不含吉利丁的新配方軟綿綿,吃起來才更柔滑香濃何不給自己的美食清單加點新意這款是軟身版的提拉米蘇沒...
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提拉米蘇的做法 提拉米蘇(6寸) 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 提拉米蘇(6寸) 提拉米蘇怎麼做

  • “這款甜品太經典,以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞,還是送禮,亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎?買齊材料跟我一起做吧!”食材明細主料蛋黃(3個)馬斯卡彭芝士(250g)淡奶油(120g)手指餅乾(1包)輔料清水(60g)糖(60g)吉利丁片(2片(10g))咖啡酒(適量)朗姆酒(適量)可可粉...
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杯裝提拉米蘇怎麼做-杯裝提拉米蘇的做法
  • 杯裝提拉米蘇怎麼做-杯裝提拉米蘇的做法

  • 食材明細主料馬斯卡彭(250克)淡奶油(180克)牛奶(60克)蛋黃(3個)細砂糖(60克)輔料馬薩拉酒(15克)濃縮咖啡(30克)可可粉(30克)手指餅乾(1包)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯裝提拉米蘇的做法步驟1、3個蛋黃里加入牛奶和細砂糖。2、用打蛋器打至起泡。3、將大碗放在熱水裏,隔水加熱並不斷攪...
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醉人的提拉米蘇杯的做法 醉人的【提拉米蘇杯】 醉人的提拉米蘇杯怎麼做
  • 醉人的提拉米蘇杯的做法 醉人的【提拉米蘇杯】 醉人的提拉米蘇杯怎麼做

  • “提拉米蘇的故事想必大家都知道,迷人的愛情故事,醉人的提拉米蘇。”食材明細主料馬斯卡彭(250)淡奶油(150克)牛奶(30)砂糖(50)蛋黃(2個)咖啡酒(50)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醉人的提拉米蘇杯的做法步驟1、牛奶、蛋黃、砂糖一起倒在一個容器裏面,用手動打蛋器攪拌均勻。2、攪...
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提拉米蘇的做法 愛的提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 愛的提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做

  • “結婚紀念日,想做一個最能表達愛的蛋糕,當然是提拉米蘇莫屬了,可是遺憾的是老公臨時出差了,沒有吃到,但是看到了照片,以此來紀念這個特殊的日子吧,感謝老公的一路陪伴,感謝對我的包容,希望我們一直這樣恩愛,白頭偕老,到老了的時候,我們也可以笑着相擁,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情誼!”...
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杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做-杯裝酸奶提拉米蘇的做法
  • 杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做-杯裝酸奶提拉米蘇的做法

  • “坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶(250克)吉利...
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提拉米蘇的做法 愛,不需要理由----提拉米蘇(杯裝軟身板) 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 愛,不需要理由----提拉米蘇(杯裝軟身板) 提拉米蘇怎麼做

  • “還記得我剛剛學會烘焙的時候,我最大的夢想就是自己能做一次提拉米蘇。因為,在我的心中,或者説是在每一個女人心中,提拉米蘇就是浪漫、温馨、品味的象徵,雖然,我已經到了不惑之年,但是,這種浪漫情節依然纏繞。關於提拉米蘇的故事我也不必再講,它早已是家喻户曉,深入人心。關於我的...
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提拉米蘇的做法 提拉米蘇的製作 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 提拉米蘇的製作 提拉米蘇怎麼做

  • 食材明細主料雀巢淡奶油(150g)吉利丁片(兩片)餅乾(適量)白糖(80g)奶油奶酪(80g)衝好的咖啡(適量)可可粉(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提拉米蘇的做法步驟1、製作提拉米蘇所需要的材料2、找個乾淨容器(無水無油)放入奶油奶酪和白糖3、把奶油奶酪和白糖攪拌均勻4、吉利丁...
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提拉米蘇杯如何做簡單又好吃
  • 提拉米蘇杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油:240ml馬斯卡彭:400g輔料糖粉:適量牛奶:50g朗姆酒:30ml可可粉:適量咖啡酒:60ml細砂糖:80g手指餅乾:適量蛋黃:4個具體步驟1.蛋黃、細砂糖、牛奶、朗姆酒一起放入容器中。2.用打蛋器攪打均勻。3.然後...
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tiramisu 提拉米蘇怎麼做-提拉米蘇的做法 提拉米蘇
  • tiramisu 提拉米蘇怎麼做-提拉米蘇的做法 提拉米蘇

  • “説起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得走了哈哈來看看最經典的提拉米蘇配方三個最重要的材料ladyfinger手指餅mascarpone奶酪...
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提拉米蘇杯的做法 【提拉米蘇杯】送給最愛的人 提拉米蘇杯怎麼做
  • 提拉米蘇杯的做法 【提拉米蘇杯】送給最愛的人 提拉米蘇杯怎麼做

  • “情人節馬上就要來了特此帥先上一款象徵着愛的甜品-“提拉米蘇”只給最愛的人。無論是單身的還是戀愛的,都祝大家生活的幸福。説起提拉米蘇這個甜品背後可是有一個很美的愛情故事的。網上流傳了不少版本,比較温馨的説法是一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已經什麼也沒...
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酒杯情調提拉米蘇怎麼做-酒杯情調提拉米蘇的做法
  • 酒杯情調提拉米蘇怎麼做-酒杯情調提拉米蘇的做法

  • “酒杯情調的提拉米蘇——含笑的最愛!”食材明細主料馬斯卡彭(250g)輔料淡奶油(150ml)水(75lm)蛋黃(3個)吉利丁片(2片)手指餅(適量)配料細砂糖(75g)咖啡甜酒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酒杯情調提拉米蘇的做法步驟1、將吉利丁片掰成小塊用適量清水泡軟待用2、蛋黃三個,用打蛋...
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